梅雨が明けて、本格的な夏に突入。
夏が大の苦手な私には
なかなか厳しい季節です。
それでも、しっかり食べないとばてますから
ご飯もちゃんと作らないと・・・
やはり、こういう暑い時は
ゴーヤチャンプルが食べたくなります。
前は、苦味はしっかり抜いてましたが、
最近は苦さがやや残ってるほうがおいしくなってきました。
今日のは、スパム入りです。
あとのおかずは、
大根とにしんの煮物
もずく酢
きゅうりの浅漬けとキムチ
ごはん
玉ねぎとシメジの味噌汁
お魚の扱いが苦手な私は
どうしても魚料理を敬遠しがち。
最近は、魚の煮付け缶を常備することにして
出番を増やさそうと頑張ってます。
そう、今日のは、にしんの醬油煮をアレンジしてます。
最初から柔らかいので
あまり煮込まなくてもおいしくなるのがいいです。
夏が大の苦手な私には
なかなか厳しい季節です。
それでも、しっかり食べないとばてますから
ご飯もちゃんと作らないと・・・
やはり、こういう暑い時は
ゴーヤチャンプルが食べたくなります。
前は、苦味はしっかり抜いてましたが、
最近は苦さがやや残ってるほうがおいしくなってきました。
今日のは、スパム入りです。
あとのおかずは、
大根とにしんの煮物
もずく酢
きゅうりの浅漬けとキムチ
ごはん
玉ねぎとシメジの味噌汁
お魚の扱いが苦手な私は
どうしても魚料理を敬遠しがち。
最近は、魚の煮付け缶を常備することにして
出番を増やさそうと頑張ってます。
そう、今日のは、にしんの醬油煮をアレンジしてます。
最初から柔らかいので
あまり煮込まなくてもおいしくなるのがいいです。
我が家もＥ鉄ストアで売っていた
ゴーヤを買ってきて、今夜の夕飯に
するつもりです。
ここのお店でよくマイヤーレモンの
レモンのウサギさんも捕獲してます。
レアチーズ味も出てましたね。。
ところで、
秋の東京ドームには参戦予定ですか？
スパム入りだと豚肉よりも
味にコクが出る感じでなかなかいけました。
きのこ好きなので、
しめじはよく味噌汁の具になります。
とろろこんぶは汁物よりも
ごはんにのせるほうが好きです(笑)
★羊さんへ
あ、一緒です(笑)
海ぶどうは見当たらなかったのが残念。
マイヤーレモンは
E鉄の一部店舗でしか見かけないような・・・
なかなか捕獲するのに苦労しました^^;
レアチーズも食べましたよ。
11月ですよね？！
一応、参戦予定です。
羊さんもですか？