おいしいのが好き☆

今日のおやつは、湯布院にあるバウムクーヘン専門店
風紋さんのプチハーフ4個入りの中のチョコバウム。

今日が賞味期限だったので(^^ゞ



バウムクーヘンに近頃はまってる私が
ここのバウムが気にならないはずがありません。

正確には、ゆふいん伴天連バームというらしいです。

直営店である風紋さんに
行きたかったけど、
時間がなくて駅前の取り扱ってるお店にて購入。

柚子や季節限定のいちごも気になりましたが、
そちらはお土産で使い、
このぷちサイズのを自分用に。

って、前置き長すぎですが、
かなりしっとり、たまごたっぷりな感じ。
チョコも甘すぎず、おいしかったです。

ちなみに、今日のお茶は
鍵屋さんのダージリン。
これもなかなかおいしかったです♪

おはようございます。
今朝はいいお天気



ボトリウムの中のシュリンプ君は
3匹とも今朝も元気です

ボトリウム内の状態も安定してるのかな？
・・・じーーーーっと観察。

ん？んん？
見覚えのない動く物体、数個発見。



意外と早く動くこの巻き巻きした子は
もしやタニシ？
お招きした覚えはないのですが。
シュリンプ君を買ったときについてた水草に
くっついていたのかな？

この子達はここにいて害があるのか、ないのか？
ちょっと心配です。

長い一日でした。
遅くなった晩ご飯は回味さんで。

22時までやってるので助かります。

水出しの凍頂烏龍茶をホットでいただきながら、
優しいお味の中華をいただきました。




写真はエビの甘酢炒め

初めて義父も一緒に行きましたが
気に入ってくれたみたい。
今度は義母も一緒に家族揃って伺おうかな。

今日のランチの待ち合わせの際、
kazleeさんが到着するホンの少しの待ち時間に
フランソワさんとお話していて
井筒ワインがおいしかったとおっしゃっていたのですが、
ランチ後にだんな用のビールを買いに行った
酒屋さんにて
普段は見ない冷蔵ケースにすっと引かれるように覗いたら、
噂に出ていた井筒ワインを発見。



なんかあまりの偶然にうれしくて
すぐにお買い上げしちゃいました。
飲むのが楽しみです♪

そして、kazleeさんから頂いたシフォンケーキ、
これが私の大好きな組み合わせ、
抹茶&小豆！
うれしくて小躍りしちゃいました♪



kazleeさんは私の好みを考えて選んでくれたのかしら？
それとも偶然？
どちらにしても、なんだかうれしくなっちゃいました。

そして、また、このケーキがふわっふわで
しっとりしていて、ちょうどいい甘さで
いくらでも食べられちゃいそう

こんなケーキを焼けちゃうなんてすごーい。
売り出せちゃいそうなおいしさですよ。
kazleeさん、ありがとうございました。

今日のお昼は、元城町に移転オープンした
きなこさんにて
先日の100万アクセス記念プレゼントの引渡し第一弾で
フランソワさんとkazleeさんと3人でランチ会でした♪

きなこさんはとても雰囲気のいい古民家っぽい建物です。
アプローチには季節のお花。

とても人気があるようで、
待ちの人がたくさん。
私はこんなこともあろうと
ちゃんとお席の予約をしておきました

ランチは、3種類あるのですが、
私たちは豆鉢八種膳をオーダーしました。
ごはんは白飯と玄米と選べました。



野菜を中心としたおかずが
ちょこっとずつ小鉢に、いろいろ。
優しいお味でどれもおいしい

〆はさつまいものデザート。



あつあつのさつまいものクリームに
冷たいアイスがのっていて
すごくおいしかったです。

スタッフのみなさんも感じが良くて
また、夜にも是非伺いたいです。



自然のごちそう　きなこ
浜松市中区元城町216-20
11:30-14:30（ラストオーダー14:00）
17:30-23:00（ラストオーダー22:00）
日曜定休

出勤途中に、峰ちゃんのお店、酒のバオオさんに寄り
みりんを購入。
切らしてしまったので。

買ったみりんはこちら。



いつもの三河みりんの横にあった
藤枝の造り酒屋さんの本みりん　飛鳥山。
ちなみに、一緒に写ってる中とろの缶は
前に買っておいしかったのでリピ買い。

さて、今夜も和食な晩ご飯です。



頂き物の菜の花は煮浸しに。
煮浸しはシンプルな調理法なので
調味料の本領発揮
今日買ったみりんと先日買った料理酒を使いましたよ。
いつもより味に深みがある気がします。

もやしとかまぼこの和え物は
昨日開けたかぼすドレッシングにかぼすこしょうをまぜて。
ピリリとしてなかなか好みです♪
かぼすこしょうは、ゆずこしょうのかぼすバージョン。
湯布院の薬味家さんにて購入。



とてもおしゃれなパッケージ。

薬味家さんや系列の醤油屋さんは
いろんな種類の調味料があってとてもワクワク楽しいお店でした。
ただ、お土産向きなのでパッケージがかなり凝っていて・・・
パッケージコストがかかってそう^^;

晩ご飯の話に戻って
真ん中にあるのはさわらの味噌漬け。
昨日、スーパーで鰆がお買い得だったんです。
昨日の内に味噌床に漬けておきました。



もう２日くらい寝かしても良かったけど
一日でも十分おいしくなってました。
油断して焦がしましたが^^;

なお、この味噌床にもあの料理酒が入ってます。

まだ、定番といえる調味料が決まってない私は
これからもしばらくは調味料をいろいろ試してしまいそうです。

曇ってるので寒いです
ただいま、仕事前のチャージ中？
というわけで、
以前、kanamix3さんにいただいた人参烏龍茶と
先日、nonnonさんが紹介していて気になって買ってみた
チョコを一片、いただいております。
（ちなみに、チョコは100円ショップで発見）



ホワイトチョコらしい甘ーく濃厚なチョコです。
パワーが出そう？！


さて、昨日からボトリウムのシュリンプ君たちの動きが鈍いです。
どうしたんだろう？と思いましたが、
よく考えると、寒いから水温も下がってるせいでしょうね。
てっちゃん先生のアドバイスどおり、
発泡スチロールの箱を用意しました。

ところで、昨日移動した小さいエビ君は
移動直後は赤みが薄くなっていたのですが、
今日は少し赤みが戻ってきたようで。
ストレスを感じるとうすくなるのかな？
戻ったということは、落ち着いたのかしら。



さぁて、そろそろ出かけます

今日は、土の市で野菜を仕入れてきました。
買い物途中、「moca*さん」と声をかけられました
チェリブロさんでした。

野菜選びに集中しすぎて
ちゃんとご挨拶したか、定かでなくて・・・
その節は失礼しました。

さて、今夜の晩ご飯は
体調を整えるためにも
野菜いっぱいで。



メインっぽいおかずがないですが。
あえて言うなら、豚汁かな？

それと、真ん中に写ってるカブのサラダは
湯布院の玉の湯さんのオリジナルの
かぼすドレッシングを使いました。
風味が良くて、おいしい

家で作ったボトリウムの状態も安定してきたので、
こちらへ3匹買ってきた赤エビくんのうちの
1匹をお引越し。

3匹は2匹が大きめで1匹が小さめ。
ホントは大きめの子を移したかったのですが、
つかまったのは小さい子。
なかなか思うようにはいきませぬ。

赤エビ君たち、昼間は比較的動くのですが、
暗くなるとじっとしてるんですね。

ついつい、家事の手を止めて観察してしまいます。

おはようございます。
今朝も良く冷え込みました。

さて、今年はもう少し人に気配りのできるようになりたい・・・
と思っていたものの、
実際は、あの人にもこの人にも不義理しちゃってるなと
ため息が出てしまいます。

でも、そこで落ち込んでいても何にもならないから、
とりあえずは目の前のことからでも
ちょっとずつこなしていかなきゃ。
とりあえずは大きく深呼吸しておこう。

もし、最近、冷たいなって思ってる人がいらしたら、
ごめんなさいっ。

週初めから、気分が落ちてますが、
今週も少しずつ前向きに進めますように。

今日の一枚は、
バゲットさんのカンパーニュに
メッツゲライ・マックさんのレバーケーゼを挟んだサンド。



どちらも入手困難な貴重な材料、
おいしいものでパワーを貰って頑張りましょ。

なんか晩ご飯が作りたくない気分だったのですが、
だんながグゥグゥ寝てしまい、
外食に行きたくなさそう。

昨日おとといと飲み会続きだから
仕方ないですね。

重い腰をあげて
なんとか簡単に出来るものに取り掛かりました。

瓶のなめたけとツナ、にんじん、揚げで
炊き込みご飯by圧力鍋

中華スープの素で作ったスープに
トマトとブロッコリーを刻んで入れただけスープ。

小松菜と豚肉の炒め物。

これだと、15-20分くらいで出来上がり。
野菜もわりと採れたから
まぁ合格点ですよね。



明日は買いだしに行って
モチベーションを上げなきゃ。

今日は午後から、天神蔵ギャラリーへ。



酒のバオオのご主人、ばっちゃさんの絵手紙の個展
「遊びの個展」を見てきました。



会場は大勢の方がいらしていて大盛況！
ばっちゃさんと峰ちゃんのお人柄のせいでしょうね。

ばっちゃさんがこの1年もの間
コツコツと書き溜めた絵手紙は
くすっと笑っちゃうユーモアのあるもの、
ジーンとしちゃう感動的なものありで
なかなか良かったです。

以前、プレゼントにしたお酒に書いていただいた
オリジナルラベルも素敵でしたし。

それに、ギャラリーに響くフルートの音色、
ばっちゃさんの熱唱も素敵でした♪

帰りには、久しぶりに天神蔵麦酒を買ってきました。



冷凍庫にあるあのおいしいソーセージと一緒に頂こうと思います。

今朝は、昨日、飲み会帰りにだんなが買ってきてくれた
ミスタードーナツのリッチドーナツ。



時々、飲み会帰りに買ってきてくれます。



とってもうれしい！！んだけど、量は半分でいいのになぁ･･･

今朝食べたのは・・・



カスタード、北海道あずき、マロンホイップ

中のクリームもそこそこおいしいですが、
やっぱりこのドーナツは生地が特徴かな？
ふわふわしていて、かるい。
なんと言っても胸焼けしない軽さが気に入りました。

今朝、早くに出かけたついでに
たこまんさんで久しぶりに夢いちごを買ってきました。

入院中の義母に差し入れようかなって。
なーんて、ホントは自分がすごく食べたかったからなんですが(^^ゞ



なんか、去年食べたときより
いちごが大きい気がします。
ジューシーでおいしい
前回は半分しか食べられなかったけど、
今回はしっかり2個は食べられるように買ってきました^m^

いちごのおいしい季節じゃないと食べられないですもんね。

ようやく、レッドビーシュリンプを見つけました。



ようこそ、マイ　ボトリウムへ。
気に入ってくれるかな？
くれぐれも、明日、★になってたりしませんように・・・
（かなり心配）

おはようございます。
今朝は暖かいです
しかし、明日の天気予報には雪だるまマークがいっぱい
体が付いてくか心配

さて、今朝は休日出勤のだんなを会社まで車で
送ってきました。（夜、飲み会なので）

途中、朝早く行かないと
パンが無くなってしまうあのお店へ。

今日は、比較的パンが並んでました
こんな時しか買えないしと
ついつい、欲張ってほぼ全種類買ってしまいました。



お店の看板のバゲットはなかったけど、
カスクートがありました！
それに、焼きたてほかほかカンパーニュも♪

とりあえず、保存するパンは冷凍庫へ。
冷凍庫がパンでパンパンです(≧▽≦)

お待たせしました。
100万アクセス記念プレゼントの抽選をしますね。

まず、今回のエントリー数は22名。
全員の名前を紙に書きました。



それを2回ずつ折りまして・・・



箱に全部入れます。
ティッシュの箱で所帯じみてますが、
すみません^^;



これを良くかき混ぜるために、
振りまーす。



ではいよいよ抽選です。
ひとりで抽選してますので動画に撮ってみました。
見難いですが・・・



分かりましたか？

当選したのは、kokoさんとフランソワさんでした。

どちらも市内なので、
特別にもうひとり追加しました。
実は要冷蔵のものがあったので、
手渡しできる方にならこれをプレゼントできるかと・・・

で、もうひとりは・・・



kazleeさんでした。
3名の方、おめでとうございます！！
外れちゃった方、ごめんなさいっっ。

当選したkokoさん、フランソワさん、kazleeさんは
メッセージを送るからご本名と連絡先、
手渡しか発送かどちらが希望かお知らせくださいね。

どれが当たるかは、
お楽しみに♪

ご参加してくださった皆様、ありがとうございました。

そして、改めて、
これからもどうぞよろしくお願いします！

仕事から帰ってのティータイム。
先日のお料理教室で作ったチョコブラウニー、
簡単でしたがとてもしっとりしておいしい。



家でも復習しなきゃ。

このティータイムでのひととき、
ホントにホッとする大事な時間ですが、
今日はいつも以上に、ほっとしています。

実は・・・

手元の料理用の日本酒が切れてしまいました。

前から、料理酒ってなにがいいのかな？と
悩みだったのですが、
先日、ふと目にしたこちらの記事。

へぇー、そんなお酒があるのか！と
私も買いに行ってきました、あらかわさんへ。


純米　厨酒　まつもと

チェリブロさんが取り寄せてまで使ってるということで、
使うのが楽しみ。
ただし、違いが私に分かるかしら？