2006年08月13日

「ラ・フォンテーヌ」さんへ

昨日、洗心亭さんからの帰り道、
ラ・フォンテーヌさんへ寄りました。

ここのパンもとてもおいしくて、種類がたくさん。
ちょっと遠いのでなかなか来られませんが。

お店のレジの子に、
「お勧めのパンや人気のパンを教えてください」と質問したら、
バイトちゃんだったらしく、
工房のチーフらしき方を呼んでくださり、
わざわざ教えてもらっちゃいました。

一番人気は「バケット」だそうで、予約でいっぱい。
この日は店売りはすでになかったです。
他には「無花果入りのパン」とか「オレンジとチョコのパン」
「クロワッサン」も人気とのコト。
でも、どれもお勧めですとにっこり。

いやいや、確かにどれもおいしそう。

それで、選んで買ってきたのはこちらのパンです。



まだ、他にもおいしそうなのがありました。



ラ・フォンテーヌ

浜松市細江町気賀1677-1
10:00-21:00
火曜日、第3月曜日定休

併設のレストラン「ムッシュポテト」もあり。

では、実食レポへ。

まずは、帰宅後、おやつにチョコクロワッサンを食べました。





サクサクのデニッシュ生地とチョコの組み合わせは定番ですが、
おいしいですね。



ワイルドブルーベリーのパン。
目に良さそうな小粒のブルーベリーが入ったロールパン。
もっちり生地と甘酸っぱいブルーベリーが爽やかなパンです。




そして、今朝の朝食に頂いたパンです。
こちらがシェフもお勧めの無花果パン。



無花果のプチプチ感が楽しい。
くるみも入って香ばしい。
しっかり噛み応えのあるパンです。



チョコとオレンジのパン。



チョコも結構入ってます。オレンジピール入り。
オレンジとチョコも定番の組み合わせですが、
合いますね~♪
私もお気に入りです。



「ムッシュポテト トマトとバジル仕立て」
パン生地にトマトとバジルが練りこまれてます。
その風味がいいです。



フィリングには大きめのポテトがゴロゴロ、
マヨネーズが中央に多めに入ってます。
マヨ嫌いの私にはちょっとつらいですが、
でもとてもおいしいパンでした。



まだこちらのパンは食べてませんが、
きっとおいしいんじゃないかな。
遠いけど、また行きたいパン屋さんです。




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http://moca.hamazo.tv/t137887
この記事へのコメント
我が家もこちらのパンはお気に入りです。
特にハード系のパンが好きです。
無花果のパンもおいしいですよね。

バゲットも買うと、家に向かう車の中でずーっと良い匂いがしています。
若者が頑張って作っている様子が好きで、近くに行ったときには必ず立ち寄ります。
Posted by チェリブロ at 2006年08月13日 13:28
★チェリブロさんへ

さすがチェリブロさん、ご存知でしたか。
ホントに焼きたてのいい香りで
車の中で食べたくなっちゃいますね。
今度はバゲット、予約してみようかな。
Posted by moca* at 2006年08月13日 20:31
はじめまして。いつも料理のレシピを夕食の参考にさせていただいています(^-^)   フォンテーヌさんは私は知り合いなのですが、息子さんが大阪の有名店で修業されたので、パンは本当絶品ですよね〜       私は最近ご無沙汰なのですが、食べたくなってしまいましたぁ。       ムッシュポテトの料理の方はお父さんがやってますが、コースも美味しいですね。私も遠いので、なかなかいけず、近ければよいのにと思います。
Posted by 新角 葵東支店 at 2006年08月13日 20:57
★新角 葵東支店さんへ

はじめまして☆コメントありがとうございます。
お知り合いなんですね。
そうですか、親子でされてるんですね。
ホントにもっと近くだったらいいのにって
つくづく思います。

新角さんへもいつかお邪魔したいです。
Posted by moca* at 2006年08月14日 18:09
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