2007年01月01日

元旦のお昼は雑煮で

年末に義父母がおもちを作るので、
毎年おすそ分けを頂いてます。

のんびり過ごす元旦のお昼、
お雑煮を作りましょう。

水菜とかしわと梅の形のかまぼこを入れて。
あっ、かしわって名古屋の言い方なのかな?
鶏肉のことです。



仕上げにかつお節。

お餅は柔らかいので、
そのまま煮込んでもいいけど、
私は焼もちのが好き♪

今日は先日の遠鉄ストアでみつけた
鎌田のだし醤油で味付けしてみました。



なかなかおいしいですね。


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揚げたおもちって美味しいんですよね。お正月のお雑煮に飽きたらぜひ試して頂きたいレシピです。今回は黒酢ですが、もろみ酢ならまろやか仕上げ。酢が苦手なお子様でも食べられそうで...
揚げもちとチキンの炒め物@レシピエクスプレス【レシピエクスプレス【お手軽料理レシピを紹介します】】at 2007年01月07日 12:56
この記事へのコメント
こんにちは!!

 私も御家でのんびりタイムです!!

 営業は四日からです。
Posted by 袋井のヨッチャン at 2007年01月01日 14:03
明けましておめでとうございます^^

お雑煮、とってもおいしそう^^
我が家はお正月らしいことは何一つしていないので、
なんだか新年を迎えた実感がなかったり(笑)

今年もコチラのブログ、楽しみにしていますよ~♪
宜しくお願い致しますm(__)m
Posted by みみのすけ at 2007年01月01日 15:07
★袋井のヨッチャンさんへ

のんびりお正月、普段忙しいから
とっても落ち着いていいですよね。

もし時間が出来たら、
足を伸ばせればいいなぁと思ってるのですが。


★みみのすけさんへ

こちらでも、あけおめでございます。
正月っぽく雑煮など食べてみましたよ。
でも、こういうことをしないと
あまり実感しないかもねぇ。

こちらこそ、どうぞ今年もお付き合いくださいませ~。
よろしくお願いします♪
Posted by moca* at 2007年01月01日 21:12
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