おいしいのが好き☆

住吉にフレッシュチーズ専門店の
HAKUさんができて
ずっと行きたかったんです。

そんな時、だんなが福島で
お土産に桃を買ってきてくれたので
これはもうアレと合わせたい！と
飛んでいってきました。

店内に入ると
ショーケースにチーズが並んでいます。



お店の方が
いろいろと試食させてくださいましたよ。



モッツアレラやストリングチーズ、カチョカバロなどが
ありますが、
今日のお目当てはこちら。



なかなか手に入らない
フレッシュなブッラータです。

こちらのはこぶしよりも小さいサイズが
多いです。
もう少し大きいのがいいなと思っていたら
もう一回り大きいのもありますよと
奥から出して下さいました。
そちらから選びました。



そして、モッツアレラとストリングチーズも購入。

夜には、作りたかった桃とブッラータを。



太陽光で撮りたかった
ホワイトバルサミコとオリーブオイルを回しかけ
塩胡椒を軽くしただけ。
ジューシーな桃とふわトロなチーズが
とってもよく合いおいしかったです

今夜はカプレーゼにする予定♪



チーズ工房HAKU
浜松市中区住吉1-24-10
11:00-16:30
土曜日曜月曜定休
臨時営業あり