豚キムチとトックの晩ごはん

雨の日曜日。
今日はのんびりしたいなぁ
と思ったのだけど
なんかいろいろやってたら
あっという間に夜になっちゃった。

さて、晩御飯は
豚キムチとトック、
ブロッコリーのナムル、桜の寄せ豆腐。



桜の寄せ豆腐は
このメニューには合わなかったけど
賞味期限の関係で(^-^;

豚キムチは
手づくりヤンニョムを頂いたので
さっそく使わせていただきました。

トックは先日の韓国料理で
習ったのでおさらい。

ヤンニョムは辛みよりも
旨みたっぷりで
たくさん入れちゃいました。

トックはベースに濃厚な煮干しだしを使ったので
とても美味しく出来ました♪