なぜか、夜にも再び高丘を訪れちゃいました。
先日、食べ損ねたポルチーニのパスタが
どうしても食べたくて、
またしても
トラットリア ジージョさんにお邪魔しました。
週末の予定がいっぱいなので、
旦那が早く帰ってこられる水曜の夜に。
今夜は、デザートは先回タップリ頂いたことなので、
プリフィックスではなく単品で、
前菜の盛り合わせと目的の
ポルチーニのパスタをオーダー。
ＨＰにあったサービスチケットをプリントアウトして、
ドリンクも付けていただきました。
旦那は、グラスワインの赤にしてもらったのですが、
今日はなんと
「ノヴェッロ」（新酒）
私は運転手なので、
アフターのエスプレッソにしてもらいました。
それにしても、ノヴェッロはとてもフルーティーな良い香りがしてました。
飲めないのが悔しい～。
なによりも、また前菜の盛り合わせが
どれもワインが飲みたくなるようなおいしさなんですもん。
これで2-3人前の盛り合わせですが、
とても種類がたくさん。
地元の食材を素材を生かして調理してあって、
どれも美味しいかったです。
例えば・・・
一見、ただのトマトの櫛切りに見えて
絶妙の塩加減がしてあるんですよ。
そして、今回のお目当て！
ポルチーニセッキのスパゲティ。
細めの麺に濃厚なソースが絡まってます。
ポルチーニの香り、たまりません
念願かなって、とても満足です。
余韻に浸りながら、
先回、検討していたイタリアンお節もついでに注文しちゃいました。