おいしいのが好き☆

昨日、見た冬の蛍。
当然昼間なので、ピカピカしてません

夕方、16時を過ぎると家に帰りたくなってしまう私は
なかなかイルミネーションを見る機会がありません。

でも、やっぱり冬の夜に輝くイルミネーション
きれいですよね。

今年は果たして冬の蛍の輝きを見られるでしょうか？


ちなみに、去年見た冬の蛍はこちら。

土の市にて、
おいしそうなカブとじゃがいもを購入。



カブはサラダに、
じゃがいもはチキンと一緒に蒸し焼きに。
（カブの葉っぱはしらす干しと一緒に炒めました）



蒸し焼きの仕上げに、
エルブドプロバンスというハーブミックスを一振り
・・・のはすが、
どばーっと入っちゃいました
中栓があると思ったら、なかったんです。

まるで、青のりを振ったようです。
それでも、なんとか食べられましたが。

さて、今夜は久しぶりに、アルコールをば。



辛口のスプマンテ♪
ちょっぴり酔っ払いモード。
小瓶半分なのに。

先日は、奥浜名湖や天竜まで足を伸ばしましたが、
残念ながら、今年の紅葉の色づきはいまひとつ。
異常気象のせいかしら。

紅葉といえば、山！と思い込んでましたが、
あらら、意外と近所の並木も捨てたもんじゃなかったのでした。






曇りのときに撮ったので、写りがイマイチですが・・・

そういえば、紅葉といえば
今日から3日間、細江の洗心亭さんの紅葉オープンですね。
のんびりと紅葉を眺めながら
おいしいものをいただく・・・風情があるでしょうね。
行けたらいいのですが。

ミニコンサートを終え、お腹もすいたことだし、
ランチに行きました。

街中はなかなか出てこないので、
行きたいお店の候補がいっぱい。

昨日、ご馳走を食べたこともあり、
今日は野菜いっぱいなランチがいいなぁーと
選んだのは肴町にあるvivoさん。

ビルの3階のお店なので、
ちょっと目立ちませんが、
1階に今日のランチを書いた黒板が出てます。



日替わりランチプレートをいただきました。



野菜たっぷり♪と評判どおり、
今日のメニューも野菜がたくさん使われてます。

今日のランチは・・・
豚肉と野菜のトマトクリームシチュー
蒸し鶏と小松菜のサラダ
れんこんのキンピラ
さつまいものハニーマスタード

どれもおいしかったです
グリーンサラダもドレッシングが美味。
ごはんも五穀米だし。

体にうれしく、
また、晩ご飯のおかずのヒントにもなって
とても気に入っちゃいました♪

今日は、ホットペッパーのクーポンを持参したので、
＋200円のドリンクがサービス。



ホットティーをいただきました。

ランチは16時までと長いのも、
ちょっとうれしいですね。



Dining Cafe&bar vivo
浜松市中区肴町３１６‐３７ｋｕｗａｂａｒａビル３Ｆ
12:00-16:00
18:00-24:00
火曜定休（ランチは水曜も休み）

パン好きの皆様、お待たせしました。
実食レポのお時間です～(笑)

さて、今朝は昨日買って来た麻や。さんのパンを
いただきました。



まずは、初めてのお店では必ずと言っていいほど買う
クロワッサンです。
バターの風味がリッチな感じです。



見た目がとても可愛いフォカッチャ。
セミドライトマトとブラックオリーブがのってます。
朝ごはんよりはワインといただきたい感じ。
ただ、購入翌日に食べたこともあり、
ちょっとぱさつきが・・・
昨日のうちに食べたかったです。



ベリーフロマージュ。
今回買ったパンの中で一番気に入った一品です。
ブルーベリーと胡桃の入った噛み応えのあるパンに
チーズが入ってます。
そんなにチーズは得意ではないのですが、
このチーズは癖がなくておいしくいただきました。



こちらはミルククリーム。
買った当日に食べてみました。
自家製のミルククリームがたっぷり。
ミルキーなクリームとフランスパンの組み合わせ、なかなか好きかも。

さて、今日のミニコンサートは12時半から。
ランチをどのタイミングで食べようかな？・・・
と悩んで、
万が一、お腹いっぱいで眠くなってはいけないので、
ランチはコンサートが終わってからに。

で、コンサート前にカフェでお茶して、
空腹をなだめておこうと向かったのは、
巌邑堂さんの新しくできた和カフェ邑～you～

しかし、その前に
前から食べたかった栗蒸し羊羹を巌邑堂さんで
確保しておきました^m^

さて、いよいよ和カフェです。

お店に入ったら、レジにてオーダーします。
事前にお店のHPをチェックしておいたので、
今日飲みたいものは決めておいたんです。

ちなみに、ぜんざいなどのセットメニューは
13時からの提供だそうですよ。

オーダーしたら、席で持っていただけるのを待ちます。

店内は、和モダンな感じ。
シックでありながら、ちょっとクールでかっこいい感じも。
素敵です。



さて、オーダーしたものが来ましたよ。
今日は、初雪という名前の黒蜜きな粉抹茶ラテです。
もう、私の好きなものがてんこもり♪
それと、胡蝶というミニどら焼き。

初雪は、まず抹茶の香りが良いです。
そして、黄粉の香ばしさがとてもおいしくて♪

胡蝶も小さいながら皮がしっとり、
あんこもふっくら。
さすが、巌邑堂さんの手がけるカフェですね。

店員さんも感じが良くて、
また是非寄りたいお店が増えてうれしいです♪



wagashi&cafe you ～邑
浜松市中区伝馬町60
9:00-21:00
水曜定休

今日のお出かけのメインは
オルガンミニコンサート♪



中学生の頃、
授業で聴いたバッハのオルガン曲。
いつか、生のパイプオルガンを聴いてみたい・・・
そう思っていたのですが、
本日、それが叶いました

浜松市には、アクトシティと福祉交流センターに
パイプオルガンがあります。
そして、オルガンのミニコンサートが入場料無料で行われてるんですよね。
前から、ずっと行きたかったのですが、
日程がようやく合って行く事ができました。

今日は、アクトシティ中ホールにて12時半より。
初めて入るホール、なかなか立派な施設ですね。



シャンデリアも素敵だし
そして、目的のパイプオルガンも立派です。

平日の昼間なので、
もしかしてあまり人が集まらないのではと思いましたが、
会場の3分の1は入っていたでしょうか。

今日の演目は
＊J.ラングレ　グレゴリオ施法による10の小品

＊E.エルガー　行進曲「威風堂々」第１番ニ長調作品39

１曲目は知らない曲で、
のどかな調子のところは、ボーっとしてしまいましたが、
やはり、低音部分や音が重なる部分は
胸に響いてくる感じです。

２曲目は聴いたことのある曲だし、
なんといっても行進曲で迫力があり、
私の求めていたパイプオルガンの音で、
感動的でした。
オーケストラのような厚みのある音が出ていたり。

ミニコンサートということで、
全２０分間でしたが
クラッシックビギナーにはちょうどいい長さだったかも。

いつかは、最初の感動したJ.Sバッハの曲が聴いてみたいです。
あ、でも、正式な曲名が覚えてないかも
小フーガ○○調だったと思うんですが・・・
（バッハのフーガの名が付く曲が多いので曲名では断定できず）

１２月には、福祉交流センターで
クリスマスコンサートもあるようです。
こちらは、声楽と一緒で長さも１時間半ほどある本格的なもののよう。
こちらも、入場無料だということなので、
興味のある方は出かけてみては・・・
くわしくは、こちら。

ベランダのバラが開きかけていたので、
カットしてジュースの空き瓶に刺してみました。



オレンジのバラに、
オレンジジュースの空き瓶・・・

オレンジといえば、
今の私のヒーリングカラー。

オレンジパワーで今日も一日元気にいきましょう！


さて、本日もお出かけ予定。
サクサク家事を片付けて、支度します。
コメントのお返事は帰ってからになるかもです。

今月、オープンしたパン屋さんに
料理教室の帰りに寄ってきました。

ラ・ブーランジェリー　麻や。さんです。

静岡文化芸術大学の南、
街中といってもちょっと落ち着いたあたり。
小さいながら、駐車場もありました。

店内は、最近のパン屋さんの傾向なのでしょうか、
シックな茶系と白の色合い。

自由にトレイに選んでのせるエリアと
ガラスのショーケースに並べ
店員さんにオーダーする部分とがあります。



オリジナリティーのあるパンもあり、お値段もわりと手ごろかな。
お店の方が、おしゃれな感じでとても感じが良かったです


さて、買ってきたパン達はこちら。



食べた感想はまた後日。




La Boulangerie　ASAYA.

浜松市中区中央2-5-5　サンクレール1F
8:00-19:00
月曜・第3火曜定休

今日はhiromiさん主催のお料理教室、
LRKのクリスマスレッスンの日。



クリスマスということで、
いつもの内容よりグレードアップ
とはいえ、時間内にレッスンが終わるように
前菜などはhiromiさんが殆ど仕込んでおいてくださったので
盛り付けや仕上げが主でした。

それでも、クレームブリュレとテリーヌは最初から作りましたし、
メインのTornedos Rossiniはソース作りをがんばりました。
焼きはデモ中心でした。

そんなこんなで、
お昼からフレンチのフルコースランチ♪



前菜は・・・
牡蠣のゼリー寄せ
きゅうりカップ
りんごのサラダ
カマンベールのカナッペ
柿のレリッシュ
かぼちゃのスープ

ところで、突然ですが、皆さん朗報です
この前菜のレシピがなんと、最新号のnicco3号に載ってるんですよ！



ぜひ、フリーペーパーniccoを手に入れて、
前菜作りに挑戦してくださいね。

昨日は久しぶりにホームベーカリーで
パンを焼きました。

ドライクランベリーとクリームチーズ入りです。



ちょっと低めの仕上がりになりました。
でも、しっとりもちもちした食感でしたよ。
クリームチーズのせいかな？



クリームチーズ40グラムと
クランベリー40グラムはミックスコールで投入。

焼き上がりに、クリームチーズの所在は不明になりますが、
ほのかな酸味のある香りとしっとり感はクリームチーズの影かも。

今夜の晩ご飯です。

花桃の里で見つけた手作りこんにゃくは
茹でて田楽みそをかけただけ。
でも、こんにゃくがおいしいので十分でしたよ。
私、子供の頃からこんにゃく大好き。
おでんの具もこんにゃくが一番好きかも。

他は、白菜と鶏肉の煮物。
カブと梅干の和え物。
かなり低カロリーなメニューかな。
でも、緑黄色野菜が足りなかったかも

今日は家事集中日。
微妙に大掃除っぽく・・・
それに、なんでもすぐ溜め込む私。
アイロン掛け待ちの洗濯物が山に
ホントは、まめに片付けなきゃねー。

さて、がんばったらお腹がすくもの。
ということで、おやつタイムです。

先日、あらかわさんにて買って来たこだわりラスクをおやつに。



なんでこだわりなのかといえば、
ラスク用に焼いたフランスパンを使ってるということ、
小麦も砂糖も国産にこだわってるからだとか。

最近、砂糖が少ないラスクが多いけど、
ちゃんといい感じに砂糖がついていて私好み。

なかなかおいしくて、止まらなくなりそう～
危険だわ^m^




こだわりラスク（シュガー）　378円　/　（株）ヤタロー製
（他にガーリックもあり）

今年もロッテからシャルロッテというチョコが発売されました。
去年の黄色いパッケージはキュートで可愛かったけど、
今年は少しシックな感じ。
それに、ミルクチョコとビターチョコの2種類に。



今日はビターチョコを開けてみました。
最初のチョコの浮き模様は♪♪♪
なんか、ちょっぴりハッピーかも。

カカオのコクが口に広がります。
パリッとした外側、その中が少しソフトなチョコ。
シンプルなんだけど、シンプルなだけじゃないのが
お気に入りのポイントかな。

ちょっと気分転換・・・
という時に少しずつ食べようと思います。

さて、ヤマガラコーヒーさんをあとにし、
二俣の街へ。

ホントは、天竜ハムが欲しかったのですが、
シャッターが閉まってました。残念。

他にも大判やさんも気にはなっていたものの、
ランチでお腹いっぱいで、
ボリュームいっぱいと評判の大判焼きは入らないと判断。
今日は断念しました。

帰途につくことにし、
浜北を通っていくうちに、
晩ご飯用にうなぎを買って帰ることを思いつきました。
（お出かけは楽しいけど、ちょっと疲れたので^^;）

ちょうどうなぎの井口さんが通り道にあったので
寄ることにしました。

白焼きの中を2本購入。



食べ方のリーフレット、
さんしょうとお吸い物も付いてました。
それに、肝焼きも。
持ち帰りうなぎで肝まで付いてるとこってあまりないような・・・？

下の義父からぶりの刺身が差し入れにあったので、
丼にはせず、白焼きと蒲焼でいただきました。


写真の写りがイマイチですみません。

脂がのって、とても柔らか。
しかも、新鮮なので臭みも全然ありません。

白焼きは、さっぱりわさび醤油で。

別売りのタレで蒲焼に仕上げたほうも、
おいしかったです。
肝はタレで蒲焼と一緒にからめて。
これも美味でしたよ。

それにしても、今日はご馳走をいっぱい食べちゃったので、
明日からは少し粗食にしなきゃー。


うなぎの井口
浜松市浜北区平口253-1
9:30-18:30
火曜定休(祝日のときは水曜)

うなぎの井口さんのはまぞうでのブログはこちら。

天竜で前から行きたかったお店、
それは自家焙煎コーヒー豆専門店ヤマガラコーヒーさん。

以前、いただいたコーヒーがとてもおいしかったので、
近くに行ったら寄ってみたかったんです。

地図を見ながら探していくとありました。

作業小屋がお店ですとありましたが、
ちょうどお店の前に女性が。
いらっしゃいませ～と言われた女性、
もしや、さとともさん？と思ったら、そうでした

そして、お店の中へ。



コーヒー豆の入った瓶と
コーヒー用具が並んだ棚が目に入ります。

試飲コーナーのいすが並んでる
その奥にあるのが焙煎の器械かな？
ご主人が試飲を勧めてくださったので、
まず、モカブレンドをお願いしました。



こちらのモカブレンドは
エチオピア産のイルガチェフ・モカをベースにしてるとのこと。

実は最近すごく気に入ってるのが、
このイルガチェフなのです。
なので、こちらのモカブレンド、好みなんですね。



マイルドで飲みやすいブレンドです。
これもなかなか良かったんですが、
次にふかいりモカブレンドを試飲すると・・・
うーん、やっぱりふかいりモカブレンドのが
好みだね！と夫婦揃って意見が一致。
こちらを購入いたしました。



朝の楽しみが増えました♪


ヤマガラコーヒー
浜松市天竜区山東940
土・日　10:00-18:00
月・火・水　14:00-18:00
木･金　休み

さて、ランチの後、次の目的地へ。
その前に、道の駅に寄ってみました。

天竜相津　花桃の里です。



道の駅としては、ちょっと小さめかな。
地場産品など売られてますが、
今日は連休中なので、
すでにかなり品薄でした。
私は、名物のそうずらまんじゅうを狙っていたのですが、
すでに売り切れでした。



手作り蒟蒻と小麦まんじゅうを買ってみました。

天竜ドライブ、いきなりですが本日のメインのランチです。
フレンチの船明荘さんです。

久しぶりのフレンチ、
眺めが美しいと評判だし、
行く前からすごーく楽しみでした♪
ちゃんと予約の電話をしておいたので、
窓際の一番景色のいい席でしたよ



窓から、船明ダムが見えます。
天気が良く、ダム湖の湖面がキラキラしてきれい

さて、メニューを見て、
今日のランチを選びます。

3つのコースがあります。
Cランチのスペシャルメインも気になりますが
今日は真ん中のBランチに。
前菜・パン・スープ・メイン・デザート・ドリンクで
2625円です。


まず、前菜・・・



私は田舎風テリーヌ、だんなはとことん豚のリエットをチョイス。
パンとともに出てきました。

名前に田舎風とあったので、
野菜がいっぱい入ってるものを想像しましたが、
しっかりお肉のテリーヌでした。
肉の旨みがギュギュっと詰まってる感じです。

リエットは、癖がなく口の中でとろけました。
パンにのせていただくのにちょうどいい感じです。
どちらも、ピクルスのような付けあわせがついてました。



今日のスープは、かぼちゃのポタージュ。
なめらかでコクがあっておいしい。

そして、いよいよメインです。



だんなはスズキのポワレ。

運ばれてきた瞬間、すごく香ばしいいい香りが♪
皮の焼き目がとてもおいしい一品です。



私は、とことん豚のロースのロティ。

お肉が柔らかく、甘みがあり
また、それを生かした焼き加減も絶妙。
そして、ソースと添えられた野菜がまたおいしい。
インカの目覚めかな？黄色いじゃがいもとオニオンヌーボー。
しいたけがまた、しっかりしたお味で良かったのでした。

デザートは・・・



私が温かいアップルパイ（＋210円）
だんなはパンナコッタに。

サクサクアップルパイとバニラアイスの組み合わせ、
定番だけどやっぱりおいしい。

パンナコッタは、パンナコッタ自体もかかってるソースも濃厚。

ドリンクは、コーヒーか紅茶かエスプレッソからで。
私は紅茶で、だんなはエスプレッソ。



紅茶はすごく香りの良いアールグレイ。

エスプレッソも濃厚だったそうです。

全体的に、フレンチらしいしっかりしたお味。
とてもおいしくいただきました♪

サーヴのタイミングはややゆっくりなので、
時間を気にせず、
窓の外の景色を楽しみ、
会話を楽しみ、ゆっくりいただくのにちょうどいいですね。
もちろん、今日はのんびりモードだったので
とてもいい時間を過ごせました。
ごちそうさまでした。

なお、船明荘さんのブログはおなじくはまぞうさんでした。
おいしそうなメニューのアップが楽しみですね！


船明荘
浜松市天竜区船明175-1
12:00-14:00
18:00-20:30(L.O.)
月曜・第一火曜定休

最近、すっかりお休みは引きこもっていただんなさん。
ようやく、本日、息抜きも必要だよっ！と連れ出すことに成功。

近場で、いいドライブになりそうなコース・・・
そうだ、近いけどあまり行かない天竜へ行ってみようと
久々に黄色い車を出動させてのドライブです。

タイヤが四角くなってるんじゃないかと
心配でしたが、なんとか快調な走りをしてくれました。
でも、乗るとき、ドアがくっついてましたケド

お天気もよく、
紅葉はイマイチながら、
山や川を眺めていい気分転換ができました。

写真は船明ダムをバックに。



天竜で行った場所は、少しずつ記事にしていきますね。

この葉っぱは、何の葉っぱ？

フィカス・ウンベラータの葉です♪


そう、とうとう念願のフィカス・ウンベラータを昨日GETしました

おととい、小澤農園さんに行く前に寄った
ホームセンターの温室の片隅で見つけました。
最初、ホントにウンベラータ？？と思うほどに、
葉っぱが下向いて元気がなかったのですが、
家に戻ってお水をたっぷりあげたら元気に



ウンベラータを探し始めた頃は、
一つ桁が多かったのですが、
これは、3980円とお買い得価格。
探していた甲斐がありました。

結構大きいので、
リビングに置くには少し模様替えをしないと・・・
それまでは、だんなの部屋に置かせてもらいましょう。

あ、ちなみに、私の車に乗せるには少し大きくて
斜めにして載せたのですが、
家に着いたとたん、例の事件発生であわててしまい、
少し乱暴に下ろしてしまったせいで
葉っぱが一枚取れちゃったのでした
ごめんねぇ。


さてさて、今日は、久しぶりにだんなとドライブデートの予定。
この数週間、引きこもり生活でなかなかお出かけできなかったので
ちょっとテンション上がってます。
たのしみ～♪