おいしいのが好き☆

さて、そのままを半分ほど食べたら
今度は、焼きモンドールで頂きました。

にんにくをちらし、白ワインをかけて
パン粉を振って、オーブンへ

いい焼き色が付いたら完成！



とろとろになり、いい香りが立ちます。
香ばしくなり、こちらもおいしいです。

削り節をかけて、しょうゆをたらして
食べてみたのですが、
これも意外に相性がよくてびっくりのおいしさでした♪

ここまででだいぶおなかが膨れましたが、
デザートを用意します。

自家製カッテージチーズに挑戦です。

牛乳を50度くらいに温めて
そこにレモン汁を加えてかき混ぜると・・・

モンドールというチーズがあります。
秋冬に生産されている季節限定のチーズ。

比較的、手に入りやすいのはフランス産のモンドール

今回、3キロという大きなサイズで
スイス産のヴァシュラン・モンドールが手に入るということで
チーズ好きの仲間が集まりました。



こんなに大きなサイズ、
人数がないと食べ切れないですからねー。



ウォッシュチーズです。
とろとろまではいきませんが
スプーンですくわないと
うまく分けられない柔らかチーズ。



温野菜とパンを添えて。
まずは、そのまますくったものを頂きました。
意外にも？ウォッシュといっても癖がなく
食べやすい。
そして、じゃがいもによく合います。

私は飲みませんでしたが、
ワインも用意されてました。



「ヴァン ド サヴォワ」という白ワイン。
さっぱりして、チーズがいくらでも進む
という感想を聞きました。

グラスマーカーをtsuyuさんが用意してくださいました。
裏には・・・



今回のチーズの説明が書かれてました！
さすが、芸が細かいです。

先日、街中に行ったので
初めてテテルを触ってみました。



テテルは浜松の街中の飲食店を盛り上げる取り組みで
加盟のお店のクーポン券が発行される機械です。
今どきの言葉で言うと
「デジタルサイネージ」っていうらしいです。

それにしても、平日の昼間の街中はかなり淋しい。
すっかり夜の街に化してるかも。

さて、試しに発券してみました。



一人だとなんか緊張してしまい
ゆっくり検索できなかったりして^^;
出かける前に、どんなクーポンがあるか
探しておけば良かったかも。
今回は、実際には使用までには至らず。

ランチに使えるクーポンはやっぱり少ないのが
ちょっぴり残念。

今後、さらに選択肢が増えるといいですね。

ちなみに、テテルにはゆるキャラがいるんですよね
なかなかカワイイ。

今、キャンペーンで大抽選会が開催中とか。
街中に出かける予定の方は、チェックしてみては？

久しぶりにお裁縫しました。



前から、PEN用にポーチを作りたいと思っていたのですが
ようやく思い立ち、挑戦。

手持ちのこちらの本に作り方が載ってるので
それを見ながら・・・



カメラのサイズに合わせてあるので
今までの間に合わせのポーチのように
ゆるゆる過ぎて泳いだり、
きつきつ過ぎて出し入れしにくいこともなく・・・



写真では、わかりにくいけど
本体と蓋の間にポケットもあるので
メディアやレンズキャップもしまえて便利。

もう少し渋いデザインの布を選んでも良かったかなぁ。
でも、とりあえず満足。
今度は、レンズケースも作ってみたいな。

2012年がやってきました。

この1年が皆様にとって
素晴らしい一年になりますように

今年も食いしん坊ブログを
どうぞよろしくお願いいたします。

とうとう大晦日ですね。

お昼は年越しそばにしました。



つゆは、鎌田さんのそばつゆ、
かき揚げはスーパーのお惣菜です。

前の日に、都田のやさいくらべさんで
見かけた生の蕎麦を買っておきました。
よく見たら、半田にある「りすとらんて　あぜくら」さんのもの。



茹で時間1分ということで
ササッと茹でないと切れちゃうということなので
ドキドキしましたが、
うまく茹でられたようでおいしく頂きました。

また、買ってきて、
今度はざるで食べたい。

今日は冬至。
1年で一番、日が短い日。
そんな夜の長いこの日が私は好きです。

それにしても、冬至らしく寒い一日になりました。
これから、まだまだ寒くなりますね。

かぼちゃを小豆と煮ました。
ビタミンをしっかりとって
風邪ひかないようにしないとね。



皆様も温かくしてお過ごしください。

あ、寒いけど髪を切ってきました。
相変わらず、ショートです。
冬のショートも悪くないですよ。
髪を明るくして少し気分転換です。
こざっぱりして、新年が迎えられます♪
いつもavancerの皆様、ありがとうございます。

今日まで足立典正さんのアトリエで
「冬の足音」展が開催中なのでお邪魔しました。



あれ？中に入るといい匂い♪

ストーブの上では、美味しそうなものが焼かれ



大きななべが火に掛かっておりました。



お鍋で忘年会がこれから始まるとのことで
お言葉に甘えて、ご相伴に預かることに。

やっぱり、食いしん坊は嗅ぎ分けちゃうのかな(^^ゞ

あ、もちろん食べる前に
素敵な絵も拝見してきました♪

いつ来ても、このアトリエは温かな空気が流れ
居心地がいいのです。

さて、鍋パーティーが始まって
おいしいのをまず一杯いただいたら
携帯にだんなの迎えに来てコールが(-_-;)
残念ながら、目論見より早い償還命令でしたが
後ろ髪引かれつつ、後にしたのでした。

ご一緒した皆様、途中退場失礼しました。
また、いつかご一緒できたらうれしいです。

典正さん、まいさん、ありがとうございました。

昨日、一足早くサンタさんが・・・
ではなくて、mokoさんがクリスマスプレゼントを届けてくれました。



mokoさんのブログ記事で気になっていた
ル レクチエ

新潟で作ってる洋梨。

新潟は亡き父のふるさと。
なんだか、不思議な縁を感じます。

素敵なクリスマスカードも添えてくださって
mokoさんのやさしさがとてもうれしかったです。
ありがとうございます！

ル レクチエは追熟期間が長いのが特徴。
クリスマスの訪れとともに
食べ頃をワクワクしながら待つことにします♪

昨夜の皆既月食、ご覧になりましたか？
ちょうど月食の時間ははまぞうのトップページも
月の写真が並んでいましたね。

私も、写真を撮ってみたのですが、
技術がないので
イマイチでした。
でも、せっかくなので記録として一応・・・

まず、21時52分



晴れてますが、少し雲が出ていました。
月がまだ明るいので雲の様子も分かります。
月が少しずつ欠け始めています。



22時31分



22時40分



22時47分



22時58分

月が少し赤みを帯びているのが
幻想的でした。

23時過ぎには、すっかり隠れて写真に撮れず。
寒かったので、私はこの辺でお布団へ。

再び満月になるまで
ご覧になった方もいるのかな？

なかなか、天候に左右されて
見られないことも多い天体ショー。

今回は、しっかり観られて良かったです♪

ブログをご覧くださってありがとうございます。

ところで、いつもブログを見てくださってる方より
「ここ数日、moca*さんのブログが開けない。携帯からはok」との
ご連絡を頂きました。

他の方でも同じような現象が起きているでしょうか？
私も原因が分からないので
どうしようもないのですが。

もし、そんな方が多いようなら
はまぞうさんに聞いてみようかと思うのですが。

何か思い当たる方、お知らせくださいね。

今朝はいいお天気になりました。

昨日、紅葉を横目に移動したので
もう少し、近くできれいな木々を見たくて
久しぶりにアササンに出かけました。



空気が澄んで、冬らしい。
少し風が強いけど、きもちのいい朝。

さて、今日は新しい相棒と一緒です。



ロードバイクだと
なかなか乗るのに勇気がいるため、
もう少し気軽に乗れる小径車を手に入れました。

折り畳みなので
車や電車旅と組み合わせることも。

実は、密かに輪行旅計画も進んでるのです。

ところで、肝心の紅葉加減ですが
近所の銀杏はすでに落葉盛ん。



黄色のじゅうたんがきれいでした。

やっぱり安納芋はやきいもがおいしい。



ねっとり感と甘さが増します。
ふかし芋だとこうはいかないのねー★

腕の筋肉痛が余り良くならず、悩みどころ。
筋肉痛で病院に行くのも・・・
それに痛み止めとか飲みたくないし
シップはうっとおしいし・・・

そんな時、ふと、お灸ってどうかな？と思いつく。

一番、ポピュラーで手に入りやすい｢せんねん灸」さんのHPを
見てみたら、サンプル請求が出来たので
いくつかの質問に答えて送ってもらいました。



今どきは、いろんなタイプのお灸があるんですね。
昔ながらの火を使うもの、
火を使わないもの、
香りがついたもの、
煙が出ないものなど・・・



サンプルで届いたのは
一番手軽な火をつけるタイプで温度が低めの「せんねん灸オフ　竹生島」
火を使わないタイプの｢太陽」
若い女性を意識してる香りの付いた
「moxa」の4つの香りそれぞれ1個ずつ
香りは好みがあるので
試せるのはうれしいですね。



まだ全部試してはないのですが
一番安価で手軽な火を使うタイプは
やはり部屋中が煙たくなったり、髪に匂いが付くのが気になるかな。
あと、服を着たままでは火が引火しやすいのでその辺の注意が必要。

火を使わないのは、効果的に心配だったけど
意外に使いやすい。
1個あたりが少し高くなるけど、匂いも気にならないし、
なかなかいいかも。

痛みの緩和は、じんわり効く感じ。
ツボの位置がドンピシャだったら
もっと効くのかな？
でも、これからの時期は体が暖まっていいな。

しばらく続けてみようかなと思ってます。

おまけ

お試しつながりで・・・

前からずっと見てみたかったドラマ「すいか」
なかなか全巻揃って借りられなかったのですが
やっと揃って借りることが出来ました♪

小林聡美さん主演で
他の出演者も魅力的な方々・・・

人はそれぞれもやもやしたものを抱えていて
それでも、折り合いをつけて生きてるんだ
自分だけが悩んだり苦しんでるわけじゃないんだって
気づかせてくれる。
そして、やさしい気持ちにさせてくれるドラマ。

ドラマの中心舞台になる
｢ハピネス三茶」という下宿屋さんの懐かしい感じ
キャストたちのファッションも好きな感じ

ことあるごとに見たくなるような・・・
名作ですね。

さて、チーズとワインを楽しむ会なのに
肝心のチーズがまだで出てきてませんでした^^;



今回の会は、チーズレッスンで知り合った方を中心に
(&そのご友人)
13名ほど集まりました。

チーズはいろいろ楽しみたくても
1ホールが大きくて高かったりして
少人数だと、なかなか手が出せませんが
こうやって集まって皆で分け合うといろいろ楽しめます。



この時期のモンドールも♪
少し熟成が若かったようで
トロトロまでいかなかったのが残念でしたが
でも、おいしかったです。

ラクレットもありました。



温野菜にかけていただきました♪


どれもおいしかったけど、
今回の私のお気に入りは
栗の葉に包んだシェーブル(山羊チーズ)
カベクーフォイユでした。

昨日は、pommeさんが企画してくださった
「チーズとワインを楽しむ会」でした。


素敵なチーズリスト

お天気が良かったら、
浜松城公園でピクニック気分を味わえたのですが
あいにく、朝、ザーッと降ってしまったので
pommeさん宅でのホームパーティーに。

各自、一品持ち寄りのポットラック形式。
手作りもありますが、
お勧めのおいしい市販品を持参してくださった方も。

ずらっと並べると、
かなり豪華になりました。







どなたもおいしいものには目が無い方ばかり。
どれもおいしかったです。

キノコ好きの私は、すみれさんの持参してくださった
キノコのキムチ「キノコスメ」がおいしかったです。



長くなったので、
その2に続きます・・・

久々にお花を買ってみました。



秋は実りの季節なので
実っぽいのと、秋らしくこっくりした暖色系でチョイス。

ガラスの花瓶にとりあえず飾ってみたけれど、
やはり、陶器の器のほうが似合いそう。

とある方からぶどうをおすそ分けして頂きました。



山梨のぶどう、甲斐路

皮が薄くて、パリッとして
巨峰のような濃厚な甘みではなく
マスカットの爽やかでさっぱりした甘みに似ています。

産地から送っていただいたということで
まだまだ鮮度がよく、おいしくいただきました♪
ごちそうさまでした！

料理教室で知り合った豊橋在住のaさんと
半年以上前から約束していた豊橋デートが
本日、実現しました♪

豊橋の素敵なお店をいくつか教えていただいたり
気になっていた豊川のカフェまで足を伸ばしたりと
とても満喫した一日でした。

また、レポートは時間が出来次第
徐々にあげますね。