おはようございます。
今朝もいいお天気になり、気持ちのいい朝です
でも、空気は冷たいですね。
この寒い中、だんなさんは今日も自転車で走りに行きました。
そんなに楽しいんだぁと感心しております。
さて、今朝のパンは
昨日グラーノグラーノさんで買ってきたパンの中から
ブリオッシュマカダミアと
穀物パンのじゃがいも入り。
じゃがいも入りのパンがやや小ぶりの普通サイズ、
それに比べて、このブリオッシュマカダミアはかなり大ぶり。
値段も少し高めでしたが、
だんなさんのリクエストで購入。
トップに、コロンコロンとマカダミアナッツがトッピングされてますが、
生地の中にもナッツクリームが巻き込まれてました。
なかなかこのクリームがおいしかったです。
穀物パン（じゃがいも）は中にじゃがいもがゴロン。
こういうパンについつい惹かれます。
このパンはなんといってもパン生地に特徴が。
穀物のつぶつぶ感があって、おいしいです。
表面がかりっとして、中がもっちりして・・・
石窯で焼いてあるからでしょうか。
インストアーベーカリーのパンとしては
なかなかおいしいと思いました。