コストコで売っていた
イタリアのハードチーズ
モンターズィオDOPを買ってみました。
400gで788円だったかな。
なかなかお手頃だと思います。
味わいは割と素朴ですが
それなりに旨みも感じられます。
チーズトーストにしたり
サンドイッチの具にしたり。
イタリアではこのチーズを使った
フリッコという料理があるというので
検索して作ってみました。
じゃがいもと合わせて焼く
チーズお好み焼きみたいなもの。
表面はカリカリ
中もっちりで
香ばしくておいしくできました。
イタリアのハードチーズ
モンターズィオDOPを買ってみました。
400gで788円だったかな。
なかなかお手頃だと思います。
味わいは割と素朴ですが
それなりに旨みも感じられます。
チーズトーストにしたり
サンドイッチの具にしたり。
イタリアではこのチーズを使った
フリッコという料理があるというので
検索して作ってみました。
じゃがいもと合わせて焼く
チーズお好み焼きみたいなもの。
表面はカリカリ
中もっちりで
香ばしくておいしくできました。
