おいしいのが好き☆

先ほど、ホームベーカリーで仕込んでいた
みかん食パンが焼きあがりました。



なかなか高さもあって、いい感じに膨らみました(^^)v。
少し黄色いのが分かるかな？

ほんのちょっとだけ、みかんの香り。

お味は・・・明日の朝のお楽しみ♪

年末に箱で頂いたみかん。
いまだに残ってるんです。
かなりしなびてしまい、皮を剥くのも大変で
このまま食べるのが辛くなってきました。



捨てるのも忍びなく、かといってこのままでは
腐ってしまいそう。

とりあえず、絞ってジュースにしましょう。



なかなか濃厚な色合いです。



とりあえず、味見しましょう。
うーん、なかなかに甘いです。
このまま飲むのもいいですが、
なにかに加工してみましょう。

ゼリーも良さそうですが、
まだ寒いので、冷たいデザートという気分ではないし。

そうだ、これを使ってパンを焼いてみたらどうでしょう？
というわけで、レシピがないか探したのですが
適当なのがみつかりませんでした。
ただ、みかん果汁だけだとほんのりみかん風味で
インパクトがないらしいということだけは分かりました。