コストコで買った豚肩ロースブロックでローストポーク

コストコで年会費の元が
取れてるのだろうか？
と思いつつ、
先日更新年会費を払いました(^-^;

さて、コストコで豚肩ロースの
2キロのブロックを買いました。

本当は、チルドのラム肉ブロックが
欲しかったのに、見つけられませんでした
話はさらに逸れますが
新だし(だしパック)が欲しかったのに
見つけられず。
まさか、廃番なのでしょうか。
常用品なのに。

話を元に戻して
豚肩ロース、使いやすいお肉です。
今回は半分の1キロを
ローストポークにしました。



たっぷりあるので
厚切りカットで贅沢な感じで頂きました。

残りのお肉は
紅茶豚にしようかな～