おいしいのが好き☆

まず、繊細で美しい。

一皿のボリュームは
そんなに多くないですが
全体ではかなりお腹いっぱいでした。



ラングスティーヌの一皿
生のもの
フライのもの
一皿で味わいを変えてあり楽しい。

女性陣は4皿コース
男性陣は5皿コースにしたので

男性陣はこちらが一皿多い



タコと鶏を合わせていたのかな。





ノンアルコールの私が頂いた
ビターレモン
オランダではポピュラーなソフトドリンク



この魚料理は
昆布だしとグリーンティー風味
という和の影響を受けてる一皿
ふのりや大根といった付け合わせも
和の雰囲気。

和食が世界無形遺産に認定されたこと
こういう場でも実感します。



お肉は豚ロース
とても柔らか。
ここでもアーティーチョークが
付け合わせに！



デザート
バオパブのアイスクリームって
言ってたかな？
実はこの前に口直しに
ムースがあったのですが
話に夢中で
すっかり食べきってました^^;

ドリンクは紅茶にしました。
オランダでは紅茶を頼むと
殆どのお店でカップに
お湯とティーバッグを入れて
出てくるそうですが
こちらではちゃんとリーフティーでした。



小菓子まで美しい



お料理のクオリティもさすがでしたが
なんといっても
接客が絶妙で
さすが星付きというか
皆さんが高評価されるのも
納得なのでした。

我が家は7月18日が
結婚記念日なのでしたが
今年はここが
記念日ディナーとなりました。