2007年02月20日

奥山半僧坊の大あんまき

仕事から帰ってくると、義母が
「半僧坊まで歩きに行ってきたからおみやげ」と
これを手渡されました。



法多山の厄除け団子はよくお目に掛かるけど
こちらは初めてです。
どんなお菓子かな?o(^-^)oワクワク

予断ですが、少し前に義母は検診でひっかかり、
再検査をしたのですが、
なかなか結果が出ず、もしかして悪性かもと
少し塞いでいたのです。
でも、昨日結果が出て、なんともなくて安心したようで
今日は出かけたようです。私もホッ


さて、包みを開けると・・・



わぁ、びっくり~icon08
大あんまきってホント、大きい。
ロールケーキみたいね。
まさか、カットせずにかぶりつかないと縁起が悪いとかないよね?
と思いつつ、ちょうどお腹がすいてきた私は、
4分の1ほどにカットしていただきまーす。



外側の皮もふわっとしておいしいし、
なによりもあんこがかなり甘さ控えめでおいしい。
くどくないから、大きくてもぺろりでした。
  

Posted by moca* at 17:40Comments(13)TrackBack(0)和菓子屋さん

2007年02月19日

54CAFEさんでランチ

前から、パン屋のシェーブルさんに行く途中で見かけた
可愛いお店が気になってました。

そのお店は54CAFEさん。



元々は居酒屋さんだったのをご自分たちで改装されたそう。
とても手作り感がいっぱいでキュート。
今まで、浜松にはあまりない感じのカフェです。



うさぎ屋さんでのティータイムを終え
ランチをしに、こちらに伺いました。

ランチタイムの11時半より10分早く到着でしたが、
お店の方に尋ねたらOKとのことで
ランチを注文。

Aランチ 540円
Bランチ 780円

私はAで友人はBをオーダー。
今日のランチ以外にも
フードメニューがあって、決めるのに悩んじゃいました。



今日のAランチはB.L.T.サンド
Bランチはベーコンときのこのパスタ+ミニサラダ
それぞれ、ドリンクがセットになってました。
私たちは紅茶にしました。大きめカップがうれしい。
ちなみに、Aランチは少食向きです。

飾りの旗が可愛い♪
カフェらしいこだわりが見え隠れして、
カフェファンとしてはうれしいお店です。

パフェやケーキもあり、
今度はティータイムに来たいな。



54CAFE

浜松市大人見町827
10:00-20:00(L.O.19:30)
ランチタイム11:30-14:30
日曜・第1月曜定休
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Posted by moca* at 17:16Comments(8)TrackBack(2)カフェ

2007年02月19日

うさぎ屋さんのカフェイベント

初生町にあるボヌ・シェール うさぎ屋さんは
和食・フレンチ・イタリアンの枠を超えたご馳走やさん。

お昼には、おいしくて充実内容のランチが食べられます。
とても人気なので、予約してから行った方がいいくらい。

そのうさぎ屋さん、普段は定休日の第3日曜・月曜の昨日と今日、
カフェと雑貨市のイベントが開催されています。
たまたまHPを見たら、その告知を見かけたので
本日、開店直後の10時にお邪魔してきました。

つるし雛が飾られた玄関を入って店内へ。

おひな祭りを意識した飾りつけ。
和風の雑貨や駄菓子やお菓子などが並んでます。



大きなテーブルがあり、
その上には駄菓子の入った菓子鉢があり
試食できました。



カフェメニューから、
私は和菓子とお抹茶のセット
一緒に行ったお友達はシフォンケーキとコーヒーのセットを注文。



上生菓子はとても春らしい
上品なお菓子。おいしいicon05

シフォンはいくつか種類があり、
友人が食べたのは黒蜜きなこのシフォン。
こちらも優しいお味。
試食の駄菓子も頂いて、
すっかりまったり。
お友達のおうちに訪れたかのような居心地の良さでした。

古布なども素敵でしたが、
わたしはやっぱりお菓子に惹かれて・・・



バトン型のマドレーヌとかわいいマシュマロをお買い上げ。

帰り際に、ブログ掲載の許可を頂いたところ、
女将さんは私のブログをご存知でした。びっくりicon08
とてもうれしかったです。

素敵なカフェイベントにお邪魔できてハッピーでした♪
カフェイベントに関する詳細はHPにてご確認くださいね。
ちなみに、今日の17時までです。

また、ランチにも行きたいし、
夜にも行ってみたいな。




ボヌ・シェール うさぎ屋

浜松市初生町576-8
11:30-14:30(L.O.14:00)
18:00-23:00(L.O.22:00)
月曜・第3日曜定休



  

Posted by moca* at 14:23Comments(3)TrackBack(0)カフェ

2007年02月19日

ランチパック キナコモチ☆ヤマザキ

普段行かないスーパーに行ったので、
パン売り場をチェックしたら
前からずっと一度試した買ったパンを発見。



ランチパック キナコモチ / ヤマザキ

ヤマザキのランチパックシリーズ
たまごサラダピーナツは良く見かけるのですが、
このキナコモチはなかなか見かけず。

求肥好きとしては、すごく気になっていたんです。

ようやく、ご対面を果たし、
今朝の朝食に♪

中に入ってる求肥は京都銘菓のおたべのものだそう。
キナコクリームとこの求肥、
なめらかでなかなかいいです。
でも、外側のパン生地がパサパサなんですよねー。
惜しいっ。
  

Posted by moca* at 13:51Comments(4)TrackBack(1)パン屋さん

2007年02月18日

かりたま☆篠崎屋

今夜のもう一品、お豆腐の冷奴はこれでした。



卵のような不思議な形。
以前、カリスマ豆冨についての記事を書いたら
カリスマ開発者さんからコメントを頂き、
新製品の「かりたま」を食べてみてとのことでしたが、
なかなかお目にかかることが出来ず・・・
しかし、昨日いつも行くスーパーに新製品のポップをつけた
これがあったので、早速買ってみました。

実は、たまごは2つに分かれます。



スプーンですくってこのまま食べてと書いてあります。



とっても柔らか&なめらかです。
何もつけずに食べてもおいしいけど、
男前豆腐のジョニーの方がおいしいかも?



だし醤油をかけて・・・
こうするとかなり美味です。

ジョニーにより少し安いので、
お財布加減で選んじゃうかも?

かりたま 258円で購入 / 篠崎屋
  

Posted by moca* at 21:15Comments(4)TrackBack(0)お買い物

2007年02月18日

クレソンと鴨のお鍋

先日、ファーマーズマーケットで手に入れた
新鮮なクレソン



ふつうのスーパーで見かけるより
断然量が多い上に100円とお安い。
これだと、お肉の付けあわせだけでなく、
クレソンを主役にして食べたくなっちゃいました。

昨日、スーパーではしごして探していたのは
鴨の薄切り肉。
今日、違うスーパーにて発見。
前に見かけたよりもちょっと高かったけど、
もう探し回る方が時間の無駄なのでお買い上げ。



クレソンと鴨のお鍋にします。
きのこ好きなので、舞茸も入れます。
我が家は旦那の帰りが遅いため、
殆ど鍋は作らないので久しぶりの鍋料理です。
材料切るだけだからラクちんですね。

鍋の他には、かぼちゃの蒸しサラダとお豆腐
(※豆腐については別記事にします)

白だしベースでさっと煮たら出来上がり♪



鴨と舞茸から良いだし出てます。
クレソンはさっぱりしているけど
独特の風味があり、火を通しても美味です。

最後の〆は、このおいしいだしでお雑炊。



ポン酢をかけていただきました。
鴨は高いけど、おいしかったです。
また、やってみよう。
  

Posted by moca* at 20:51Comments(3)TrackBack(0)ごはん作り

2007年02月18日

アールグレイとチョコレート

今日のティータイムは
バレンタインに旦那にあげたチョコをご相伴に預かりました。
飲み物はコーヒーにしようかとも思いましたが、
tatsuyaさんからいただいたティーバッグコレクションから
アールグレイをセレクト。



ティーバッグながら、かなり香りがよく
フローラルブーケのような豊かな香りにびっくり。
ちゃんと主張があるので、
チョコとの相性もなかなか。

さて、チョコレートの方ですが、
今日食べたのはこちらの4つ。



左の写真の赤いハートのチョコ(四角いのは未食)
オリビエ・バジャールプラリネ・クルスティアン
さくらで香り付けしたビターショコラ。
さくらの香り・・・んー、よく分からず。

右がジャン・フランソワ・カスタニエメロー
ピスタチオを使ったミルクチョコ。
ナッティーでなめらかな感じ。



左がローラン・デュシェーヌクロカンティーヌ
スライスアーモンドをあしらったミルクチョコ。
アーモンドが香ばしく、甘さ控えめ。
右がイヴ・チュリエスパレ・オール・イヴ・チュリエス
カカオ分72パーセントの正統派ビターガナッシュ。
正統派ということだけあり、
スタンダードな味わい。
濃厚だけど甘すぎず、今日食べた中では一番好みでした。


フランス人パティシエのチョコレートということで、
くどすぎる心配もありましたが、
甘すぎずおいしくいただきました。
(旦那と半分ずつ食べてるせいもあるかですがicon20

繊細な感じはやや日本人の方が長けてる気もしないでもないけど。

  

Posted by moca* at 18:42Comments(0)TrackBack(1)

2007年02月18日

お昼は富士宮焼きそば

スーパーにて見かけたこれ。



富士宮焼きそば 2食入り / シマダヤ㈱

麺とソース、肉てんかす、だし粉入り

おうちで手軽に富士宮焼きそばが作れるセットです。

まだ、本場の富士宮焼きそば、食べたことありません。
だから、これが本場の味を再現しているかは謎ですが。

富士宮焼きそばの特徴はまず、独特なやや太めの麺
そして肉かすだし粉だそうです。

私は全般的に、麺類はやや太麺が好きなので、
この富士宮焼きそばの麺はかなり好みです。



豚肉とキャベツ(今日はたまねぎも)を炒めて、
肉天かすを入れたところ。
この肉かすがコクを出してます。

麺を入れ、少し水を足して
最後にソースで味付け。
仕上げにだし粉をかければできあがり。



なかなかおいしくいただきました♪
でも、いつか本場の富士宮焼きそばが食べてみたいな。
  

Posted by moca* at 18:03Comments(4)TrackBack(0)ごはん作り

2007年02月18日

パン・ド・カンパーニュのサンド

今朝は昨日シェーブルさんで買った
パン・ド・カンパーニュをスライスして、
市販のローストビーフとサラダ菜・プチトマト・ゴーダチーズを
サンドしてみました。



シェーブルさんのパン・ド・カンパーニュは
初めて食べましたが、
やはり石窯で焼いただけあり
もちもち感がかなりしておいしいですicon05

レザンレザンも1スライスずつ、
トーストしていただきました。
確か、2種類のレーズンが入ってると思ったのですが、
このレーズンがかなり甘くておいしいです。

今日もおいしいパンで、いいスタートが切れました♪
  

Posted by moca* at 17:23Comments(2)TrackBack(0)浜松市内

2007年02月17日

ヒロタのシュークリーム[キャラメル]

スーパーをはしごしたのに、
目的のものを見つけられず、がっかりicon10

そんな時、ふと目に入ったのが
ヒロタのシュークリーム。
しかも、キャラメル味



ここのスーパー、ヒロタのシューなんて置いてたっけ?
しかも、キャラメルなんて初めて見たし。
と、お買い上げしちゃいました。

よくよく見ると、期間限定とありました。



小ぶりのサイズで4個入り。
定価は270円のところ、260円でした。
今日の目玉商品だったみたい。

夕飯の支度の前に食べるのにもいいサイズ(* ̄m ̄)。

早速ミルクティーと頂いちゃいました。



私はシュークリームといえば、タカラブネで育ったので
ヒロタはあまり食べたことがないのですが、
昔ながら柔らかいシュー皮です。



小さいけど、中は隙間なくクリームが詰まってます。
クリームも甘すぎないです。
キャラメル風味・・・なのか??とちょっと思わないでもないけど、
でもおいしかったです。



さて、買えなかった材料があったため、
予定したメニューは作れないので、
違うメニューを考えなきゃ。
  

Posted by moca* at 17:13Comments(6)TrackBack(1)洋菓子屋さん

2007年02月17日

久しぶりのシェーブルさんへ

眠い目をこすりつつ、身支度を整え向かったのは
古人見町のシェーブルさん。



石窯が新しくなってからは初めてです。

とても競争率が高いので、
開店直後が狙い目ですが、
やや遅れたスタートに。

到着すると、駐車場がいっぱいicon08
よく見ると店内にレジ待ちの列が出来ていて、
中に入るのがやっと。
陳列棚に並んでるパンもだいぶ少なくなってました。
でも、一番目当ての山形食パンは1個残ってましたicon02
なかなか来られないので、
少し多めに買っちゃいました。

どれも焼き立てホカホカ~。

会計待ちの列の前のほうに
いつもシェーブルさんのブログで拝見してる
あきちゃんさん、発見!
でも、人見知りなので声かけられずicon10


せっかくなので、石窯の写真を撮らせてもらおうと
お店の混雑が収まるのをヤギちゃんたちを眺めながら
待ちました。



今日も仲良しさん。
動物を見ると癒されるなー。

お店が空いた頃に
石窯を撮らせていただきました。



新しくて立派な窯です。
2006のタイルがかわいい。
窯からの熱気が・・・これは夏はすごそうです。

この窯からおいしいパンがいっぱい生まれてくるんですね。
これからもどんどん活躍してね。

さて、本日の買ったパンはこちら。



もういい香りで、今すぐ食べたいicon05
ちょっと早めのお昼で食べちゃおうかな。
  

Posted by moca* at 11:29Comments(11)TrackBack(0)浜松市内

2007年02月17日

天然酵母プチパンとメロンカスタード

昨日、ファーマーズマーケットで買ってきた
秋桜さんのパンが今朝の朝食。



天然酵母プチパンメロンカスタード



プチパンはトーストしていただきましたが、
表面がカリっとして、中がモチッとして
シンプルなパンですが、
天然酵母パンらしいパンでとてもおいしい。



メロンカスタードはカットしてカスタードクリームをサンドしてあるので、
クリームがとってもしっとりしていてクリーミーでした。

おいしいパンで今日も元気にスタート。

今日は、またしても出勤の旦那さんを送り出し、
昨日から眠気が強くていささかボーーっとしてますが、
寝てしまうにはもったいないので、
ちょっぴり出かけてしまいます(* ̄m ̄)。
  

Posted by moca* at 11:02Comments(0)TrackBack(1)浜松市内

2007年02月16日

野菜たっぷり

今日は野菜の買出し日。
三方原のファマーズにて
新鮮野菜を買ってきました。



金時人参
ブロッコリー
かぶ
芽キャベツ
タァーツァイ
エリンギ
黄パプリカ

殆どが100円以下。

せっかく新鮮なので、
今日はこれを蒸し茹でにしていただきましょう。

蒸し茹でにする前に、しばしお水に漬けておきましょ。



お野菜がメインっぽいけど、
もう一品は鶏の照り焼きにします。

野菜はル・クルーゼにコップ半分のお湯を沸かして
塩を一つまみいれて、
野菜の火の通りにくいものから加熱。

ホクホクに蒸されたお野菜を
ごま油と塩を混ぜたタレやレモン、
柚子胡椒をつけていただきます。



野菜てんこ盛り定食のできあがり~。
野菜の甘みや苦味をよく味わいながら食べましょう。

先日、いただいたオニオン・ヌーボーの残りも
入れましたが、蒸しても甘ーい。
どうやって食べても、おいしかったのでした。

  

Posted by moca* at 20:59Comments(9)TrackBack(0)ごはん作り

2007年02月15日

いちごのタルト☆リープリング

昨日今日とお休みで、
バレンタインは出勤しなかったわけですが、
職場の唯一の男性スタッフに
義理チョコを用意するのを忘れてましたicon07

いつも頑張ってるし、お世話になりっぱなしなので、
こんな時はお礼の気持ちを表さねば・・・

と、遅ればせながらチョコを調達に。
しかしながら、スーパーの売り場では
たいしたものが残ってませんでした。

それで、向かったのはリープリングさん。

チョコを調達するだけのつもりでしたが
やはりケーキの誘惑に勝てず・・・。
それに数日前から無性にいちごのスイーツが食べたかったんです。

ショーウインドウのいちごのタルトが
私を魅了します。

小さいサイズと大きなサイズとあったのですが、
大きいサイズにしました。
小さいのだと2個買いたくなってしまうから。
大きいサイズを旦那と半分にして食べます。

しかし、旦那は今日も残業中。
お先にいただきます♪



きょうのお茶はカレルチャペックSweet Heart Tea
ラズベリーの香りの紅茶です。
缶のイラストに惹かれて買ったのですが、
この手のフレーバーティーにしてはなかなかおいしかったです。

さて、肝心のicon22いちごのタルトicon22ですが
なかなか大きくてボリュームがあります。
一人で食べるには大きすぎかも。
タルトのアーモンド生地も厚みがあり、
満足感たっぷり。
カスタードもいちごの表面のジャム?も
おいしい。
何よりも、肝心のいちごが甘くてジューシー。
私のいちごスイーツ欲求が充分満たされ、
幸せですicon05

おまけ・・・
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Posted by moca* at 21:31Comments(12)TrackBack(0)洋菓子屋さん

2007年02月15日

クリオロチョコレート[ミルク]☆ロイズ

毎日、忙しいとついつい後回しになる些細な雑用。
そんなのがいつしか山になってるんですよね。

昨日今日はそんな雑用をちょっとずつ片付けてますが
なかなか進みません。
やはり、貯めずに少しずつその場でやっつけないといけないのかな。

さて、今日のティータイムのお供は・・・
旦那にあげた高級チョコを勝手に食べるわけにはいかないので
常備用のチョコを開封です(* ̄m ̄)。

森永のカレドショコラも好きだけど、
それに似た感じのがロイズにあったので
この間のお取り寄せで一緒に頼んでみました。



他にもビタースイートがありますが、
やっぱりミルクに。
優しい甘みが疲れを癒してくれそうで。

このクリオロチョコレートはカカオ豆にこだわってるらしいです。
ベネズエラ・マラカイボ湖の南で作られている
クリオロ種を使い、ロースト・製法までこだわってるそう。

難しいことは分からないけど、
やっぱりロイズ、なかなか美味でしたよ♪


クリオロチョコレート[ミルク] 1箱 525円 / ロイズ
  

Posted by moca* at 17:08Comments(4)TrackBack(0)洋菓子屋さん

2007年02月14日

おあずけ

バレンタインのチョコ、
旦那様用にちゃんと用意しましたよ♪



MOFショコラティエアソート8

フランスのショコラティエの最高峰に君臨するM.O.F.職人たちの
ご自慢のショコラの詰め合わせ。

地元浜松のパティシエの詰め合わせが
本当は欲しかったけど、
販売日が限定されていたので、
こらちにしてみました。

・・・って、まるっきり自分が食べたいのを買いました。
しかも、夜で写真写りが良くなかったので、
朝に撮り直したいという理由で
食べるのをお預けにしてしまいました。
鬼嫁でーすσ(^◇^;)。

ちなみに、会社で義理チョコを頂いてきていたので、
そちらをご相伴に預かりました。



去年は1個ももらってこなくて、
もしや会社の女の子から好かれてない!?
と心配になったのですが、
今年はもらってきていたので、ホッとしたりして。

そんな心配は杞憂?
  

Posted by moca* at 22:51Comments(5)TrackBack(0)洋菓子屋さん

2007年02月14日

2月14日の晩御飯

今日バレンタインですが、
我が家の晩御飯はいたって普通バージョンです。

というのも、旦那が仕事で疲れすぎて、
あまり調子が良くなさそうなので
ヘビーでないほうがいいと思って。



豚肉と厚揚げの串焼き
オニオンヌーボーのロースト添え
カリフラワーのサラダ
おにぎりとお味噌汁

もちろん、おにぎりになったのは
かもめ食堂を見たからですが(笑)。

串焼きには焼いてから甘味噌が塗ってあります。
簡単だけど、田楽みたいでなかなかいけました。



オニオン・ヌーボー
すし屋の姉さん♪にいただきました。
世界で一番早く収穫できるタマネギで、とても甘い。
生でいただいても、甘くて美味でしたが
ローストすると更に甘みが増して、美味でした。
浜松市篠原町だけで作ってるらしいですよ。
どおりで、一般には出回ってないのね。

さて、これだけでは、バレンタインの夕飯にはちとサビシイということで
こちらを開栓。



頂き物のエチゴビール 麗醸

私もひと口いただきましたが、
地ビールっぽいコクのあるお味。
ピルスナーっぽいねといったら
缶をよく見たら、PILSNERって書いてありました(^^ゞ。
この辺では見かけないし、
エチゴビールのHPにも出てなかったです。
また飲みたいなぁ。
  

Posted by moca* at 21:36Comments(2)TrackBack(0)ごはん作り

2007年02月14日

かもめ食堂

本日、のんびり家事をして過ごしてます。

アイロンがけを待っているものが山のようになってましたので、
午後からとりかかりました。

いつもアイロンタイムはテレビを見ながらかけるのですが、
今日は見そびれていた「かもめ食堂」のDVDを見ることに。

最近、Pasco超熟のCM
かもめ食堂を再現した場面が流れていて、
見てないことを思い出したんです。

舞台はフィンランド。
小林聡美演じるサチエさんが食堂をやっているというお話。

食いしん坊で作るのも好き、
北欧も好きという私にまさにピッタリの映画でした。

見るとおにぎりが食べたくなるという
どなたかの感想を見たことがありますが、
本当におにぎりが食べたくなって仕方ありません。

あと、イッタラの食器が可愛いし、
映るお鍋がピカピカなので鍋を磨きたくなっちゃいました。
サチエさんの服やエプロンも可愛かったなぁ。

ほんわかしていて、
なんか元気が出てくる・・・そんな映画でした。

  

Posted by moca* at 17:07Comments(5)TrackBack(2)

2007年02月13日

森永DEAR

パートの仕事から帰って、
夕飯の支度までのひととき。

つい、ふぅーとため息をついてしまう。
今日もなかなか疲れたな。
仕事場で休憩できなかったし、
ここらでお茶でも淹れて一息つきましょうか。

今日のお茶のお供は・・・



森永DEAR
割と新製品のバターサブレです。

さっくりした食感、リッチというよりはシンプルに近いかも?
でも、それなりにバターはたっぷり。
1パック2枚入りの個包装なのは
食べ過ぎなくていいですね。

なんといってもこのサブレの一番の特徴は
この笑顔の形
なんだか、見てるだけでほんわか癒されるのは私だけかしら?
ちなみに、笑顔は6種類あるんですって。

ため息ついてないで、
スマイルスマイル♪icon01icon02
ですね。

ミルクティーとよく合いましたよ♪

  

Posted by moca* at 17:47Comments(3)TrackBack(1)お買い物

2007年02月12日

焙煎屋さん

デニッシュインテリアスからの帰り道、
近くにはまぞうブロガーさんのお店があるので、
寄り道しちゃいました。

注文焙煎珈琲豆専門店 焙煎屋さんです。

オープン当初から、
その可愛いログハウスの建物が気になっていたのですが、
なかなか最初の一歩が・・・。
でも、はまぞうブログを見て、なんとなく雰囲気が分かり、
今回その扉を開けることが出来ました。

中に入ると、コーヒーの香りが充満しています。

祝日ということもあってか
お客さんが沢山。

お店の方に、「初めての来店なんです」と告げると
親切に説明してくださいました。

こちらでは、注文を受けてから生豆を焙煎してくださるんです。
まずは豆の種類もしくはブレンドを選んで、
ローストの度合いを指定します。
今回はガテマラを中深煎りでお願いしました。
焙煎に約15分ほど掛かるとのことで
店内で待ってもいいのですが、
私は近くの杏林堂でお買い物。

買い物を終わって、店に戻ると
焙煎されたコーヒー豆を受け取りました。



今回、コーヒーを頂いた直後でしたので、
店内でいただきませんでしたが、
おいしそうな手作りケーキもあるようなので、
次回伺う時は食べてみたいな。

はてさて、コーヒーのお味はどうかしら?
明日の朝のお楽しみです♪




焙煎屋

浜松市向宿1-8-2
平 日   9:00-20:00
土日祝日10:00-20:00
火曜定休

焙煎屋さんのHPはこちら
  

Posted by moca* at 19:54Comments(2)TrackBack(1)飲み物
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