おいしいのが好き☆

今夜はさっそく三才豆腐さんで買ってきた
自然薯寄せ豆腐と



豆腐焼き、おからはスタンダードに炒り煮にしていただきます。



自然薯のぬめりと風味、
ふんわりして、何もつけなくても十分おいしい

豆腐焼きは、薄く味がついてるので軽く温めるだけで食べられるけど、
おろししょうがと旭ポンズを付けていただきました。
旭ポンズ、酸味が強めとは聞いてましたが
むせるような強さではなく、程よい感じで、
素材のおいしさを消してしまうこともありませんでした。
なかなかいけます♪

おいしい豆腐のおからは、やっぱりおいしかったです。
ふんわりして、癖がありません。
ごぼうのような旨みのある野菜があったら良かったのですが、
なかったので、大根の皮を刻んで入れました。
他は、ねぎとにんじんとシメジ。





さらに、エンドウとベーコン炒めとかぼちゃと玉ねぎの味噌汁で
野菜たっぷりめにしてみました。

5月に健康診断を受けることになったので、
少しずつ、ダイエットしようかなという気分なのです^^;