おいしいのが好き☆

年末にお取り寄せで干物のまとめ買いをしたので
ここのところ、ちょくちょく食卓に干物が登ります。

魚料理が苦手なので
少しでも登場させようという作戦です。

そのまま、焼くだけで
十分おいしいですが、
結構アレンジも利くのですね。

ひもの丼にしてみました。



干物は焼いてほぐして
刻んだ大葉としょうがの甘酢漬けを混ぜます。

ごはんに海苔をちぎってまぶした上に
干物たちをトッピングして
できあがり♪