2010年02月09日
LRKのバレンタインレッスン♪
hiromiさん主宰のお料理教室LRKの
バレンタインレッスンを受けてきました。
今回のメニューは、
赤い酢の食前ドリンク
ブイヨンのゼリーよせ
スプラウトの生ハム巻
ポトフ
きのこのクリーム煮の生パスタ
白身魚のオーブン焼き
ホットチョコレート
小菓子
残念ながら、今回のレッスンは2名と
ちょっと淋しかったですが、
その分、ダイレクトに教えていただけて
サクサクと進行していきました。
今回も盛りだくさんな内容。
でも、それぞれどのお料理も比較的うちでも出来そうな
簡単なものが多くて・・・
それでも、なかなか復習が出来てないこの頃^^;
頑張って作りたいです。
ポトフのお味が、自分で作るより
洗練されてやさしいお味だったので
是非、マスターしなきゃ。
でも、巻きテクは省略しちゃうかも。
（面倒くさがりなので）
バレンタインレッスンを受けてきました。
今回のメニューは、
赤い酢の食前ドリンク
ブイヨンのゼリーよせ
スプラウトの生ハム巻
ポトフ
きのこのクリーム煮の生パスタ
白身魚のオーブン焼き
ホットチョコレート
小菓子
残念ながら、今回のレッスンは2名と
ちょっと淋しかったですが、
その分、ダイレクトに教えていただけて
サクサクと進行していきました。
今回も盛りだくさんな内容。
でも、それぞれどのお料理も比較的うちでも出来そうな
簡単なものが多くて・・・
それでも、なかなか復習が出来てないこの頃^^;
頑張って作りたいです。
ポトフのお味が、自分で作るより
洗練されてやさしいお味だったので
是非、マスターしなきゃ。
でも、巻きテクは省略しちゃうかも。
（面倒くさがりなので）
この記事へのトラックバックURL
この記事へのコメント
すっごいぉぃしそぉなんですけどぉ〜☆☆☆☆☆素敵盛り付け一つで食欲も違いますょね(^O^)こんなランチやディナーぃぃな(＃^.^＃)
Posted by ゅき at 2010年02月09日 19:47
mocaさん
昨日はレッスンにお越しただきありがとうございました♪
お写真 きれいにとってもらえてお料理たちも喜んでおります(^^)
とっても素敵です。。。
復習で何を作られるか楽しみにしていますね～♪(笑）
昨日はレッスンにお越しただきありがとうございました♪
お写真 きれいにとってもらえてお料理たちも喜んでおります(^^)
とっても素敵です。。。
復習で何を作られるか楽しみにしていますね～♪(笑）
Posted by hiromi 
at 2010年02月09日 22:48
at 2010年02月09日 22:48★ゅきさんへ
ふふ、おいしかったですよ～(^^)
盛り付け方やテーブルコーディネートで
同じ料理でも、よりおいしく見えたりしますよね。
これからも、よりおいしそうに見えるよう頑張ります。
★hiromiさんへ
レッスン、ありがとうございました。
うちへ帰ってから見ると、
もっとおいしそうだったのに・・・って思うんですけど。
なかなか思うようには撮れないですね。
復習・・・しばらくは料理意欲が下がるので
少し先になりそうな^^;
でも、また頑張ります。
ふふ、おいしかったですよ～(^^)
盛り付け方やテーブルコーディネートで
同じ料理でも、よりおいしく見えたりしますよね。
これからも、よりおいしそうに見えるよう頑張ります。
★hiromiさんへ
レッスン、ありがとうございました。
うちへ帰ってから見ると、
もっとおいしそうだったのに・・・って思うんですけど。
なかなか思うようには撮れないですね。
復習・・・しばらくは料理意欲が下がるので
少し先になりそうな^^;
でも、また頑張ります。
Posted by moca* at 2010年02月10日 08:22
at 2010年02月10日 08:22
