今朝は、十勝ベーグルさんのライ麦ベーグルに
牧家さんのカチョカヴァロチーズをのせてトースト。
カチョカヴァロ・・・
面白い形ですね。
きんちゃくのような、ひょうたんのような。
イタリア生まれのセミハードタイプのチーズ。
ミルクの味が濃厚で癖がなく、そのままたべてもおいしい。
トーストすると、
とろ～んととろけて、なめらか。
今日は、ルッコラとトマト、パストラミハムと一緒に
挟んでいただきました。
パストラミの周りの胡椒とチーズの相性、よし。
やっぱり、牧家さんもおすすめの
「オリーブオイルを熱したフライパンで軽くソテーして、
塩黒胡椒を振って食べる」もやってみなきゃ。
パッケージもポップでかわいいですね。
牧家さんのカチョカヴァロチーズをのせてトースト。
カチョカヴァロ・・・
面白い形ですね。
きんちゃくのような、ひょうたんのような。
イタリア生まれのセミハードタイプのチーズ。
ミルクの味が濃厚で癖がなく、そのままたべてもおいしい。
トーストすると、
とろ～んととろけて、なめらか。
今日は、ルッコラとトマト、パストラミハムと一緒に
挟んでいただきました。
パストラミの周りの胡椒とチーズの相性、よし。
やっぱり、牧家さんもおすすめの
「オリーブオイルを熱したフライパンで軽くソテーして、
塩黒胡椒を振って食べる」もやってみなきゃ。
パッケージもポップでかわいいですね。
個人的にはその一度きりで止めてしまう結果となりました＾＾；
ﾍﾞｰｸﾞﾙ自体のお味、
moca*さんはいかがでした？？？
焼き方が良くなかったのかな？いま一つ心に残らなかったのです。説明では、あまり火にかけすぎると溶けるから、気をつけてと言われたのですが。
ベーグルな人気のあるキャラメル味とチョコレート味とチーズとベーコンののったものを買いました。キャラメルは、まあまあでしたよ。
例の生チョコロールケーキは、絶品でしたよ。
もう一度食べたいくらいです。
あらら、みみのすけさんのお口には合わなかったのですね。
ソフトタイプでふんわりもちもちで
おいしく頂けてます。
硬いのが好きだと物足りないかもですね。
★ｔｉｆｆａｎｙさんへ
熱が入るとすごく柔らかくなるので、
焼くのが意外に難しいのかもしれませんね。
でも、一度は、やってみます。
人気はチョコやキャラメルなんですね。
私には、キャラメルは少し甘く感じました。
まぁ、そのあたりは好みになりますよね。
生チョコロールケーキは
かなり評判がいいですね。
実は生チョコロールケーキも・・・我が家では不評で・・・
チョコ好きなんですけど・・・・生チョコと言うにはカカオの味が物足りないとのこと。私一人で消費しております。
成城石井まで我が家からだと足が伸ばせず・・・
行くと、欲しい物がいっぱいです(笑)
シンプルな分、
そのままだと確かに味が平坦に感じますよね。
焦げ目とか、胡椒のパンチとかアクセントがつくと
よりおいしさが引き立つかもですね。
チェリブロさんちの娘さんは
すでに舌が肥えてるようですね。
私も甘いだけのチョコは苦手なので、
ビターな方がうれしいかも。
まぁ、最後は好みになりますよね。
やっぱりわたしも買っちゃいました～。
チェリブロさんありがとう。
私も絶対焼きます。
焦げ目がつくくらいまで我慢すると、この焦げ目が
カリカリして、うま～い！になります(笑)。
ただ、もうすでにこの時点では、とろっとろですが、
チーズなんで、冷めたらじきに固まりますから、
焦げすぎ注意で、頑張って、ひっくり返してくださいね。
テフロン加工なら、オイルなしでもokです。
美味しかったです～～
娘たち、この間チョコを作ったときにヴァローナなんて使わせてしまったから、それをさんざん食べた後だったのでいけなかったのだと思います。
私がチョコレートケーキを作る時用のとっておきにしておけば良かった・・・・賞味期限がすぐそこで、つい、使わせてしまったのが敗因だと思います。
焦げ目が付くまで我慢ですね！
( ..)φメモメモ
がんばって？試してみます。
★チェリブロさんへ
やっぱり、焦げ目がポイントですね。
おいしいものを知ってしまうと、
やはり、舌が覚えてしまうのですね。
お子さんの舌は特に敏感だというし。
これからが大変ですね(笑)
走りました！
ｍｏｃａ*さん他ブロガーさん一押しの
焼きチーズにしてみますね。
フランソワさんも買ってきましたか。
ぜひ、ご一緒に焼きチーズにはまりましょう(笑)
って、なかなか朝に余裕がないと焼けなくて、
まだできてませんが^^;
おいしそう ・・・
チーズ命の娘が見たら 買って攻撃だな。
分かります！
あのハイジのとろけるチーズは
鮮烈に記憶に残りますよね。
私も、アニメの食べ物の出てきた場面、
よく覚えてます(笑)