おいしいのが好き☆

旅行前に受けたレッスンです。

Ｆｅｔｅ ａ ｌａ ｍａｉｓｏｎの夏のテーブルレッスン。
テーマは「夏を爽やかに彩る香りの演出」
まずは、今年のトレンドを押さえた夏のテーブルコーディネート。



流行の茶色を使い、
かつ、夏らしく爽やかに見せるコーディネート。
また、カジュアルでありながら、上質感も演出と
このテーブルにはセンスとアイディアが満載なのでした。



テーブルのお花



玄関のお花

どちらも素敵。
やはり、おもてなしの時には、
きれいなお花は欠かせないのですね。

玄関のディスプレイ





こちらのディスプレイは
グラスを傾けて飾り、リボンを波に見立て夏らしさを演出。

例えば、グラスを普通に立てて使うだけでなく、
このように倒してみたり・・・
など、固定観念にとらわれず、
2通り3通りの使い方を考えて
物を選ぶようにすると、失敗が少ないですよとのアドバイス。

佐倉先生の会話一つ一つが
すごく参考になります。

他にも、香りのセンスよい使い方、
のしの話しなど
いっぱい勉強になりました。

このあと、おうちで気軽にできるデザートとして
グラスティラミスの作り方を若菜先生がデモンストレーション。



それにしても、いつも思うのですが、
若菜先生の身のこなしは優雅なんですよね。
お菓子を作る手、ひとつとっても見とれてしまいます。

さて、先生が作ってくださった完成品がこちら。



甘すぎなくて、なめらかでとてもおいしかったです。

透明のテーブルマットとティファニーブルーのナプキンの
爽やかなコーデも素敵です。

コーヒー風味のティラミスに合わせる紅茶は・・・



ディンブラで。
なるほど、合います。

非日常な時間ですが、
いい刺激を受けて、少しずつできる所からセンスアップしていこうと
気持ちが新たになるレッスンでした。