おいしいのが好き☆

東北旅行のことで書き忘れたことがいくつか・・・。
そのひとつは、混浴初体験。

妙の湯さんには、いくつかのお風呂があり、
一応、男湯と女湯がありました。
（20時に暖簾の架け替えがあり、両方のお風呂を楽しめます）

そして、一部、混浴のお風呂が・・・。
バスタオルを巻いて入ってもＯＫなので、
思い切って入ってみました。

混浴になってるお風呂は、
川に面していて滝が見える絶景の場所。
がんばった甲斐がありました
先客に男性の方がひとり入ってましたが、
しばらくすると旦那と義父が入ってきました。
ひと一安心。
お客さんも多くなかったから、
そんなに恥ずかしくなかったかな。

もう一度入った、夜には満天の星がよく見え、
旦那とほぼ貸切状態ではいることが出来、
二人でのんびり出来ていい思い出になりました。



写真は「妙の湯」さんでの宿泊した部屋に飾ってあったお花と
朝食の時に出された珈琲。
添えられた緑の葉が一枚・・・ちょっとしたことだけど、
なんかうれしい演出ですね。

お待ちかねの「ラ・ジータ」さんのパンを朝食に。
いい朝です♪



まずは「梅おんじ」
真っ白い柔らかいパン。
中には梅が刻まれて入ってる白餡。
私的にはあまり梅の存在が分からなかったけど、
上品な餡でおいしかったです。



シナモンロールです。ラ・ジータさんでは新製品だそう。
私、シナモンロール好きなので、
見つけると必ずといっていいほど買っちゃいます。
きれいな層になってますね。
アイシングも季節によって、配合を変えてるそう。
こだわってますね。



お魚パイ。とってもキュートな形です。
「お客様のリクエスト№1」って書いてありました。
半分にするのは可哀相ですが・・・
中にはトマト味のツナが。
バジルの風味がいいです。
粒コーンもいいアクセントになってます。

おいしいパンの禁断症状が出てきたので
久しぶりに高丘の「ラ・ジータ」さんへ。

昨日、ころまろさんの記事を見たのも、あるんですけどね。

夕方に伺ったのですが、
ラッキーなことに今日は種類がいっぱい揃ってるそうです。
一番お気に入りの食パンがなかったのは残念でしたが、
どれもこれもおいしそうで全種類、買いたかった（笑）。
さすがにそれは無理なので、
また近いうちに伺うことにしましょう。

さて、今日買ったパンはこちら。



結構買っちゃいました。
左が甘くないパン系、右が甘いもの系。

写真を撮っていたら、食べたくなっちゃって、
「シナモンスティック」をぱくり。



とってもサクサクでおいしい

それと、晩御飯のあとに、
桃がサンドされたブリオッシュを。



とても香りがよくフルーティー。
桃好きにはたまりません。


残りのパンも食べるのが楽しみ♪
早く朝が来ないかな。


「ラ・ジータ」さんについての過去記事はこちら。

なお、9月の不定休は9/11（月）だそうです。

今年の夏は、雨が多かったせいか、
ズッキーニの安いのをあまり見かけなかったので
ちょっと残念だったなぁ。

昨日は、いく夏を惜しんでラタトゥーユにしたのですが、
今日は韓国風炒め和えを作りました。

今日はズッキーニを薄くしすぎちゃったかも。



ニンニクとコチジャンと胡麻の風味がいいんですよ。
ラタトゥーユに飽きたときにどうぞ。

東北で買ったおいしいパンの在庫もなくなり、
ちょっとさびしいｍｏｃａ＊です。
ただいま、久しぶりにＨＢでパンを焼いてますが、
なんとなく失敗っぽいので、焼き上がりが怖かったりします。

なんて、前置きが長くなりましたが、
「盛岡正食普及会」のパンの実食レポートです。



今回、買ったのは「玄ロール」と「フランスパン」という
テーブルパン。
どちらも軽くトーストしていただきました。
なんといっても、正食会のパンの特徴は
使ってる小麦粉。

岩手産の小麦粉を自家製粉してるそうです。



この写真は「フランスパン」の断面なのですが、
分かりにくいとは思いますが、
普通の小麦粉のパンよりも灰色っていうか、
精製度が低いと思われます。

「玄ロール」は粉の甘みがあり、
香ばしいパンでしたよ。

「フランスパン」は薄力粉が使われてると思われますが、
さっくりした軽い歯ざわり（とは言えややもっちり感もあり）。

どちらもおいしくいただきました。
ホント、体に優しい感じのパンでした。

今夜の夕食は、「妙の湯」で食べた「きのこ汁」が
おいしかったので、
思い出しながら、作ってみました。

ちなみに、お鍋は「釜定」さんで買ったおニューを下ろしてみました。
ちょうど、二人分がピッタリ入ります。



メインはぶりの照り焼き、副菜はゴーヤとモヤシの和え物です。

きのこ汁は、しめじ、まいたけ、えのき、なめこ、
ごぼうと鶏肉、
比内鶏のスープといきたいところですが、
ないので、鶏がらスープ。
しょうゆ味です。
ごま油で炒めてから、軽く煮ます。
仕上げに三つ葉。

「妙の湯」のとはちょっと違う気がするけど
とろんとして、おいしくできましたv(=∩_∩=)。

旅行からすでに1週間経とうとしてますが、
せっかくのおいしい食事だったので、
記憶にあるうちに記録しておきたいので、
書きます。

ただ、照明が暗かったため、
写真、手ぶれしちゃったのが多くてごめんなさい。

旦那と義父はまずビール。
そのあと、純米吟醸を。
妙の湯オリジナルボトルが素敵。

今日は先ほどまで「夢人島フェス」を
ＷＯＷＯＷで見てました。
暑さと人ごみが苦手なので、
テレビで充分と思ってましたが、
やっぱり生で見たかったかも。
感動的なステージでした。

さて、今日のお昼は、とってもオムライスが食べたい気分だったので
（昨日、くさデカ見たものですから）
「レストランＤ．Ｃ．」さんへ行ってきました。

こちらのお店は、前から気になっていたのですが、
今回初めてです。



私は「チキンとチーズのオムライス」
旦那は「ハンバーググラタンオムライス」を
サラダセットをつけて注文。

とても、ボリュームがありましたよ。
夕方までしっかり腹持ちしました。
「チキンとチーズ」の方は、ライスにチーズが入ってます。
トロトロたまごの上にはホワイトソース。
カロリー高そう。
でも、しっかり食べちゃいました。

旦那の方も、オムライスの上に乗ってるハンバーグも
大きかった。
熱々をはふはふ言いながら、食べてました。
ドミグスソース使いで期待通りの味。

「ぐるなび」でサービスクーポンをプリントアウトして、
私は誕生月サービスでデザートをつけてもらいました。



私は「本日のパフェ（チョコパフェ）」
旦那は「トロピカルフルーツのムース」をいただきました。
甘いものは別腹でおいしく食べちゃいました。

お店は、アメリカンな感じのインテリア、
禁煙席と喫煙席があって分煙されてました。
お店のお姉さんたちも可愛かったな。




レストランＤ．Ｃ．

浜松市高丘北1-36-21
11:30-15:00
17:00-22:30(L.O.22:00)
日・祝　11:30-22:30
無休

さて、光原社モーリオで買ってきた横澤パンの食パン。

帰宅翌日のお昼に、
ベッカーランドフクカワさんで買ってきたポークマリネと
ザワークラウトをはさんで、サンドイッチにしてみました。



まず、パン自体がずっしりとして重みがあります。
手ごねパン特有のもっちりとした噛み応えのあるパンです。
固いのが苦手な方にはあれですが、
私は結構好きなパンです。
しっかり噛みしめて食べたい。

トーストすると、表面がさくっとしてます。
ミートサンドもおいしく出来ました。

さて、一緒に買った「くるみのクッキー」。



こちらは口に入れると、ほろっと崩れる感じ。
くるみとキャラメルクリームが大好きな組み合わせで、
もうとても気に入ってしまいました。
カロリーが高かそうなのも気にしませーん。

横澤パンさんのＨＰはこちら。
お取り寄せ可能だそうですよ。

「Bｌｅｓｓ」さんから北に少し行くと
和菓子のあおいさんがあります。
ここまで来たら寄らずにはいられませんね。

本当は旅行のあとで、お菓子がデフレ状態、
しかも体は要ダイエット状態なのですが・・・

カロリー控えめ、夏の定番の涼しいお菓子、
水羊羹をチョイスしてみました。

選んでる最中に、
女将さんと大将さんが出てきてくださいました。
楽しくお話してきましたよ。
あ、でも聞きたかったこと、一つ聞くの忘れた

大将、女将さん、水羊羹しか買わなくてごめんね。

さて、帰宅してしばらくするとおやつタイム。
では、いただきまーす♪



つるーんとして、涼やか。
甘さは・・・私の好みからいくと、もう少し控えめでもいいかな。
もしかしたら、もう少し冷やすとちょうどいい甘さに感じるのかも。
でも、甘ったるくは全然なくて、後味もすっきり。
とても上品な餡を使ってるんだろうなぁと感じます。

ごちそうさまでした。

旅行の疲れと夏の疲れを癒しに、
リラクゼーションサロンの「ブレス」さんに行ってきました。



というか、今月は私の誕生月。
「ブレス」さんからバースディカードが届き、
アロママッサージ40分をプレゼントって
ことだったので、行ってきました。
うーん、太っ腹！

実は、ちょっと前に家の近所に違うサロンが出来て、
浮気してたんですが、
そこはスタッフの方がなかなか慣れてなくて、
ぎこちなさでこちらまで緊張しちゃって・・・。

その点、ブレスさんはとてもフレンドリーで
お店の雰囲気も素敵ですごくリラックスが出来ます。
浮気しちゃダメね(^^ゞ。



明るく、かつ落ち着くインテリア。



こちらはマッサージルームの照明。
（この写真は前にこっそり撮りました(^^ゞ）
こちらの店舗デザインには祗粘堂さんが関わってるんですよ。
とてもまったりした素敵な空間です。

こちらでは、アロマトリートメント、
ヘアサロンメニュー、ネイルメニューとトータルケアできます。
でも、私はアロマトリートメントをもっぱら利用。
何しろ、頑固な肩こりなので。
（といいつつ、まだ今日で3回目です）

肝心のマッサージもホントに気持ちよくて、
うとうとしてしまいます。

そして、施術後には・・・



ハーブティーか中国茶を出してくださいます。
ドライフルーツつき♪

お茶をいただきながら、
マッサージの余韻に浸り、ちょっと日常から離れてリフレッシュ。

主婦なので、そんなに頻繁には通えませんが、
やはりどうしても疲れがたまって仕方ない時には、
こういうサロンを利用すると体も心も癒されます。

ちなみに、来月9月のキャンペーンの告知がこちら。



新しいフェイシャルトリートメントは肩こりな私にもおすすめとか。


主だったトリートメントメニューはこちら。

ちなみに、初回は20％オフになります。
紹介者カードがあると30%オフになるので、
もし紹介して欲しい方はメールください。



Ｂｌｅｓｓ

浜松市有玉南町9番地
10：00-20：00
木曜定休


和菓子のあおいさんと同じ通り沿いですよ。

光原社を出る頃、11時になったので
とりあえず、お昼を食べちゃおうと、
「ぴょんぴょん舎」さんへ。



盛岡名物「冷麺」を頂こうと。
食事の詳しい記事はこちらを見てくださいね。

テンポよく提供していただけたので、
時間が少々ある模様。
ということで、やっぱり行きたかったパン屋さんへ。

「盛岡正食普及会」さんです。



パン屋というのは正確には違うのですが、
（自然食品や添加物のない食品を取り扱ってます）
こちらのパンが食べてみたかったんです。
体に良い、まっとうなパン。

建物も古い蔵を使ってるようで、
素敵です。
時間があれば、こちらにもカフェがあったようなので
寄りたかったなぁ。

モーリオにてすでに食パンを買ったので、
ここでは違うものにしました。



玄ロールとフランスパン、そしてロシアンクッキー。

念願のパンを手に入れて、満足♪

運転手の旦那は相当お疲れだったと思います。
ありがとう。

実は、今回、盛岡での滞在時間は
あまり取れなかったのです。
10時に盛岡に着き、空港のレンタカー会社に
13時にはクルマを返却しなければならず、
実質3時間弱。

さて、その1で回った紺屋町あたりから、
今度は材木町へ移動。

ここには、宮沢賢治の「注文の多い料理店」などを
出版した「光原社」があります。
今は、岩手県内の民芸品を扱ってます。



こちらもなかなか雰囲気ある建物ですね。
時間がないので、とにかくさっと一回り。
素敵な作家物の陶器などあって、
もっとじっくり見たいところでしたが。



中庭もとっても素敵。
その一角には「可否館」というカフェもあるんですけど、
ここも外から眺めるだけでした

向かいには、「光原社モーリオ」という物産館があり、
お土産になりそうなものが並んでます。
ここにも、「釜定」さんの商品がありました。

ここで、一つの食パンが目に留まります。
そして、くるみのクッキーと一緒に購入。



私は、この光原社で
とあるパン屋さんの商品が買えると思っていたのですが、
勘違いだったのです。

でも、何も知らずに買ったこちらのパンは
「横澤パン店」さんのパンで、
あとで調べたら、手ごねパンにこだわるお店で、
なかなか評判も良かったのです。

でも、もう一軒行きたかったパンが買えるお店。
どうしよう・・・。

その3に続く。

盛岡にはずっと行きたいと思っていました。
以前、何かの雑誌の特集記事を見てから。
（ミーハーな私です）
今回、その記事を一生懸命、探したのに
見つけることが出来ず、
おぼろげな記憶で計画を立てたため、
詰めが甘く、旦那や義父母には迷惑かけてしまったなぁ。

それでも、一応、行きたかったお店に行ってこられました。

まず、どうしても行きたかったのは「釜定」さん。



南部鉄器のお店です。

前から、ここの鉄鍋が欲しくて、
もちろんお取り寄せも出来るのですが
お店に訪れて買ってみたかったのです。

扉は開け放されていて、
ぶらりと入りやすい。

お店には、数が多いわけではありませんが、
シンプルで洗練されたデザインの鉄器が並んでます。



北欧デザインにも通ずるその佇まいは本当に美しいです。

ここで、前から欲しかった木柄つきの鉄鍋と平鍋を購入。



このお鍋で、妙の湯で食べたようなきのこ鍋を作ってみようかな。
平鍋では、餃子を焼いてもいいし、
パエリヤなんかも作れちゃうかしら。
なぁんて、ワクワクしちゃいます。
重い鉄鍋を提げて帰ってくれた旦那に感謝☆

「釜定」さんの道を隔てた向かいには「ござ九」さん。
こちらはざるやたわしなど日常の雑貨を売ってるお店。



ざるとか籠バックなどいろいろ素敵なものがあったのですが、
持ち帰ることを考えて小物をチョイス。



竹の茶漉しとウルトラミニなたわしとささらみたいなたわし。
普通っぽい中にも可愛らしさがありますよね。
ござ九さんの包装紙のデザインも素敵。

このあと、同じ通り沿いにある「白沢せんべい店」にも。



南部せんべいのお店です。
試食が出来て、お茶まで出してくださいました。
おみやげ用に少し購入。



紅いもとかココアなんてのもありました。

盛岡訪問記はその2に続きます。

私が旅に出たら、たいていパン屋さんに行ってしまいます。
今回も2軒＋1行ってきましたよ。

まず、ご紹介するのは
能代市にある「白神パン工房　ＢＯＳＴＯＮ」さん。

私も家でパンを作るときに使ったりしている
「白神こだま酵母」は白神山地で発見されたんですよね。
その酵母と秋田産小麦「ハルイブキ」を使って焼いてるという
ガイドブックの情報を頼りに探してきました。

しかし、ガイドブックの住所には製パン工場があるのみ。
しかも、やってないし

途方にくれつつも、近くの和菓子屋さんで聞くと
親切なお姉さんが店の場所を教えてくれました。

が、記憶力が低下しているので、
一度聞いたことがうろ覚えでまた迷子に。
もういいよって諦めかけたんですが、
家族にせっかくだからと励まされ、
公衆電話を探してタウンページを見ると、
住所が載ってました。
（こういうとき、ネットが使えないのは不便ですねぇ）

ショッピングセンターに入ってるお店には、
菓子パンがあまり多くない感じでおいてあり、
白神酵母を使ったと謳ってるパンは
奥の冷凍庫に入ってるようで、
言って出してもらうようになってました。

で、買ったのは・・・



こちらの菓子パンと



白神ワインブレッド、
そして、写真に写ってないけど「白神ラスク」を購入。

菓子パンは、買った翌朝に食べました。
甘さ控えめでおいしかったです。

ワインブレッドは持ち帰り、
帰宅翌朝にいただきました。



白神こだま酵母パンの特徴のしっとり感とほのかな甘み、
ワインとレーズンの相性も良いなかなかおいしいパンでした。

わざわざ頑張って行くほどではないかもしれませんけどね(^^ゞ。
お取り寄せも出来ます。

詳しくはこちらから。

今回、行った「奥入瀬渓谷」。
秋の紅葉シーズンは激混みだということですが、
今回はそこそこ車もありましたが、
比較的スムーズに通ることが出来ました。

車窓から眺めているだけでも、
その緑豊かな景色は癒し効果抜群。

気分だけでも行ったつもりになってくださいね。





銚子大滝は奥入瀬渓谷の中でも見所ナンバーワン！？
雄大に水の流れ落ちる様は、
とても涼感たっぷりです。

旅行の話ではありませんが・・・

もうご存知の方もいるかと思いますが、
現在ＮＨＫのまる得マガジンで
「お菓子のようなジャム　コンフィチュールをつくろう」
という講座が放送されています。

昨日、本屋にてテキストを入手。



見たら、もう放送開始してる～と焦っちゃいました。
でも、まだ９月までは何度か再放送があるみたいなので、
何とか全部見られるかな。

講師は鎌倉のコンフィチュール専門店「ロミ・コンフィチュール」の
いがらしろみさん。

とてもおいしいので、
この方からコンフィチュールの作り方を
教えてもらえるってうれしいです。

気になる方はチェックしてみてね。

空の旅でのお楽しみの一つとなった、空弁。
スタバで軽く食べたので、
我慢できなくもなかったけど、
駅弁も大好きな私ですので、
当然、空弁も気になってしまいます。

で、つい、２個買っちゃいました。



穴子わっぱと一口サイズの押し寿司。

飛行機が安定して、
飲み物が配られたら早速食べちゃいました。



穴子わっぱ、結構おいしかったですよ。
それに、常滑焼の飛行機の形の箸おきが
ついてるのもなかなかいいですね♪

そして、今回、乗った飛行機はＪＡＬだったのですが、
ドリンクの中に「スカイタイム」という
オリジナルのソフトドリンクがあるんです。



旦那はこれがお気に入りで、
やっぱりＪＡＬに乗ったら、これだねとお代わりまでしてました。

今回の飛行機のＣＡさんたちも
きびきびと気持ちの良い接客で、
カッコよかったです。
憧れちゃいますね。

角館の武家屋敷の並びからは少し離れたところにある
安藤醸造元さん。



レンガ造りの建物がとても雰囲気があり、
街並みによく溶け込んでます。

蔵座敷が一般に公開されてましたよ。

お店には天然醸造の無添加の味噌、
（だから、冷蔵庫に入ってます）
拘りの醤油や漬物が並んでます。

こういうお店に来ると、ワクワクしちゃいます。
暑さで悪くなる心配もあったのですが、
お買物しちゃいました。



このほかに、「ふかし茄子」という漬物も。

そうそう、店の一角には試食コーナーがあり、
お味噌汁やそばつゆ、漬物などのお味見をすることが出来ます。



この試食コーナーもなんとも素敵で、
ギャラリーっぽい作りでした。


ちなみに、武家屋敷の並びにも出店してます。

安藤醸造元さんのＨＰはこちら。