おいしいのが好き☆

だいぶ久しぶりですが、
昨日、抹茶&ホワイトチョコパンを焼きました。

前回、前々回とホワイトチョコの入り方に納得がいかなかったのですが、
今回はというと・・・

結論から言うと、今回も玉砕です

コネ終わりに、生地を取り出して
手で混ぜ込んだのですが、
混ぜ込み方が悪かったため、
かなり偏りました。



写真、正面側に偏っております。

これをスライスするとこんな感じ。



今回もきれいなグリーンですが、
ホワイトチョコの場所は分かりません。

それでも、食べると、今回、一番チョコの形跡は残ってました。

よって、もう少し混ぜ込み方を習得すれば、
もうちょっとは、ホワイトチョコもいい感じに入るかもしれません。

結論

ホワイトチョコチップの扱いは意外と難しい。