お友達のカフェ つっつさんで
3周年記念のイベント
全と葡萄酒第4回があり
行ってきました。
これまたお友達のzenさんがシェフをして
料理に合わせてワインも出されるのですが
運転手を確保できないので
ワインは我慢。
今回はカスレ。
フランスの伝統料理ですが
あまりメニューに載ることのない
クラシカルなお料理です。
鶏肉と豚肉そして白いんげん豆が
柔らかく煮込まれて美味
そして、食後には
つっつさんオリジナルのカヌレを。
この日は4種類ありましたが
春らしい2種類を。
中でも、煎茶と桜葉あんがとっても好み
一緒に頂いたコーヒー
エチオピアイルガチェフも
しみじみおいしかったです。
3周年記念のイベント
全と葡萄酒第4回があり
行ってきました。
これまたお友達のzenさんがシェフをして
料理に合わせてワインも出されるのですが
運転手を確保できないので
ワインは我慢。
今回はカスレ。
フランスの伝統料理ですが
あまりメニューに載ることのない
クラシカルなお料理です。
鶏肉と豚肉そして白いんげん豆が
柔らかく煮込まれて美味
そして、食後には
つっつさんオリジナルのカヌレを。
この日は4種類ありましたが
春らしい2種類を。
中でも、煎茶と桜葉あんがとっても好み
一緒に頂いたコーヒー
エチオピアイルガチェフも
しみじみおいしかったです。
どうされたかなぁ～って、メールしようかなぁって、思ってました。
素敵でおしゃれな情報発信、楽しみにしてます(^з^)-☆
体調ご自愛下さい
私もボチボチです、、、♪
お元気ですか？
ご心配おかけしました。
健康第一だけど、これからもぼちぼち綴りますので
よろしくお願いします。