http://moca.hamazo.tv おいしいものは幸せの素。すべての人が温かい食卓で幸せになりますように。 ja Mon, 17 Apr 2006 16:57:50 +0900 Tue, 08 Sep 2009 07:55:17 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG しばらく、更新が滞ってましたが実は旅に行ってました。なかなか欲張りな旅でしたので現地からの報告は出来ませんでした。また、追々、ちらりと旅の様子など書ければ・・・と思ってます。 http://moca.hamazo.tv/e3062238.html http://moca.hamazo.tv/e3062238.html おでかけ Mon, 13 Feb 2012 20:34:05 +0900 最近は、米粉を使ったスイーツがいろいろ出てますが、ローソンのウチカフェシリーズにも登場しました。ひとめぼれ米粉のプリンプリンに米粉？？ってすごく気になりました。生クリームも使用されてるとのことでミルクプリンにも少し似てますがでも、やっぱり今まで食べたどのプリンとも違う感じ。やさしい甘みとプルプル感。結構好きな感じでした。ちなみに、ハート型のソースはトマトのソースだそうです。 http://moca.hamazo.tv/e3053708.html http://moca.hamazo.tv/e3053708.html コンビニ系 Sun, 12 Feb 2012 07:35:56 +0900 先日、チーズ好きの仲間でもあり「酒乃いしだ」のお嫁さんでもあるkaoriさんからスイスのチーズ「グリュイエール ダルパージュ」を取り寄せるので良かったらどうですか？とお誘いを受け、便乗させていただきました。kaoriさんおすすめだけあり、おいしさの結晶、アミノ酸のジャリっとした感じもあってすごくおいしい。味噌にも似たこっくりしたお味。あっという間になくなりそう。せっかく白ワインと頂こうと思ったのに。そんなわけで、なくならないうちにワインを開けました。家にちょうどフルーティーな辛口白ワインが3本在庫。イタリア産、ドイツ産、フランス産・・・どれが合うか、迷いつつ、スイスのには一番近いドイツかな？と。このワイン、ラベルの柄が気に入ったいわゆるジャケ買いしたもの。でも、これが当たり♪私の好みにピッタリで飲みやすかった。辛口といっても蜂蜜のようなまろやかさも感じられます。スクリューキャップだし価格も1500円前後で手頃な価格帯。ネットで買ったのですが浜松でも扱ってないかなー。 http://moca.hamazo.tv/e3053564.html http://moca.hamazo.tv/e3053564.html 飲み物 Fri, 10 Feb 2012 17:12:23 +0900 先日、遠鉄の地下で買い物中杉野屋さんのいちご大福、発見！未だ、杉野屋さんの店舗には遠いためお邪魔したことがないのですが、こうして、たまにデパ地下で見つけては買ったりします。杉野屋さんのいちご大福は白餡のもの。普通の餡子も悪くはないんですが、断然、いちご大福は白餡派です♪苺のおいしい時期、いちご大福もいっぱい食べたいな。 http://moca.hamazo.tv/e3050051.html http://moca.hamazo.tv/e3050051.html 和菓子屋さん Thu, 09 Feb 2012 17:36:13 +0900 「赤毛のアン展」２０１２年１月２３日（月）～３月８日（木）月～金　9:00～18:00　土曜　9:00～12:00入場無料株式会社プラス（浜松市中区高林5-6-6）事務所内土曜午後＆日祝休第2回浜松ブランドフードフェスティバル2012年2/1(水)-3/11(日)第3回まちゼミ2/10(金)-3/20(火)受付開始2/4(土)はっぴーまるしぇえなじーたかはし2/18土曜(毎月第３土曜日)　10:00-売り切り次第2月の絵のお店2012年2/18(土)、19(日)の２日間11:00〜19:00 ギャラリーRoa.『絵のお店』浜松市西区大平台3-11-6遠鉄ストア大平台店すぐそばオーガニック百姓市2/19日曜　9:30-11:30浜松市農村環境改善センターおにぎりスープCafe＆おにぎりワークショップ2012年2/22(水)11時～15時肴町・三米アトリエ～Sun Sun おさんぽ展～mannakacco boo 3rd pocket work2012.3.2(fri)-4(Sun) At Roa.2日、3日11:00-18:004日11:00-17:00ラウラウキッチンスタジオ　オープニングイベント2012年3/3土曜　オープン3日4日プレオープニングイベント　スタジオ見学会各日先着100名野菜スイーツプレゼント3日　朝市開催　7:00-9:00　駐車場映画「しあわせのパン」3月公開予定TOHOシネマズ　ららぽーと磐田※詳しい内容などはリンク先でご確認ください。 http://moca.hamazo.tv/e3049147.html http://moca.hamazo.tv/e3049147.html 気になるイベント Wed, 08 Feb 2012 10:26:33 +0900 時々、イベントに行った記事をアップしたあと、｢それ、知らなかったー」とか｢知ってれば・・・」などの声がちらほら。もしかして、事前にそういうイベントの情報をお知らせすると喜んでいただけるのかしら？と、ふと思い立ち、私の手帳に書きとめてある気になってる浜松近郊のイベントの予定をアップしてみようかと思います。参考になれば、うれしいです。なお、私は平凡な主婦なので特にイベント関係に精通してるわけではないのですけどね^^;カテゴリーに｢気になるイベント｣を作りますね。 http://moca.hamazo.tv/e3049099.html http://moca.hamazo.tv/e3049099.html 気になるイベント Wed, 08 Feb 2012 07:32:27 +0900 書きたいことはいっぱいあるのですがバタバタしていて、余裕が・・・そんなこんなで、販売終了になってしまったかものローソンのウチカフェシリーズからふわふわパンケーキ　カスタード&メープルです。先回のワッフルに続くレンジで温めるタイプのホットスイーツ。レジで「温めますか？」って聞かれましたよ^m^温めると、生地がしっとりふんわりしソースがとろーり。なかなか良く研究されてるなぁ。おいしく頂きました♪ http://moca.hamazo.tv/e3050008.html http://moca.hamazo.tv/e3050008.html コンビニ系 Tue, 07 Feb 2012 16:47:26 +0900 先日、だんなさんが友人と食事をするという。「一緒に行く？」と言われ、もちろん｢行く！」と即答。何故か、店の選定を委ねられたので選んだのは、値段が手頃で男性でも満足できる量があってそこそこおいしいと評判のこちら。前から気になっていたのですが、ちょっと一人で入るには抵抗があり、この機会に。メニューがとても豊富ですごく迷っちゃいました。値段の幅も結構あってすごく手頃な価格からちょっとお高めのものも。私はうちではなかなか食べられない揚げたてが食べたくて｢天ぷら定食」を海老が2尾、さつま芋、ししとう、南瓜、なすが各2つずつ、帆立、いか、しいたけ、はじかみは一つずつと、結構なボリュームです。つけつゆがかなり薄い色なのにちょっとびっくり。意外に上品な味付けですし、がっつり定食屋さんのイメージをいい意味で覆されました。ごはんとお味噌汁はおかわりできます。接客も丁寧な感じでこれなら一人で行ってもいいかも。他の方が食べていた鉄板焼きがとてもおいしそうだったので次回はあれかしら(^ー^) http://moca.hamazo.tv/e3046704.html http://moca.hamazo.tv/e3046704.html 和食屋さん Mon, 06 Feb 2012 18:11:17 +0900 せっかく街中に出かけたのであちこち寄りたくなります。ランチのあとは、行きつけのmonamiさんでお洋服を見て・・・その後は、遠鉄百貨店へ。そう、バレンタイン前ということでチョコレートの催事が大々的に開催中です。普段は、なかなかお目にかかれないチョコレートがたくさん並んでいるということでお客さんでごった返しておりました。早々と売り切れになってる売り場も。一通り眺めて、今回は普段は日本未進出のベルギーのピエール･ルドンさんのものを。だんな用なのか自分用なのか不明ですが^^;こちらのお店、他のお店ではなかなか試食がなかったのですが、私の買う気満々なオーラを察知したのか2品試食させて下さったのでした。ちょっとずつですがおいしかったし、珍しさもあって決定しちゃいました。バレンタインが楽しみ！？ http://moca.hamazo.tv/e3047091.html http://moca.hamazo.tv/e3047091.html デパート系 Mon, 06 Feb 2012 09:43:20 +0900 露草市でお買い物をしたらそろそろランチタイム。気になっていたトラットリア　オットさんへパスタランチのBランチ980円を頂きました。パスタは5種類くらいから選べます。私は、きのこ大好きなので浜北産のマッシュルームのスパゲティを。塩味ということですがとても濃厚な旨みでおいしいミニサラダとドリンクが付きます。私チョイスのカプチーノは+100円席に着いたら、オーナーシェフがわざわざ挨拶してくださり陽気な接客で和ませてくださいました。イタリアンっぽくていいですね♪また、お邪魔したくなりました。Trattoria otto浜松市中区板屋町628 Ｙ3ビル4Ｆ11：30-14：00(L.O.)17：30-22：00(L.O.)水曜・第2火曜 定休 http://moca.hamazo.tv/e3046785.html http://moca.hamazo.tv/e3046785.html イタリアン Sun, 05 Feb 2012 18:15:10 +0900 昨日、今日と久しぶりに露草市が開催されました。私は、食べ物系が充実してる日曜日に出かけてきました。J子ちゃんに会うのも久々。元気そうな笑顔が見られてうれしかったです。もちろん、彼女のお菓子のファンなのでこちらも手に入れられて幸せお菓子に使ったジャムやシロップまで手作りという力作。頂くのが楽しみです♪ふじっこパンさんとjam-yaさんも無事にgetしました。食べ物以外にも・・・ http://moca.hamazo.tv/e3046587.html http://moca.hamazo.tv/e3046587.html Hamazoつながり Sun, 05 Feb 2012 17:27:18 +0900 ネット環境を再構築中でただいま家のネットが使えず、慣れないスマホでアップします。さて、旦那さんが会社の方から頂いた情報でベルメゾンのマンスリークラブの商品でシニフィアンシニフィエさん監修のパンミックスをさっそく注文。それに、ついでにふとんfactoryの京子さんが召し上がっていたしるくまカフェも頼んじゃいました。頂くのが楽しみ♪ http://moca.hamazo.tv/e3045457.html http://moca.hamazo.tv/e3045457.html お買い物 Sat, 04 Feb 2012 20:32:31 +0900 今朝は、恐る恐るカーテンを開けて外を見て雪が積もらずいてくれてホッとしました。お陰で車通勤に支障するような凍結もなく助かりました。今日は節分。明日の立春で季節は暦の上では春。でも、今日の寒さは春には程遠い感じ。金曜は仕事の日でおいしい恵方巻を買い走ることも自分で作る余裕もなかったのですが小腹がすいて寄ったコンビニで手軽に買っちゃいました。商売戦略とは思いつつもお寿司、大好きしかも、1本丸齧りって上品ではないけどなんか独り占めしてるみたいでうれしくなっちゃう子供みたいな私です。 http://moca.hamazo.tv/e3043848.html http://moca.hamazo.tv/e3043848.html コンビニ系 Fri, 03 Feb 2012 21:29:35 +0900 今朝は、雪が積もり、9時ごろは少し吹雪く始末。出かけられるか心配だったのですが、日が出てきてくれて道路の雪も消えたので無事出かけられました。今日は、前から楽しみにしていた映画「しあわせのパン」公開を記念して日本パンコーディネーター協会とのコラボ企画、パンのワークショップの日。映画に登場するパンを作りました。はまぞうブロガーでもある「ぱんプラス」さんのお教室で開催されました。豆パンとクグロフを作りました。パンを焼いてる間には、ランチタイム http://moca.hamazo.tv/e3041695.html http://moca.hamazo.tv/e3041695.html パン作り Thu, 02 Feb 2012 16:09:36 +0900 お昼にパンを買いにラ･ジータさんへ。どれにしようか迷ってよし、オーダーしようと「食パン1本と・・・」と言ったところで、お店の電話が・・・どうやら、電話の主も食パン狙いだったみたい。食パンは私が買おうとしている1本とハーフが1個あるのみ。タッチの差でgetです♪ラ･ジータさんの食パンはとても人気なのであっという間になくなるのです。今日はラッキーでした♪季節のフルーツデニッシュはいちご http://moca.hamazo.tv/e3039533.html http://moca.hamazo.tv/e3039533.html 浜松市内 Wed, 01 Feb 2012 17:40:55 +0900 週末、遠鉄ストアで見つけた「いも好プリン」さつまいものプリンです。楽天でカスタードプリンランキング1位になったことがあるそうでちょっと気になっていたのです。添付のカラメルソースをかけていただきます♪芋の風味がしっかりしておいしい。バニラビーンズも入ってます。芋を完全に漉さずにほんのり食感を感じます。とろとろ過ぎないし、なかなかおいしいプリンでした。2セット以上まとめ買いで2個おまけ付き23年ふじのくに新商品セレクション金賞初回限定！送料コ...価格：1,000円（税込、送料込） http://moca.hamazo.tv/e3037932.html http://moca.hamazo.tv/e3037932.html スーパー系 Wed, 01 Feb 2012 13:28:13 +0900 さて、そのままを半分ほど食べたら今度は、焼きモンドールで頂きました。にんにくをちらし、白ワインをかけてパン粉を振って、オーブンへいい焼き色が付いたら完成！とろとろになり、いい香りが立ちます。香ばしくなり、こちらもおいしいです。削り節をかけて、しょうゆをたらして食べてみたのですが、これも意外に相性がよくてびっくりのおいしさでした♪ここまででだいぶおなかが膨れましたが、デザートを用意します。自家製カッテージチーズに挑戦です。牛乳を50度くらいに温めてそこにレモン汁を加えてかき混ぜると・・・ http://moca.hamazo.tv/e3035445.html http://moca.hamazo.tv/e3035445.html 日々のヒトコマ Tue, 31 Jan 2012 12:34:17 +0900 モンドールというチーズがあります。秋冬に生産されている季節限定のチーズ。比較的、手に入りやすいのはフランス産のモンドール今回、3キロという大きなサイズでスイス産のヴァシュラン・モンドールが手に入るということでチーズ好きの仲間が集まりました。こんなに大きなサイズ、人数がないと食べ切れないですからねー。ウォッシュチーズです。とろとろまではいきませんがスプーンですくわないとうまく分けられない柔らかチーズ。温野菜とパンを添えて。まずは、そのまますくったものを頂きました。意外にも？ウォッシュといっても癖がなく食べやすい。そして、じゃがいもによく合います。私は飲みませんでしたが、ワインも用意されてました。「ヴァン ド サヴォワ」という白ワイン。さっぱりして、チーズがいくらでも進むという感想を聞きました。グラスマーカーをtsuyuさんが用意してくださいました。裏には・・・今回のチーズの説明が書かれてました！さすが、芸が細かいです。 http://moca.hamazo.tv/e3035422.html http://moca.hamazo.tv/e3035422.html 日々のヒトコマ Mon, 30 Jan 2012 17:07:10 +0900 テーブルレッスンには、ビュッフェパーティーもセットでした。料理教室LRKを主宰するhiromiさんが腕をふるってくださいました。まずは、ドリンクで乾杯ノンアルコールはポールジローを用意。凄くおいしいけど、なかなか手に入らないんですよね。帆立のレモン風味 http://moca.hamazo.tv/e3035201.html http://moca.hamazo.tv/e3035201.html おけいこ・学び Sun, 29 Jan 2012 17:31:19 +0900 金曜、土曜とお知らせしていたコーテデシャンブルさんの移転オープン記念のイベントでした。私は土曜日に少しお手伝いさせていただきました。とても盛況で、4時半には殆ど売り切れ状態でイベントの終了が早まってその時間に来ていただいた方にはお断りする事態で申し訳なかったです。いらっしゃった皆様、ありがとうございました。さて、イベントの中で私の大好きなtsuyu先生のテーブルレッスンがありました。セレクトショップ主催ということでテーマも「おしゃれのように楽しむテーブルコーディネート」レジュメもスタイリッシュな雰囲気。デモテーブルは季節柄のバレンタインコーディネート私と同様、先生も甘すぎるのは苦手ということでピンクの分量もかなり控えめです。また、テーブルのイメージにあわせて先生の服のコーディネートもリンクしてしました。さて、レッスンのあとはhiromiさんの用意しくださったビュッフェパーティです。次の記事に続く・・・ http://moca.hamazo.tv/e3035139.html http://moca.hamazo.tv/e3035139.html おけいこ・学び Sun, 29 Jan 2012 16:55:09 +0900