おいしいのが好き☆

我が家のワイングッズに新顔が入りました。



VACUVIN コンチェルト

開封したワインの酸化を防ぐため
ビンの中の空気を抜いて真空にするための道具です。
前からずっと欲しくて、やっと買いました。

ワインは好きなのですが
下戸なので開けてもなかなか減らないので、
悪くしてしまうんですね。
それがいやで、ちっとも開けられないワインが何本か・・・。

今日、先にあげた「スープ煮」に使うのに白ワインを開けたんですが、
このワインも1年前にニュージーランドの旅行に行ったときに入手したもの。

早速、ポンプで空気抜きしてみましたよ。

でも、次はやっぱり小型ワインセラーが欲しいかも。