昨日のランチ。
前に生協で買っておいた
冷凍スープ「ソルロンタン」をベースに
ごはんと豚キムチを用意。
スープ好きとしては
いろんな国のいろんなスープが
気になるんです。
韓国といえば
辛いもののイメージが強いですが
ソルロンタンは辛くない白いスープ。
またの名を牛骨スープといい
牛骨を長時間煮込んで作るらしい。
家で作るのは難しそうだな。
今回のには
牛肉の他にお餅と
角切りの大根が入っていました。
生姜の風味がきいて
割とあっさりしていました。
前に生協で買っておいた
冷凍スープ「ソルロンタン」をベースに
ごはんと豚キムチを用意。
スープ好きとしては
いろんな国のいろんなスープが
気になるんです。
韓国といえば
辛いもののイメージが強いですが
ソルロンタンは辛くない白いスープ。
またの名を牛骨スープといい
牛骨を長時間煮込んで作るらしい。
家で作るのは難しそうだな。
今回のには
牛肉の他にお餅と
角切りの大根が入っていました。
生姜の風味がきいて
割とあっさりしていました。
