レニエさんの中津川モンブラン

デパートの催事
味の大祭典では
こちらも購入。



レニエさんの中津川モンブラン。
だんなリクエストです。

レニエさんは
結婚前に住んでいた名古屋で
比較的近くにあり
今のような立派なパティスリーになる前
小さなお店の頃を知ってるので
何だかこうして浜松で買えるくらい
有名店になって
感慨深いです。

とはいえ、中津川モンブランを
食べるのはお初。



上の栗クリームが
甘ったるくなくて
中のたっぷりの生クリームも
くどくなく
そして、ベースになってるシュクセが
サクサクで軽くて
全体のバランスも良く
とてもおいしかったです