おいしいのが好き☆

久しぶりに国産の冷凍ものでない骨付き鶏もも肉を手に入れました。
今夜はこれでお気に入りの
「にんじんと骨付き肉のスープ煮」を作りました。



人参を薄くスライスして入れるので、
結構たくさん人参を食べられちゃいます。
ちょこっと入れるレモンスライスがポイントになってます。

副菜にはナスのマリネ。
さっぱりしていて、夏にピッタリ。



お酢は千鳥酢を使ったので、
酸味が柔らかでした。