おいしいのが好き☆

なんたが気分が下降気味。
ちっともテンションが上がりません。うーむ。

ご飯も作りたくなーい気分ですが、
そうも言ってられません。

こういうときは簡単に出来るものにしよう。

ゆうぜんの冷凍のハンバーグを焼いて、
簡単人参サラダ（スライスして市販のドレッシングであえただけ）
なすの黒胡麻ダレ和え（がんばって1品だけはまともなものを）
ゴーヤと卵のスープ（市販品）
ごはん

一応、晩御飯が出来ました。



ハンバーグはおろしポン酢でさっぱりと。

食べたら今度は片づけしなきゃね。
後回しにしないで、がんばりますか！

今朝は昨日焼いた豆乳はちみつぱんを食べました。

スライスすると・・・
いつもより硬く感じます。
なんか目も詰まってるかも・・・



昨日、作ってるときに覗いたら、水分が多そうだったので、
ちょっぴり強力粉を足したんですが、
それがまずかったのかしらと不安がよぎりました。

トーストして、相性の良さそうなはちみつマーガリンを塗って・・・



では、いただきます。

ん、結構もっちり感があります。
しかも、しっとりしてるし。
やさしい甘みもいいなぁ。

やっぱり、国産小麦はふくらみはかなり低いけど、
もっちりして美味ですね。

この直前まで使っていたのが、
ゴールデンヨットというかなり高さが出る強力粉だったので、
余計小さく感じちゃうのかも。

豆乳はちみつパン、
豆乳をちゃんと買ってリピートしたいパンでした。

昨日の豆乳湯豆腐に使った豆乳が少し残っていたので、
これを使ったパンをＨＢで作りました。



豆乳はちみつパン

今回も強力粉は国産粉。
はちみつが大匙3杯入ってるからなのか、
背が低い、しかもいびつ。

でも、背が低くても
前回、もっちりしていておいしく出来てたので、
今回もそうでありますように。
色もちょっぴり濃い目です。

ちなみに、今回のレシピはこの本を参考にしました。


ホームベーカリーレシピブック

どーっと疲れに飲み込まれてます。

今朝、お嬢さんの抜糸が無事終わり、
とりあえずホッとしたせいもあるのでしょうか。

とりあえず、甘いもので英気を養いましょう。

きょうのおやつは、
先日お会いした横浜在住のＮ夫妻のお土産。

フランセ　ビズのハニーシトロン。



大好きなカラー、レモンイエローのパッケージ。
このデザイン好きだなぁ。

いわゆるレモンケーキなんです。
なんか懐かしい感じですよね。
このお店でも昭和40年代からのロングセラー商品だそうですよ。



袋を破ると、ふわっと香るレモンの香り。
レモンの形もかわいい。

表面はホワイトチョコのコーティング。
ひと口、頬張るとレモンピール？の入った生地がホロッ。

紅茶との相性がいい感じ。

おいしくいただきました。
Ｎご夫妻、ありがとうございました。

さすがに週末の食べすぎが祟って、
なんとなく違和感が・・・

こんな日は消化に良いものを作りましょう。

肉じゃがにしようと思い、
冷凍庫から牛肉を取り出し、レンジで解凍。

じゃがいもは・・・あれ、2個しかない。
これじゃちょっと足りない。
しょうがない、急遽、大根の煮物にしよっと。

ピピピ・・・

解凍したお肉は牛肉じゃなく、豚肉でした
なぁんてお間抜けをしつつ、
夕ご飯作りは続きました。

さて、メインは表題の通り、豆乳湯豆腐。

なんとなく買ったカリスマ豆富。
この豆腐は柔らかいから、
湯豆腐に向いてないかな？
でも、豆乳で煮たら、そんなに崩れないかも
崩れても気にならないかなと、
やってみましたが、これがなかなかいい感じ。


とてもなめらかで美味でした。
ごちそうさまでした。

今朝もベーグルです。

今日は、セサミとブルーベリー。

セサミはＢ.Ｌ.Ｔ.サンド、ブルーベリーには
kiriのクリームチーズを。



セサミは焼き戻したせいか、
すごく香ばしくなっておいしかったです。

ブルーベリーとクリームチーズも良く合いますね。

ちなみに、今日使ったkiriのクリームチーズ、
昨日スーパーでいつもの値段より安い上に、
2個増量になってました。
プチハッピー♪



小さい個包装なのでパンに塗るのに便利。

今朝も、昨日ＥＺベーグルさんで買ったベーグルをいただきました。

今日は、シナモンレーズンと、
ホイート（全粒粉）をサンドにして。
サンドした具はオーソドックスにハムとレタスとトマトです。



ちなみに、今日は温めたオーブントースターで2分加熱、
その後そのまま3分間放置で焼き戻し。
(トースターに入れる前に軽く霧吹きました。）

そうすると、温める前よりふわっとする感じです。

シナモンレーズンには先日購入のはちみつマーガリンをつけて
更に甘くして・・・
レーズンの甘みとシナモンの相性はばっちりですね。

ベーグルは比較的カロリーが低いということで、
サンドや塗り物をつけていただいても、
ちょっぴり安心？！

おいしくいただきました。

先日、中華街でお食事したＮ夫妻と今度は浜松でお食事。

先回、おいしいところを教えていただいたので、
こちらもおいしいところにお連れしなきゃー。

で、選んだのは、一番お気に入りの和食屋さん。

「とてもおいしいお店が近所で羨ましい～」と
言って頂けて、うれしかったです。

ちなみに、今日私が食べたのは
メニューボードに書いてあるのを見たのは初めだった
｢特製穴子丼」

勝手に思い込みで、穴子天丼を想像してしまったのですが、
煮穴子がのってました。



でも、この煮込み加減が絶妙で、
柔らかいけど、柔らかすぎない。
上にのってるきゅうりの薄切りがまたいいアクセントになって
ホント、おいしかったー

旦那の頼んだ｢メバルの煮付け」もいい塩梅。



あと、みんなで一緒につまもうと頼んだ刺身の船盛り。

これもどれも新鮮で甘くっておいしかったです。


食事が早く終わったので、
もう一件お茶でもしようと移動。

小池にあるおしゃれなカフェは
残念ながら駐車場が満車で断念。
9時ごろまでやってるお茶が飲めるところ・・・
急だと思いつかなくて、最悪ファミレス？と思いつつ、
ふと有玉の和カフェを思い出し、そちらへ。

ちょっとお茶のつもりがついつい、甘いもの食べちゃいました。



うーん、今日は食べすぎですね。
ちょっと反省。

でも、どちらの夫婦共々、みんな仲良しなので
会話が弾んで楽しいひと時を送ったのでした。

今日は、先日横浜で会った友人夫妻が
西にお出かけした帰りに、
浜松によってくれるとのこと。

何か手土産を用意しようと、
買いに行ったのはリープリングさん。

焼き菓子をいくつか見繕いました。

しかし、やはりそれだけで済むわけはなく・・・
おいしそうなケーキの誘惑には勝てず、
お持ち帰りしちゃいました。



モンブランはとても人気商品。
行った時には、ショーケースになかったのですが、
ちょうど追加分が出てきました。ラッキー♪
甘すぎなくて、とても栗の風味を感じます。

さつまいものシャルロットはスポンジに黒胡麻が入ってました。
とてもその風味がさつまいも風味とマッチ。
さつまいもも割と控えめな感じで、
全体的に上品な感じ。
さつまいものお菓子ってどちらかというと素朴な感じのが多いので、
他とは違っていてとても印象的です。

ラ・フランスのタルトはもう見た瞬間に、
これ食べたいと思ってしまいました。
やっぱり、ラ・フランス好きです。
絶妙の熟し加減でジューシー。
中に入ってるカスタードもなめらかで
ラ・フランスの甘みを生かされてました。

どれを頂いても、満足しちゃう。
やはりお気に入りのケーキ屋さんなのです

先日、HamaZoトップの新着ブログにベーグルの文字を発見。

ベーグルのモービルショップ「ＥＺベーグル｣さんが
オープンされたとのこと。

パン好きとしては、とっても気になり、
11月末まで宮竹の浜松プラザに出店中とのことで
本日行ってまいりました。



サンドが3種、スープが3種・・・だけど、
今日は売り切れでコーンスープだけになってました。
あと、コーヒーなどの飲み物類もありました。
それとサンドしてないノーマルのベーグルが5種類。

その中から、ハーフのサンドを各1個ずつと
コーンスープをいただきました。（旦那と）
販売車の前にテーブルがあったので、
その場でいただきました。

今日は11月25日。
あとひと月すればクリスマスですね。

私は元々クリスマスを祝う家庭に育っていないので、
ちょっとお祝いするのは抵抗があるのですが、
でも、なんにもしないのもサビシイし（複雑な乙女心？？）

昨年、そんな私が買ったのはフェアリーボックスという
可愛い木のツリー飾り。

ボックスを閉めれば、本のようになってしまいやすいし、
なかなかかわいいのです。

このツリーに樹脂粘土でオーナメントを手作り。
ちょっといびつですが、
まぁこれも手作りの良さということで。

これを今年も出して飾りました。



それから、いつも窓際に飾ってる
ガラスの小さな動物園に
普段はしまってあったツリーと雪だるまを追加。

ちょっと冬らしい感じになりました。

温泉行きから帰途につきましたが、
最近は日暮れが早く、
すっかり真っ暗。

時間も夕飯の時間に近かったので、
このまま晩御飯を食べていくことに。

なんとなく、鍋焼きうどんの気分だったので、
三方原のうどん屋さんへ。

元名古屋人の私としては、
本当は山本屋の味噌煮込みが恋しいのですが、
今日のところは、普通のしょうゆ味で手を打ちましょう。



私は、野菜五目鍋焼きうどん。
旦那は牡蠣鍋うどん。

旦那のほうは白味噌仕立て。
私のはしょうゆとありましたが、
色が薄かったので白しょうゆなのかな？

野菜がタップリで、ボリュームがありました。
ここのうどんは、お店で手打ちされていて
柔らかいけど腰があって、結構好きです。

旦那は日帰り温泉に行くのが好き。
でも、しばらく行ってなかったのですが、
おじょうさんの具合も安定したことなので
紅葉を見ながらドライブへ。

目的地は兎鹿嶋温泉｢湯～らんど　パルとよね」



浜松から日帰りで行ける温泉の中では
我が家的に一番のお気に入り。
泉質が好きなのと余り混んでないのがいいんですよね。

行き、旦那が「新ルート開拓していい？」と聞いたので
承諾したのですが、
これがまた車一台通るのが精一杯の狭さ。
路面も荒れてます。
出発前にコンビニのお弁当を
公園で食べたのですが、
あまりのくねくね道にちょっとグロッキー。

それでも、なんとか持ちこたえてたどり着きました。

早速、温泉へ。
そんなに混んでなくてゆっくりお湯に浸かれました。

お肌つるつるになりましたよ。

湯上りに売店でこれを発見。


茶臼山高原　のむヨーグルト　170円

結構濃厚でとろみがあって、
ホントヨーグルトっぽい。
また、ここに入りに来たときにリピートしてもいいかな。

外に出て、温泉の入り口をパチリ☆



3つのオブジェはたぬきさんだったのね。
今日、初めて気がつきました

さて、紅葉の方は、ところどころ木々の葉が
黄色だったり、赤だったり・・・
でも、ちょっと枯れてる感じのところも多かったかな。



晩秋を感じることが出来、
いい気分転換になりました。


湯～らんど　パルとよねのＨＰはこちら。

今朝は昨日バオオさんで予約購入した
もっちり食パンをいただきました。
このパンはバオオさんプロデュースの
秋桜さんと志太泉酒造さんのコラボもの。



今回、リピートしたんですが、
前回より食べやすくなってる気がするのは
気のせいかな？
表面カリッ、中もっちりでおいしいです。

今朝は、昨日の夕飯の残りのカレーを
付けていただきましたが、
これがなかなか合いましたよ～。

今夜の晩御飯はカレーです。

某ドラマの台詞がどうにも頭に残ってしまい、
今日はチキンカレーです。



とはいえ、我が家の場合、
野菜が多め。

今日は半端に残っていたレンコンと
生食するにはちょっと・・・のプチトマトが入ってます。

そうそう、厚揚げ入りサラダ、
なかなかおいしかったです。

金曜日の定番のお楽しみとなってきた
移動販売のお豆腐やさん。

本日もラッパの音が聞こえてきました。

今夜はカレーの予定なので、
カレーと豆腐？と思いましたが、
きっと何かあるに違いないと
いそいそとお財布を持ち、車を追いかけました。

トラックを止めてもらい、いろいろ物色。
ありましたよー

カレーに欠かせないサラダ。
厚揚げをのせたサラダ、ドレッシングつき♪


そして、デザートにはずんだもち。
ずんだもちと豆腐屋さん？
そうか、お豆つながりですね！

週末で少しお疲れ気味なので、
これで少しラク出来ちゃいます(^^)v。

ようやく、平穏な日々に戻りつつあります。

まだまだ、心配なことはあるけれど、
とにかく信じて前向きに。

やっとゆっくりティータイムする余裕が出来ました。
やはり心配ごとがあると、
いろんな意味で余裕がなくなりますね。

こうした余裕が持てること、些細だけれど幸せです。

今日のお茶はイヅツヤさんで買って冷凍保存していた
文山包種茶。



花のような香りの香り高いお茶です。
程よい苦味でとても美味しく頂きました。

たくさんご心配のコメントを頂きありがとうございました。

お陰さまで、危険な状態を乗り越えることが出来ました。

今回、調子を悪くしたのは、
今までこのブログには載せてませんでしたが、
私にとっては娘のような存在のペットです。
ペットだって、大事な家族に変わりはありません。
彼女が大量出血し、緊急に入院→手術となりました。
高齢なのもあり、もしかしたらこのまま逝ってしまうかも・・・
という危険な状態でしたが、
強い生命力を発揮して、
無事手術にも耐え、昨日には退院することが出来ました。

今は落ち着いており、好物を差し出すと元気に反応してくれます。
食の楽しみが生きる活力になるのは
動物も同じようです。
このまま、元気に回復してくれるのを願うのみです。

私もようやく落ち着きつつあり、
ブログも再開できそうです。

ご心配頂いた皆様、本当にありがとうございました。

いつも私のブログを楽しみにしてくださる皆様へ

家族のものが急病のため、
しばらく更新をお休みいたします。

なるべく早く再開できるといいのですが・・・

いただきましたコメントへのお返事も
少し遅くなりますこと、ご了承くださいませ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　moca*

週末になり、
ようやくボージョレヌーヴォーを開けることができました。

今回、ボージョレヌーヴォー2本と、
ヴィーノノヴェッロ1本をバオオさんで購入。

どれを開けようか迷いましたが、
どちらかというと好きなものをあとにするタチな私。

期待度の高いのを残し、
今回はルイ・テット社のヴィラージュヌーヴォーに。

何とあわせようかと迷いましたが、
赤だからお肉もいいんですが、
なんとなくお寿司がいいかもと、
お持ち帰りすしを買ってきました。



100年前と変わらぬボトルに詰められているとのことですが、
とってもシンプルで素敵。

ワインの色はきれいな赤紫。
香りはフルーティ。
お味はとってもフレッシュで口当たりが良く、
スーッと飲みやすくて、飲みすぎちゃいそうです。
今まで飲んだボージョレヌーヴォーに比べて、
酸味が柔らかいのも◎。
お寿司にも合いましたよ。