記念日ですが、普通の晩ご飯です。
豚肉とキャベツの蒸し煮
カプレーゼ
枝豆
豆腐とえのきの味噌汁
です。
でも、今回のカプレーゼは
ころまろさんが送ってくれた
開田高原のおいしいモッツァレラチーズと
旬の完熟トマトで作ったので、
なかなかの一皿になってます。
（生バジルがないのが残念）
フレッシュで癖がなく、ほんのりミルキーなチーズで
とてもおいしかったです。
ごちそうさまでした♪
豚肉とキャベツの蒸し煮
カプレーゼ
枝豆
豆腐とえのきの味噌汁
です。
でも、今回のカプレーゼは
ころまろさんが送ってくれた
開田高原のおいしいモッツァレラチーズと
旬の完熟トマトで作ったので、
なかなかの一皿になってます。
（生バジルがないのが残念）
フレッシュで癖がなく、ほんのりミルキーなチーズで
とてもおいしかったです。
ごちそうさまでした♪
この時期のトマトも旬で良いですね。
こちらのチーズ、とても癖がなくて
いつもパクパク食べちゃいます。
うちは、もっぱらお酒のおつまみに・・・
もうちょっとmoca*さんを見習ってアレンジしよう！思いました。
料理というほどの料理ではないけど、
簡単でもおいしいですね、カプレーゼ。
ホント、このまま食べてもすごくおいしいでしょうね。
おいしい贈り物、ありがとうございました！