2010年02月01日
最中トリュフ☆入河屋
今日から2月ですね。
2月といえば・・・バレンタイン
ですね。
当日、だんなは出張が決まっているため
バレンタイン戦線からは早々に離脱してしまっております。
そんな私に、こちらが届きました。
最中トリュフです。
入河屋さんの新製品で気になっていたんですよね。
和菓子屋さんらしい
シックで大人っぽいパッケージが素敵。
羽二重餅粉を使った最中に
ベネズエラ産のカカオ使用のクーベルチュールのトリュフが入ってます。
香ばしい最中とチョコって意外に合いますね。
トリュフは、最初、ほど良い苦みがして
そのうち、まろやかでとろけるような甘さが口に広がります。
口の中での変化が楽しいです。
おいしく頂きました。
ごちそうさまでした♪
2月といえば・・・バレンタイン
ですね。当日、だんなは出張が決まっているため
バレンタイン戦線からは早々に離脱してしまっております。
そんな私に、こちらが届きました。
最中トリュフです。
入河屋さんの新製品で気になっていたんですよね。
和菓子屋さんらしい
シックで大人っぽいパッケージが素敵。
羽二重餅粉を使った最中に
ベネズエラ産のカカオ使用のクーベルチュールのトリュフが入ってます。
香ばしい最中とチョコって意外に合いますね。
トリュフは、最初、ほど良い苦みがして
そのうち、まろやかでとろけるような甘さが口に広がります。
口の中での変化が楽しいです。
おいしく頂きました。
ごちそうさまでした♪
この記事へのトラックバックURL
この記事へのコメント
先日の日曜日、毎年恒例 遠鉄百貨店の地下へ チョコを買いに行ってきました。
まだ 時期的に早かったようで 本格的なバレンタインフェアにはなってなくて 出店が出揃ってなかったの・・・。
その時に見ました！見ました！入河屋さんとこの最中トリュフ!!!!すごく気になりました。
品のあるパッケージも本当ス・テ・キ♪ですねっ。
まだ 時期的に早かったようで 本格的なバレンタインフェアにはなってなくて 出店が出揃ってなかったの・・・。
その時に見ました！見ました！入河屋さんとこの最中トリュフ!!!!すごく気になりました。
品のあるパッケージも本当ス・テ・キ♪ですねっ。
Posted by ふとんFACTORY
at 2010年02月02日 12:58
at 2010年02月02日 12:58★ふとんFACTORYさんへ
そうですか、まだ先日のに曜日では少し早かったですか。
今週末くらいは賑わうでしょうね。
入河屋さんの最中トリュフも
お見掛けになりましたか？
見ただけでは、ちょっとお味が想像つかないですもんね。
そうですか、まだ先日のに曜日では少し早かったですか。
今週末くらいは賑わうでしょうね。
入河屋さんの最中トリュフも
お見掛けになりましたか？
見ただけでは、ちょっとお味が想像つかないですもんね。
Posted by moca* at 2010年02月02日 20:48
at 2010年02月02日 20:48moca*さん、こんばんは。
最中トリュフをご賞味いただきありがとうございます。
この最中トリュフは、洋菓子と違い地味な存在になりがちの和菓子のなかで如何に輝きを出せるか…、それを和菓子職人として表現した結果生まれたお菓子なのです。
その作り手の思いをmoca*さんがブログのなかで書いていただけたことは、職人冥利に尽きます＾＾
ありがとうございました。
五代目
最中トリュフをご賞味いただきありがとうございます。
この最中トリュフは、洋菓子と違い地味な存在になりがちの和菓子のなかで如何に輝きを出せるか…、それを和菓子職人として表現した結果生まれたお菓子なのです。
その作り手の思いをmoca*さんがブログのなかで書いていただけたことは、職人冥利に尽きます＾＾
ありがとうございました。
五代目
Posted by 入河屋 at 2010年02月02日 22:35
at 2010年02月02日 22:35★入河屋 五代目さんへ
洋菓子に比べて、和菓子の新製品開発は
かなり大変そうですね。
この商品は、そのご苦労を乗り越えて作り出された渾身の作品と言えそうな、
思いが伝わってくるようなお菓子ですね。
ホント、おいしく頂きました。
こちらこそ、ありがとうございました。
洋菓子に比べて、和菓子の新製品開発は
かなり大変そうですね。
この商品は、そのご苦労を乗り越えて作り出された渾身の作品と言えそうな、
思いが伝わってくるようなお菓子ですね。
ホント、おいしく頂きました。
こちらこそ、ありがとうございました。
Posted by moca* at 2010年02月03日 16:52
at 2010年02月03日 16:52
