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静岡県外
岡崎のフランボワーズさん
2015年05月06日
安城に行く道中、
岡崎のパン屋さん
フランボワーズ
さんにも寄りました。
やまこう
さんに土曜日に並ぶ
フランボワーズさんのパン。
美味しかったので
お店にも行ってみたかったんです。
お店の外観は
実直な感じですが
店内に入ると
ちょうど焼きあがったパンたちが
並んでいきます。
フィリングの持ちの関係で
やまこうさんには並ばない可能性のある
カレーパンやクリームパンなどを
まず選び
他にもいくつか。
まさに、焼きたてホカホカの
発芽玄米十一穀食パンは
カットできないので1本買い。
こちらのパンは
天然酵母のパンですが
見た目はかなりフワフワ。
白焼きのクリームパンから
いただきます。
こんがり焼いてないので
より生地がモチモチ。
クリームは甘さ控えめ。
そのせいか、余計に生地のおいしさが
際立つ感じです。
グルメカレーだったかな。
焼きカレーパンですね。
揚げてないのもあり
とてもあっさりで
食べやすい。
他のパンも生地がもちもち むっちり
ほんのり甘く
生地が主役!
って感じでおいしかったです。
石窯パン工房
フランボワーズ
岡崎市若松東2-10-5
10:00-18:30
日曜・月曜定休
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