おいしいのが好き☆

私が旅に出たら、たいていパン屋さんに行ってしまいます。
今回も2軒＋1行ってきましたよ。

まず、ご紹介するのは
能代市にある「白神パン工房　ＢＯＳＴＯＮ」さん。

私も家でパンを作るときに使ったりしている
「白神こだま酵母」は白神山地で発見されたんですよね。
その酵母と秋田産小麦「ハルイブキ」を使って焼いてるという
ガイドブックの情報を頼りに探してきました。

しかし、ガイドブックの住所には製パン工場があるのみ。
しかも、やってないし

途方にくれつつも、近くの和菓子屋さんで聞くと
親切なお姉さんが店の場所を教えてくれました。

が、記憶力が低下しているので、
一度聞いたことがうろ覚えでまた迷子に。
もういいよって諦めかけたんですが、
家族にせっかくだからと励まされ、
公衆電話を探してタウンページを見ると、
住所が載ってました。
（こういうとき、ネットが使えないのは不便ですねぇ）

ショッピングセンターに入ってるお店には、
菓子パンがあまり多くない感じでおいてあり、
白神酵母を使ったと謳ってるパンは
奥の冷凍庫に入ってるようで、
言って出してもらうようになってました。

で、買ったのは・・・



こちらの菓子パンと



白神ワインブレッド、
そして、写真に写ってないけど「白神ラスク」を購入。

菓子パンは、買った翌朝に食べました。
甘さ控えめでおいしかったです。

ワインブレッドは持ち帰り、
帰宅翌朝にいただきました。



白神こだま酵母パンの特徴のしっとり感とほのかな甘み、
ワインとレーズンの相性も良いなかなかおいしいパンでした。

わざわざ頑張って行くほどではないかもしれませんけどね(^^ゞ。
お取り寄せも出来ます。

詳しくはこちらから。