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ごはん作り

お好み焼き風？

2010年02月11日
お好み焼き風？

昨日の晩ご飯です。

PhotoCafeさんの帰り、
久しぶりに三才豆腐さんに
寄ってお買い物。

おからを頂いたので、
それを使って、お好み焼き風の一品を作りました。

小麦粉は入らず、
おからのほかに、じゃがいものすり下ろしと卵をつなぎに
あとは、キャベツと生海苔を入れてみました。

つなぎが少なくて、お好み焼きというには
ボロボロになってましたが、
ヘルシー感はたっぷりでした(^^ゞ

大好きな寄せ豆腐は
岩塩とオリーブオイル、わさびで。
やっぱり、三才豆腐さんのお豆腐、美味ですラブ

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    この記事へのコメント :
    こんばんは。

    私、お好み焼き大好きなんですよ。
    でもカロリーが高いので、１ヶ月に１回に抑えてます。
    でも、おからだったらヘルシーですね！
    グッドアイデアです、mocaさん。
    Posted by すみすみ at 2010年02月11日 20:09
    ★すみすみさんへ

    お好み焼きって結構カロリー高いですよね。
    これだと、カロリーはかなり抑え目です。
    ただし、ひっくり返すのが難しいです^^;
    Posted by moca*moca* at 2010年02月11日 20:41
    こんばんは。
    また、遊びにきちゃいました＾＾

    うちも午後から旦那が出張に旅立って行き（明後日帰ってきますが）、
    今日は一人お好み焼きにしようと考えていたところ、
    moca*さんのブログを見て「そういえば豆腐があったっけ」と思い出し、
    おからではないですが豆腐入りお好み焼きを作ってみました。
    確かにひっくり返すのは難しいですよね。
    でも、味はまあまあでした。

    良いヒントをありがとうございました♪
    Posted by erichin at 2010年02月11日 21:47
    ★erichinさんへ

    お好み焼きって
    二人だと、すごくいっぱい焼かないといけない気がするけど、
    ひとりなら一枚で済むからいいですよね^^;

    お豆腐入りのほうがまとまりは少しいいかな？
    よりふんわりしそうです。
    味は悪くはないですよね(笑)
    Posted by moca*moca* at 2010年02月12日 19:11
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