おいしいのが好き☆

菜種梅雨とまではいきませんが、
昨日と今日と雨が続き、
寒さが戻った感じですね。
体調管理に気をつかいますね。

写真は、先日の花見の一枚。



菜の花と桜の競演。

桜もきれいですが、
菜の花の黄色は元気をもらえる気がします。


さて、しつこいですが、
クラブハリエのバウム、
今朝も頂きました。
さすがに、一度には無理だったので。



昨日は、室温のままで頂いたのですが、
今朝は冷蔵庫で冷やしておきました。

生地が締まって、柔らかさはダウンするものの
（とはいえ、それでも十分柔らかい）
しっとり感が際立ちました。
そして、フォンダンもよりシャリシャリして・・・
バウムはあまり柔らかすぎるより、こちらのほうが好みかも。

いずれにしても、
食べる温度によって食感も変りますので、
その違いを楽しむのもいいものですね。