2007年01月23日

おでんの友

結局、今夜のおでんの副菜に作ったのは



エリンギと赤ピーマンの炒め物
ニラと海苔とじゃこの和え物
白菜漬け

おでんが濃い味なので、
さっぱりしたものを選んでみました。

そして、おでんのお供たち



からしと柚子胡椒、
そして愛知県人ではポピュラーな赤味噌ダレ。

ちなみに、今日の柚子胡椒はフンドーキン醤油さんのもの。
近くのスーパーで見つけました。
フンドーキンさんは九州の食品会社で
ユニークなTVコマーシャルを流しているそうなのですが
あいにく静岡県では見られません、残念。

柚子胡椒の本場が大分らしいので、
本場産の方がおいしいかなと思ってこれを選びました。
なかなか香りがよくて、おいしかったですよ。
  

Posted by moca* at 21:23Comments(6)TrackBack(0)ごはん作り

2007年01月23日

おでんに合うおかずは?

今夜はおでんです。
ただいま、コトコト煮ております。



さて、いつもおでんにすると
副菜を何にしようか悩むんですが
何かいいアイデアはありませんか?
  

Posted by moca* at 17:59Comments(0)TrackBack(0)ごはん作り
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