あるお休みの朝ごはん。
台湾の朝ごはんで食べられる
豆乳スープ 鹹豆漿を
作ってみました。
ちなみに、台湾は行ったことありませんし
食べたことないんですけどね(^-^;
温めた豆乳に酢を混ぜることで
凝固するので
トローリとします。
油条といわれる揚げパンを
入れるのですが、
手に入らず
油揚げを焼いて代用。
だんなには不評。
カリカリトーストにすれば良かった(>_<)
でも、私的には優しい味わいで
おいしかったです
台湾、今一番行ってみたい国。
いつか行けるかな？
ガイドブックは買ってるのですけどね(笑)
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