おいしいのが好き☆

あおいさんから分けていただいたお赤飯です。



二人で食べるには幾分多めでしたが、
おいしいのであっという間に食べきってしまいました。

もち米を扱いなれてる和菓子屋さんだけに、
まさに、餅は餅屋って感じです。

ふっくらもちもち。
もち米自体がおいしいんでしょうね。
それを生かした蒸しの技術。
今まで食べたお赤飯の中でもダントツにおいしかったです
（あまり食べる機会もないけど）

これを食べていたら、
お彼岸の時期にしか作らないおはぎを食べそびれたことを
後悔してしまいました。
きっと、おいしいでしょうねぇ。
次回のお彼岸は忘れないようにしなきゃ。

あおいの大将、本当にごちそうさまでした

先日、あおいさんのお赤飯がとってもおいしそうに
ブログで紹介されていて、
次に作るときには少し分けて欲しいってお願いしておいたら、
今日、メールが来たので取りに伺いました

お赤飯は後ほど晩御飯でいただく予定。

さて、せっかくあおいさんに来たので、
春のお楽しみ、桜餅と草餅を買ってきました。

さっそく、おやつにいただきました。



昨年、初めてあおいさんに伺い、
この草餅、かなり気に入ってしまったんですよね。
蓬の香りがとっても良くて、
お餅もやわらかくモチモチ
大好きな粒あん。

桜餅も桜の葉の香りがとってもよく、
桜葉の塩気とあんこのハーモニーが良いです。
こちらは漉し餡で上品な感じ。

今年も草餅も桜餅も美味でした♪

今日のお昼は、
井伊谷にあるそば処和（なごみ）さんへ。

土曜のお昼ごろということもあり、
店内は満席。
繁盛されてるようですね。
運よく、お帰りになる先客がいらして、
入れ替わりに席に着くことが出来ました。

私は鴨せいろ、
旦那はざるそばカツ丼セットを注文。

待ってる間も、お客さんがどんどん来ていて、
お店はてんてこ舞い。
残念ながら、いつもコメントを書いてくださる
なごむさんにご挨拶できませんでした。
残念。

しばらく待ってると、おそばが来ました～



鴨せいろ

漬け汁に入ってる鴨肉は厚みがあり、
しかも結構多めでうれしい。
たくさん入った葱との相性も良く。
ただ、ちょっと好みから言うと、味が濃い目で甘く感じたかな。
お出汁が効いていて、おいしいのですが。



ざるそばカツ丼セット

おそば（またはうどん）と丼もののセットメニューが充実。
ガッツリ系でボリュームたっぷり。
そういえば、今日の客層も男性客が多かったなぁ。

おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。

今度は、海老天おろしそばあたりを食べてみたいな。



そば処　和

浜松市引佐町井伊谷2582-1
11:00-15:00
17:00-20:00
木曜定休

今朝は、久しぶりのベーグルサンド。




ホイートには、コーン入りのスクランブルエッグと
サラダ菜をサンド。




クランベリーにはクリームチーズを塗って。

クランベリーは女性の体にいいといわれてる
ドライフルーツ。
ほんのりした甘酸っぱさとクリームチーズの相性は
なかなかいいですね。

コーラがたくさんあるので、
今日はスペアリブをコーラ煮にしてみました。

フライパンで焼き目をつけたスペアリブを
圧力鍋にいれ、コーラを投入。



しゅわしゅわーと泡立ちます。
沸騰させて、あくをすくいます。
コーラの炭酸がお肉を柔らかくしてくれます。

お醤油で味付けしたら、
ふたをして高圧モードで10分。
そのあと、放置でできあがり。



とろっと軟らかく煮えました。
茹でたブロッコリーを添えて。
買ってきたおからの煮物と、今日は品数少ないけど。
疲れたので許して。

毎回、奇抜なネーミングの男前豆腐店のものです。
以前、avancerさんのブログで登場しているのを見て
気になっていたのですが、本日入手しました。

今夜の私はマサヒロで・・・^^;

さて、今夜の晩御飯です。

今日もヘルシー系の和食です。



冷奴に筑前煮、セロリと塩こぶの和え物にわかめスープ。

お豆腐が濃厚でとっても美味。
お肉少なめでも満足できちゃいました。

お買い物へ出かけたら、
桜がだいぶ咲いてました。
今週末はお花見する人も多そうですね。

きょうも暖かい日になりました。
おやつに、またしてもアイス食べちゃいました。
お買い物へ出かけたら、
季節限定のハーゲンダッツを発見。



シャルドネ&ラズベリーです。



季節の桜の器に盛って♪
（ちなみに、昨年買ったサン・ラファエルさんの
SAKURAというスイーツの器です）

白ワインシャルドネの香りがすごくいいです。
それに、甘酸っぱいラズベリーが入って
華やかな感じ。
少し甘いけど、とってもおいしかったです

ベランダにて、きれいに咲いてくれた菜の花。
このままだと、種が出来て咲かなくなってしまうかも？と
切花にして、お部屋に飾ってみました。



花が部屋にあるっていいですね。
春を満喫。

楽天で手ごろな値段で買える和牛を見つけたので
頼んでみました。

【送料無料】高級和牛さいころステーキと
【送料無料】高級和牛ながいカルビ

お肉のランクで言うと、一応A4クラスらしい。
でも、お値段は１５０グラムで送料込みで９９９円と格安。




今夜は旦那の帰宅が早いので、
旦那が食卓に座ってから、焼いてみました。




厚手のフライパンで、シンプルに塩コショウして。
ゆず胡椒をつけるとさらにgood
付け合せには、クレソンをたっぷり。

さいころステーキのほうは肉も柔らかく、
さしも少し入ってなかなか
カルビは脂が多いので、ちょっとくどいのと
硬かったかな。
フライパンでなく、網焼きで焼くと良いかも。

でも、値段からいくと十分かな。
久しぶりのおいしいお肉でした♪

さて、今日のサイドメニューは
シーフードサラダ。
ホントは、アボカドと和える予定が
アボカドが傷んでましたがっかり。
マヨ嫌いなので、
ドレッシングにヨーグルトを混ぜたもので
味付けしてます。

今日は朝の家事が終わったら、浜北のアピタへ。
誕生祭でカード会員だとちょっとお得。

浜北店はかなり久しぶり。
ちょっと、あるものを手に入れようと思いまして・・・

でも、まずは旦那のシャツがくたびれたので、
新しいものをいくつか見繕います。
気に入るかな？

そのあと、いよいよ目的のものを探索。
ふふ、ありましたよ。



探し物は、昨日新発売になったPEPSI　NEX
についてるル・クルーゼのキッチンマグネット。

全8種類なんですが、
ついフルコンプしちゃいました。



なかなか良く出来ていて、かわいい♪
本物をこんなに買うことを思えば、
ペプシ8本買いは安いもの？？

いや、ホントはちょっぴり罪悪感あるんですけどね。
でも、帰り際、引いたくじが当たって千円分の商品券をゲット。
無駄遣いも帳消しだね(*^^)v

お友達に送ってあげる静岡おでんのレトルトを買いに、
酒のバオオさんに寄ったら、
浜名湖の牡蠣をいただいちゃいました

なかなか買うと高級なので、
ふだんは手が出ない代物。
とってもうれしい♪

峰ちゃんの旦那さん、ばっちゃさんのおすすめの
レシピを教えてもらっちゃいました。
バター焼きして、ホワイトソースをかけて食べると
めちゃウマなんですって。
うーん、おいしそう。
でも、ホワイトソースを作る気力が今日はなかったので、
違うレシピに。

片栗粉をまぶして、バター焼きにして取り出し、
青菜をバターソテーしたら、
牡蠣を戻して、
ポン酢にゆず胡椒をとかしたもので味付け。



牡蠣の磯臭さをポン酢のさわやかさが和らげてくれます。
それにしても、この牡蠣、おいしい
養殖ものとは段違い。
ぷりぷりしてます。

仕事帰り、スーパーにてお買い物。

お惣菜コーナーで目に留まったのは・・・


イベリコ豚のコロッケ

なんだか、おいしそう♪
と、ついつい買ってきました。

はて、どんなお味？

おはようございます。
今朝はどんよりしたお天気ですね。

義父からもらった菜の花の鉢植え、
きれいに咲いてました。



でも、これって観賞用にくれたのかな？
もしかして、食用？
聞きそびれてしまいました^^;

さあ、今日はこれからお仕事です。
一日がんばりましょう♪

いつも行かないスーパーに行ったら、
見かけない豆腐を発見！


カリスマU.F.O.

カリスマ豆富シリーズらしい。
形がちょっと変わってる。

今日の晩御飯は、この豆腐を冷奴にして、
鮭の煮付け、きのこ汁とともにいただきました。



かなり滑らか、クリームみたいです。
スプーンですくいながら、いただきました。
これからの季節は冷奴がおいしくなりますね。

カリスマ豆富のＨＰを見たら、
このU.F.O.は前食べたカリスマ豆富ミニ3Pといっしょで、
入れ物だけ違うらしい。

今日は麗らかな春らしい日ですね。
まさに、絶好の　お出かけ日和　お掃除日和です。

前から気になっていた、
ソファのお手入れを久しぶりにしました。
難しいことをするわけではないですが、
結構時間がかかるものですね。

きれいになったところでとりあえず一枚。



永く気持ちよく使うために、
お手入れは大事ですもんね♪

というわけで、まだアイロンがけが残ってるので、
コメントへのお返事はまた後でしますね。

そろそろ桜餅・草餅が恋しいこの頃。
昨日、シャトレーゼにて
こちらを購入。



彩りさくら

一口サイズのお餅が5種類。
私のような欲張りさん向き？

桜餅・桜花餅・草餅・草餅(きな粉)・金ごま餅

普段なら、旦那と半分ずつにするけど、
あまりに小さいので、2つずつ好きなのを選んで、
金ごま餅だけ半分に。

手軽に食べられるサイズはアイデアものですね。

さて、さきほどのいちご生クリーム大福と
一緒に買ってきたのはこちら。



ダブルクリームのしっとりふわふわいちごのパフケーキ

うーん、長い名前だわ。

私、ふわふわのスポンジにカスタードのパフケーキに
目がないんです。

鎌倉カスターとかぺこちゃんのほっぺとか・・・

こちらのパフケーキには
生クリームといちご味のカスタード入り。



これはこれでなかなかおいしいけど、
もう少しクリームが多いほうがうれしいかな。
それと、生クリームなしで、カスタードだけのほうがいいなー(^^ゞ

昨日、折り込み広告にシャトレーゼのを発見。

そういえば、少し前にころまろさんのお気に入りが
紹介されていたのを思い出し、
買いに行ってきました。

それがこれ、いちご生クリーム大福です。
いちごのシーズンが終わる前にと。



白くてふわふわした見た目。
割と大きいです。
よーくのびる求肥の中に
軽い感じの生クリーム、
そしてあんこ、いちごが・・・

大きくても、ぺろっと食べられる軽い感じの大福でした。
でも、甘さはそれなりにあるほうかな。
癒し系のお菓子って感じですね。

昨日、スーパーでボイルやりいか発見！



いか好きので、すかさず買っちゃいました。

昨夜は、わけぎと酢味噌であえて、ぬたにしました。



パックの半分にしたのですが、
それでも結構大量に。
食べ切れなかったー。

残り半分のやりいかは
菜の花とあわせてペペロンチーノにして
今日のお昼ご飯に。



春らしい一品になりました♪