2006年08月24日
コンフィチュール講座
旅行の話ではありませんが・・・
もうご存知の方もいるかと思いますが、
現在ＮＨＫのまる得マガジンで
「お菓子のようなジャム コンフィチュールをつくろう」
という講座が放送されています。
昨日、本屋にてテキストを入手。
見たら、もう放送開始してる～と焦っちゃいました。
でも、まだ９月までは何度か再放送があるみたいなので、
何とか全部見られるかな。
講師は鎌倉のコンフィチュール専門店「ロミ・コンフィチュール」の
いがらしろみさん。
とてもおいしいので、
この方からコンフィチュールの作り方を
教えてもらえるってうれしいです。
気になる方はチェックしてみてね。
もうご存知の方もいるかと思いますが、
現在ＮＨＫのまる得マガジンで
「お菓子のようなジャム コンフィチュールをつくろう」
という講座が放送されています。
昨日、本屋にてテキストを入手。
見たら、もう放送開始してる～と焦っちゃいました。
でも、まだ９月までは何度か再放送があるみたいなので、
何とか全部見られるかな。
講師は鎌倉のコンフィチュール専門店「ロミ・コンフィチュール」の
いがらしろみさん。
とてもおいしいので、
この方からコンフィチュールの作り方を
教えてもらえるってうれしいです。
気になる方はチェックしてみてね。
Posted by moca* at 14:52│Comments(4)│TrackBack(0)
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http://moca.hamazo.tv/t146291
この記事へのコメント
ＮＨＫでやってるんですね！
チェックチェック(*￣ｍ￣)
今の私は「ゴーヤの佃煮」作りを計画中
実家から１６本も送られてきたので（笑）
チェックチェック(*￣ｍ￣)
今の私は「ゴーヤの佃煮」作りを計画中
実家から１６本も送られてきたので（笑）
Posted by セサキナ at 2006年08月24日 16:27
★セサキナさんへ
なかなかおいしそうな講座ですよね。
ゴーヤの佃煮！
ゴーヤを佃煮にする発想がなかったけど、
そういうのもあるんですね。
確かに採れる時期はいっぱい採れるものね。
今夜はゴーヤちチャンプルにするつもりだったのに、
旅行前に買ったゴーヤは腐ってしまってました(/_;)。
なかなかおいしそうな講座ですよね。
ゴーヤの佃煮！
ゴーヤを佃煮にする発想がなかったけど、
そういうのもあるんですね。
確かに採れる時期はいっぱい採れるものね。
今夜はゴーヤちチャンプルにするつもりだったのに、
旅行前に買ったゴーヤは腐ってしまってました(/_;)。
Posted by moca* at 2006年08月24日 17:58
テレビ たまたま見ました。
あの、ロミユニコンフィチュールだ！！と一人盛り上がりながらみてました。
いろいろ私が作っていたコンフィチュールと作り方が違っていたりしてそれがここの味ねと妙に感心しながら見てました。
ここのコンフィチュールはとってもおいしいですよね。いただいてからお取り寄せを何回かしましたよ～。あぁまた食べたい。
あの、ロミユニコンフィチュールだ！！と一人盛り上がりながらみてました。
いろいろ私が作っていたコンフィチュールと作り方が違っていたりしてそれがここの味ねと妙に感心しながら見てました。
ここのコンフィチュールはとってもおいしいですよね。いただいてからお取り寄せを何回かしましたよ～。あぁまた食べたい。
Posted by hiromi at 2006年08月24日 18:06
★hiromiさんへ
そうそう、店の名前、ユニが入ってましたね。
忘れてました(^^;。
フルーツとお砂糖が基本のシンプルなものてずが、
配合や煮詰め方で出来上がりが違ってくる
奥の深いものですよね。
私もまた食べたいです、ろみさんのコンフィチュール。
そうそう、店の名前、ユニが入ってましたね。
忘れてました(^^;。
フルーツとお砂糖が基本のシンプルなものてずが、
配合や煮詰め方で出来上がりが違ってくる
奥の深いものですよね。
私もまた食べたいです、ろみさんのコンフィチュール。
Posted by moca* at 2006年08月25日 17:36
