普段、ちゃんとランチを作るのは
週末くらいですが
パパっと簡単に作れるものが
多いので
どうしてもパスタや焼きそばとか
麺類が多くなります。
たまには、ご飯ものにしてみようと
チキンライスにしてみました。
チキンは鶏ももを一枚丸ごと
焼き目をつけて焼いて
味付けしたお米にのせて
炊くだけ。
チキンからもいいだしが出て
おいしく炊けました。
チキンはカットして
ポテトサラダと一緒に盛って
ワンプレートランチ風♪
週末くらいですが
パパっと簡単に作れるものが
多いので
どうしてもパスタや焼きそばとか
麺類が多くなります。
たまには、ご飯ものにしてみようと
チキンライスにしてみました。
チキンは鶏ももを一枚丸ごと
焼き目をつけて焼いて
味付けしたお米にのせて
炊くだけ。
チキンからもいいだしが出て
おいしく炊けました。
チキンはカットして
ポテトサラダと一緒に盛って
ワンプレートランチ風♪
