hiromiさん主宰のお料理教室LRKの
バレンタインレッスンを受けてきました。
今回のメニューは、
赤い酢の食前ドリンク
ブイヨンのゼリーよせ
スプラウトの生ハム巻
ポトフ
きのこのクリーム煮の生パスタ
白身魚のオーブン焼き
ホットチョコレート
小菓子
残念ながら、今回のレッスンは2名と
ちょっと淋しかったですが、
その分、ダイレクトに教えていただけて
サクサクと進行していきました。
今回も盛りだくさんな内容。
でも、それぞれどのお料理も比較的うちでも出来そうな
簡単なものが多くて・・・
それでも、なかなか復習が出来てないこの頃^^;
頑張って作りたいです。
ポトフのお味が、自分で作るより
洗練されてやさしいお味だったので
是非、マスターしなきゃ。
でも、巻きテクは省略しちゃうかも。
（面倒くさがりなので）