遠鉄ストアさんで
トリイソースさんの山椒ソースを発見。
山椒好きなので
すごく惹かれて買ってみました。
前からあったっけ？と
調べたら今年の2月からの発売の
新商品なんですね。
ポークソテーにかけてみました。
フルーティーなソースに
上品な辛みが効いておいしい。
これは山椒好きにはたまらない
山椒は地元の春野町産。
上品な風味を生かすために
いろいろ工夫がされているようですよ。
余談ですが、
この日は他のおかずは
新玉ねぎのライスグラタンを作りました。
新玉ねぎも浜松の名産ですもんね。
ただ、カットが大きすぎたようで
火通りが甘かった(=_=)
アクセントのブルーチーズが
良くて、味は良かったんですけどね。