おいしいのが好き☆

今夜の夕食は、「妙の湯」で食べた「きのこ汁」が
おいしかったので、
思い出しながら、作ってみました。

ちなみに、お鍋は「釜定」さんで買ったおニューを下ろしてみました。
ちょうど、二人分がピッタリ入ります。



メインはぶりの照り焼き、副菜はゴーヤとモヤシの和え物です。

きのこ汁は、しめじ、まいたけ、えのき、なめこ、
ごぼうと鶏肉、
比内鶏のスープといきたいところですが、
ないので、鶏がらスープ。
しょうゆ味です。
ごま油で炒めてから、軽く煮ます。
仕上げに三つ葉。

「妙の湯」のとはちょっと違う気がするけど
とろんとして、おいしくできましたv(=∩_∩=)。