おいしいのが好き☆

またまた、レシピ本を買っちゃいました。


いい鍋。おいしい料理。

おなべが主役のおいしい料理がたくさん載ってます。
我が家はだんなの帰りが遅いので、
温め直しができる煮込み物を作ることが多く、
このレシピ本はなかなか良さそうです。

今日作ったのは、この本のレシピから
鶏のマーマレード煮

マーマレードの代わりに、
柚子煉を使いました。



柚子の香りがとても良く、
この料理にもよく合いました。



他には、レンコンときのこのマリネ、グリーンサラダ。