お友達とリストランテ八木さんへ
以前は「トラットリア トマトカンパニー」という
お名前でしたが、その頃から含めて
今回お初の訪問になります。
店名変更記念のお試しミニコースを頂きました。

突き出し
カリフラワーのピクルス
やさしいお酢加減。
もっとたくさん食べられそうです。

前菜盛り合わせ
スモークサーモン、自家製ハムなど
シェフの手仕事が感じられる品々。
どれもおいしかったのですが
中心の海老と金針菜のマリネが
レモンの爽やかさが良くて、好みでした
ボッタルガ(からすみ)も掛かってます。

さつまいものニョッキ ジェノベーゼソースで
ニョッキといえば、
じゃがいもが多いのですが、
さつまいももほんのり甘くておいしいですね。
ソースが絶品
パンにつけてしっかり頂きました。

田舎風のパン
以前は「トラットリア トマトカンパニー」という
お名前でしたが、その頃から含めて
今回お初の訪問になります。
店名変更記念のお試しミニコースを頂きました。

突き出し
カリフラワーのピクルス
やさしいお酢加減。
もっとたくさん食べられそうです。

前菜盛り合わせ
スモークサーモン、自家製ハムなど
シェフの手仕事が感じられる品々。
どれもおいしかったのですが
中心の海老と金針菜のマリネが
レモンの爽やかさが良くて、好みでした

ボッタルガ(からすみ)も掛かってます。

さつまいものニョッキ ジェノベーゼソースで
ニョッキといえば、
じゃがいもが多いのですが、
さつまいももほんのり甘くておいしいですね。
ソースが絶品

パンにつけてしっかり頂きました。

田舎風のパン
メインはおまかせで肉か魚か
お魚はまとう鯛でこちらもおいしそうでした。
私はお肉。
なかなか食べられない七面鳥だったので。

七面鳥のブラザート (赤ワイン煮)
見た目よりあっさりとしてます。
骨付き肉だったのですが、
ホロリと骨離れがよく柔らか。
付け合せの野菜までおいしかったです。

3種盛りデザート

エスプレッソ
ミニコースということで
一品ずつの量は少なめですが
全体的には十分満足できる内容でした。
シェフいわく
「古典的な西洋料理」ということですが、
深みのある味わいでした。
今まで来なかったのを後悔しちゃいました。
今年はまだ行ったことのない浜松市内の
老舗のイタリアンのお店にも足を運べたらいいな。
ごちそうさまでした。

リストランテ八木
浜松市中区住吉2-30-8
12:00-13:30(L.O.)
18:00-21:00(L.O.)
月曜・第3火曜定休
お魚はまとう鯛でこちらもおいしそうでした。
私はお肉。
なかなか食べられない七面鳥だったので。

七面鳥のブラザート (赤ワイン煮)
見た目よりあっさりとしてます。
骨付き肉だったのですが、
ホロリと骨離れがよく柔らか。
付け合せの野菜までおいしかったです。

3種盛りデザート

エスプレッソ
ミニコースということで
一品ずつの量は少なめですが
全体的には十分満足できる内容でした。
シェフいわく
「古典的な西洋料理」ということですが、
深みのある味わいでした。
今まで来なかったのを後悔しちゃいました。
今年はまだ行ったことのない浜松市内の
老舗のイタリアンのお店にも足を運べたらいいな。
ごちそうさまでした。

リストランテ八木
浜松市中区住吉2-30-8
12:00-13:30(L.O.)
18:00-21:00(L.O.)
月曜・第3火曜定休
お目にかかれて、しかも素敵に載せていただけて嬉しい限りです。
いろんなご縁が繋がって楽しいですね♪
お一人でお見えになる方も沢山いらっしゃいますので、よろしかったら、またお喋りがてらお食事にいらしてくださいませ。
これからもどうぞ宜しくお願いいたします。
先日はありがとうございました。
とてもおいしく楽しいひとときでした。
ホントに、いろんな縁がつながっていて
不思議であり、うれしくもあります。
是非、今度は主人と一緒に伺いたいです。
こちらこそ、これからもよろしくお願いします。