三才豆腐さんのおいしいおからを手に入れたので
おからコロッケを作りました。
参考にしたレシピはこれ。
揚げないおからコロッケ by 兎タバ子
元レシピは、よりヘルシーに
揚げないコロッケですが、
私は普通に揚げちゃってます^^;
おからと野菜だけなんだけど
三才さんのおからはしっとりしてるので
それだけで十分おいしかったです。
副菜は紅芯大根の浅漬け、
わかめの生姜炒め
そして、切り干し大根と貝割れ大根の味噌汁
(この組み合わせ、お気に入り♪)
というゆるベジメニューでした。
おからコロッケを作りました。
参考にしたレシピはこれ。
揚げないおからコロッケ by 兎タバ子元レシピは、よりヘルシーに
揚げないコロッケですが、
私は普通に揚げちゃってます^^;
おからと野菜だけなんだけど
三才さんのおからはしっとりしてるので
それだけで十分おいしかったです。
副菜は紅芯大根の浅漬け、
わかめの生姜炒め
そして、切り干し大根と貝割れ大根の味噌汁
(この組み合わせ、お気に入り♪)
というゆるベジメニューでした。
ちょうど正月太りした人が多い時期なので
タニタさんみたいなヘルシーメニューに
注目が集まりますよね。