おいしいのが好き☆

今夜も消化に良さそうな晩御飯に。

ホントは、マーボー豆腐にしようと思って買っていたお豆腐を
刺激の少ないメニューに変更。

クックパッドで検索して、
作ったのはこれ。

鶏豆腐のレタス蒸し☆葱生姜醤油で by お茶丸

電子レンジで簡単に出来ちゃいました。

私はこれを頂くのに、ゆず胡椒を添えてみました。
先日の旅行で、松山空港で見つけた馬路村農協の「ゆずこしょう」
とても香りがよく風味のいい一品です。



ちなみに、夕飯の写真はこれ。



先日の水炊き屋さんで頂いたとき、
ゆず胡椒をつけていただいたのがとてもおいしくて。
そんな時にちょうど見つけたのです。

馬路村農協のポン酢は、実家では10年以上愛用してました。
とても風味が良くて、サラダや冷奴などなんでもかけてました。

この馬路村農協のセンスがとってもいいんですよね。
商品パッケージのイラストや文字がとっても味があって。

今回のゆずこしょうにも・・・



封印の帯に「馬路村の空気もいっしょに詰めました」とひとこと。
なんかほのぼのとします。

馬路村農協のＨＰはこちら。

今日のおやつは、福岡空港で見つけた「ぶどう大福」です。

大好きなお餅とこれまた大好きなぶどうの組み合わせ。
買いすぎとは思いつつも、つい(^^ゞ。
しかも、１個からでも買えたので。



柔らかなお餅に包まれているのは
上品な甘さの白餡と種無しピオーネ。
ぶどうの甘酸っぱさと白餡、結構合いますね。

で、これはどこのかなと見ると、
筑紫もちを作ってる如水庵さんなのでした。
季節限定商品です。

ぶどう大福　　　１個１５８円　　五十二萬石　如水庵

福岡に行く前に、ネットで
福岡のおすすめおみやげランキングみたいなものを見ていたら、
この「筑紫もち」が入ってました。

甘いものは何でも好きですが、
特にお餅が大好きなのでとても惹かれちゃいました。

それで、職場と義父母へのお土産として購入。
私の口にも入りましたよ。



きなこもちが入っていて、
その上から黒蜜をかけていただくお菓子。
山梨の信玄餅とよく似てますね。

お餅がもちもちしてコシがあります。
黒蜜もおいしい。
お餅好きさんにおすすめです。

ちなみに、私は岩田屋デパートの地下で、
箱なしの簡易包装のものを購入。
箱入りより安くて、ごみが減るので
気取らない場所へはこっちがいいかも。

筑紫もち　　五十二萬石　如水庵

なお、五十二萬石　如水庵さんの詳しい情報はこちら。
　

今日は雑貨屋さん「ハンプティダンプティ」さんの
年に２回のカード会員優待セールの日。

２０パーセントオフはかなりうれしい。

友人へのバースディプレゼントを見に出かけてきました。

そこで、前から気になっていたクロックスのサンダルを発見！
夏も終わりだけど、
今日なら少し安く買えるし♪と即決定。



色の選択肢はあまりなかったけど、
大好きなグリーンの一つ「セージ」にしました。
サイズは子供用の一番大きいサイズで入ったので、
大人用より少し安いんですよね、ラッキー

入り口のカフェで豆乳ソフトを食べたい誘惑に駆られつつも、
おうちでおやつにしようと我慢。
他に寄り道はせずに帰宅しました。

今朝は「ポールボキューズ」で買った食パンをトーストで。



正式名称を思い出せませんが、
これはだいぶ好みのパン♪
ホテル食パンだったような・・・
さくさくしてるけど、リッチな味わい。

またしても旦那のお腹の具合がよくないらしい。
なので、今夜は消化に優しい和食です。

消化に良さそうというと、豆腐をすぐ思い浮かべる私。

いつも行くスーパーで、
あちこちのブログで名前を見かけていた
「カリスマ豆腐」を発見！


篠崎屋　カリスマ豆腐（１５０グラム×３個パック）　１７８円

なんでも、「日本で初めての天然にがりの絹ごし豆富を完成させ、
豆腐業界初の上場企業に育てる」快挙を成し遂げた
樽見茂氏プロデュースだそう。

能書きはおいておいて、
まずは実食♪



ちなみに、冷奴にはわさびが私の定番。
でも、まずは何もつけずにひとくち。
うん、なかなかなめらかでおいしい。
このままでも充分いけますね。

このあと、薬味とポン酢でいただきましたが、
クリーミーで濃厚な感じでいけました。
ジョニーの方がもっとおいしい気もするけど、
値段がこちらの方が手頃なのが
私的にはうれしいかも。

ポール・ボキューズといえば、フランス料理の巨匠。

パン屋さんのポール・ボキューズは
伊藤ハムが大丸でプライベートブランドとして展開してるらしい。
ポール氏は監修という形で関わってるのかな？

さて、今回は大丸福岡店の
地下にある「ポール・ボキューズ」でお買い物。
結構いろいろ種類がありました。
もっとも、メゾンカイザーでの買い物がメインで、
ボキューズはおまけみたいな感じで、
テンションが低くなっていたので、
セレクトもあまり考えてなかったし、
第一、パンの名前が思い出せません(^^;;;。
すみません

今回の購入したパンはこちら。



確か、おいしそうな惣菜パンがいくつかあったのですが、
日持ち優先でハード系中心にチョイス。
食パンもおいしそうだったので、１斤買ってみました。

その中から、今日食べたのは・・・


ハード系２種。右のピンボケの方がくるみのパンです。


左がバジルとドライトマトのリュスティック。
右がお芋と栗のデニッシュ（だと思う）。


ハード系は断面を見ていただくと分かると思いますが、
みっしり詰まった感じ。
小さいけど、ずっしりしていて、食べ応えもあります。
でも、ちょっと硬すぎる感じが・・・。
（持ち歩きが長くて水分が飛び過ぎたというのを差し引いても）

リュスティックも硬めでした。
お値段は殆ど２００円以下と意外と手頃でした。
でも、今回食べたものは私の好みとはちょっと違ったかな。

まだ、残ってるのがあるので、
そちらも食べてみないとね。

福岡の伝統ある銘菓「鶏卵素麺」
「松屋」さんの方が有名みたいですが・・・。

前からどんなものか気になってましたが、
口にしたことはなく。
今回、せっかく福岡まで来たので、
入手しようか迷ったのですが、
ちゃんとした箱入りは結構お高いのですね。

迷ってデパ地下を彷徨っていたら、
これを発見。



お徳用　３６７円也

これなら、気軽に買えます。
それに量も割と入ってるようですし。
簡易パッケージにつき、日持ちはしないですけどね。

気がつけば、今日が賞味期限に！！
ということで、さっそくいただきます♪



ふわふわな細切りの薄焼き卵みたい。
エンジェルヘアって言い方もされるらしい。
ポルトガルから伝来したお菓子で、
卵黄と砂糖のみで作るシンプルなもの。

実は、これを買うまでは、
モンブランみたいに搾り出したものかと思ってたんです。
よく「たばね」といって束ねてものが売ってるので。
で、味は激甘かと思ってましたが、
思っていたほどは甘くなかったです。
もっとも、どちらかというとしっかりと甘さはあるお菓子です。
でも、くどい感じはしなかったです。
口当たりが軽いからかな。

ちなみに、この「石村萬盛堂」さんは
「鶴乃子」というマシュマロのお菓子のが有名ですが、
元来は、鶏卵素麺が卵黄しか使わないため、
余った卵白で「鶴乃子」を作るようになったらしいですよ。

さらに「トリビア」みたいですが、
この「石村萬盛堂」さんが
ホワイトディにマシュマロを考案したらしいです。

昨日の朝、食べたパンがまだレポートしてませんでした。

昨日は、冷凍保存に向かないスイート系のデニッシュを中心に、
いただきました。

特に、パリで人気の洋菓子店「ジェラール・ミュロ」のパンは
いろいろ種類はあるものの、
やはりデニッシュ系がおいしそうでした。

ちなみに、買ってきたパンはこちら。



ホントはこの他にもクロワッサンを買ったのですが、
無残にも潰れてしまったので、
写真には撮りませんでした。

さて、この日、いただいたのは・・・



トマトとバジルのパンと、クロワッサンを甘くしたパン。
（いずれも正式名称、失念(^^;）

そして、断面はこちら。



トマトとバジルのパンはバジルの香りがすごく良くて、
そしてフワフワ。
とても好きなパンです。

甘いクロワッサンの方は、中にバナナが入っててびっくり。
でも、とてもよく合ってました。

潰れちゃったクロワッサンもすごくさくさくして、
さすがケーキ屋さんのクロワッサン。
潰れてなかったら、滅茶苦茶おいしかっただろうに、残念。


それと、購入日にこれは早いほうがきっといいと思って、
ホテルで食べたのはこれ。



ツヤツヤの感じがそそりますよね。
多分、「シトロン」って名前だったような・・・
（いつも記憶があいまいですみません）
中にはチーズクリームが入って、
濃厚な中に酸味が効いてさわやかな一品です。

ジェラール・ミュロのパン、結構好みです


ジェラール・ミュロ　福岡店
福岡県福岡市中央区天神1-7-11　イムズB1
10:00-20:00

今朝の朝食は、
残りのメゾンカイザーのバゲットをサンドイッチにして。
カリカリベーコンとトマトとサラダ菜のシンプルなサンドだけど、
とびっきりのバゲットだから、おいしい～♪

一緒に食べたのは、「ジェラールミュロ」のブルーベリーのパン。



半分にカットしたら・・・
とってもきれいな色。
そして、予想外のチーズクリーム入り！
甘酸っぱいのと少し濃厚なクリームでバランスがいいです。

旅行中のアップでも書きましたが、
今回の旅の主目的は「ＹＳ－１１」に搭乗すること。

ＹＳ－１１とは・・・
戦後、日本が開発した唯一の国産旅客機なんだそう。
この９月３０日をもって、定期路線から退役が決まりました。



乗り物好きの旦那さん、近頃は旅客機フリークにもなってしまい、
今回、この飛行機に乗っておきたいと言いまして。
普段、私の食いしん坊に付き合ってくれてますので、
こういう時は私も付き合わないとね。
しかも、行った先での自由時間は「まかせる」とのことだし(*￣m￣)。

そんなわけで、この旅に出かけてきました。

他のお客さんも皆ＹＳ－１１退役のことをご存知のようで、
写真を撮る方がとても多かったし、
降りるときも名残惜しそうにしてるのが印象的でした。

プロペラ機でエンジン音もかなり大きく、
気流の影響も受けやすいらしく、
ちょっと揺れましたが。

なお、記念に搭乗証明書がいただけました。

書きたいことが山のようにあって、
どこから書こうかテンパってしまってます。

思いついたことからぼちぼち書きますね。

さて、おいしいパンを山のように買ってきたので、
まず、写真撮りをして、
冷凍できるものは冷凍庫へ、
しないほうがいいものから先に食べることにしました。

面倒な作業のようでいて、
旦那から「うれしそうだねー」と言われるほど、
嬉々としてました(^^ゞ。

さて、話は変わりまして、
本日のランチ。

メゾンカイザーで買ってきた、
一番人気のバゲットがとっても気になっていたので、
これを食べるのに合うランチをと、
パスタとスープを用意。
といっても、かなり簡単なものですけどね。



このバゲットはメゾンカイザーオリジナルの
「メゾンカイザートラディショナル」という粉が使われてます。
トーストしていただきましたが、
クラスト（表皮）がちょっと硬めでカリカリ
香ばしくておいしい。
焼いてから数日経っていてこれだけおいしいなら、
焼きたてをいただけていたら、もっとおいしかったんでしょう。
お店の近くの人が羨ましいなぁ。


バゲットモンジュ/294円　　　　メゾンカイザー

今回、携帯の充電器を持って出かけなかったら、
電池が途中でピンチ！！

ブログも途中でアップできなくなっちゃいました。
なので、これからボチボチまた記事をあげたり、
追記したりします。



写真はキャナルシティで発見した
コイン携帯充電機。
初めて見ました。

10分100円で充電が出来ます。
せっかくなので使ってみました。
10分充電して、急速充電したのですが、
すぐにまただめになっちゃったけど。
（電池の寿命かな）
でも、こういうのがあるとちょっと便利ですね。

無事おうちに戻ってまいりました。

飛行機はちょっと揺れたけど、無事に飛んでくれました。

セントレアでお弁当を買って、
e-wingで帰ってきました。



「とうふや　豆蔵」さんの「あなご生湯葉巻き」1000円と
「みそ処 三河呑龍」さんの「なす味噌丼」500円。

生湯葉大好きなので、この太巻きに惹かれちゃいました。
山ごぼうのシャキシャキ感と大豆の佃煮の山椒がいいアクセント。
ご飯には胡麻が入っていたりと、なかなか手が込んでます。

なす味噌丼は八丁味噌のカクキュウさんの出してるお店のものかな。
甘く濃厚な肉味噌が名古屋っぽい。

ちょっとはしゃぎすぎて、くたびれちゃったけど、
楽しかった（そして美味しかった）です。