おいしいのが好き☆

今朝のパンは、パネトーネ風パン。
昨日、作ったおいたもの（HBでセットしただけですが）。

レシピは、クオカさんの手作りパン応援サイト
「ベイキングデイズ」のものを基にしてます。
でも、ホントはパネトーネ種の酵母を使うんですが、
なかったので、サフの金ラベルを使いました。

バターも砂糖もたっぷり、卵も入ってるリッチな生地。
でも、ちゃんと大きく膨らんでくれました。



中に入れたのは、
クオカオリジナルのドライフルーツミックス。



３種類のレーズンにクランベリーと杏、いちじくが入ってます。



スライスするとカラフル。
甘酸っぱくて、リッチでおいしいパンにできました

ちなみに、パネトーネはクリスマスにイタリアで食べられるパンらしいです。