柿の葉ずし

駅弁フェアで柿の葉ずしを買いました。



柿の葉寿司は郷土料理、
なかなかこの辺りでは食べられないですね。

私はお寿司が大好き
そして、この葉っぱに包まれてるタイプのも
結構好きなんです。
お寿司にうつる葉っぱの香りがいいんですよね♪



奈良や和歌山などでの名物ですが、
石川でもあるんですね。
今回は加賀の高野商店さんものでした。



さけ、たい、えび、さばの4つの具材のお寿司。
押し寿司なので小さくても意外に
腹持ちはいいですね。