おいしいのが好き☆

ナスは旦那の好物の一つ。
そろそろ夏野菜の季節です。
ナスの出番も増えることでしょう。

今日は夏の我が家の定番、
「ナスとインゲンの揚げびたし」を作りました。



野菜を揚げたら、つけダレに入れるだけ。
（めんつゆで代用ＯＫ）

他には「ぶりの西京焼き」



あまりぶりは西京焼きにはしないものですが、
私がぶりが好きなのと西京焼きが好きなので・・・。
味噌床につけて丸2日。
そろそろと思い、焼いてましたが、
もう少し味がしみた方が美味しかったかも。

あとは「カブの浅漬け」と｢もずく酢」




ちょっと塩分が多かったかな。
和食の夕食でした。

今日はいいお天気ですね。
仕事休みと晴天が重なると、やりたいことがいっぱいです。

あれこれやってくたびれたので、3時のおやつタイムです。
今日はとやまさんの州浜団子をお茶請けに、くき茶の新茶です。

さすがに干菓子で日持ちはするものの、若干味が落ちてるかな。
やはり早めに食べなきゃですね。

今日はお気に入りの茶器を出してみました。
自分ではなかなか買えない｢深川製磁」の茶碗。
結婚祝いに頂いたものです。
鮮やかな黄色とかわいいうさぎがお気に入りです。

さて、今朝は昨日買った秋桜のパンを食べましたので、その感想を少し。



まずは、一番見栄えのする「いちごのデニッシュ」



イチゴがふんだんにのっています。
中にはアーモンド生地とカスタード。
甘さもちょうどいい。
サクサクのデニッシュ。
なんでしばらく来なかったのかと、悔やまれる美味しさでした。



もう一つのデニッシュパンは｢チョコロール」

上にカリッと香ばしいナッツと飴がかかってます。
こういうの、大好きです(^-^*)。



中にチョコが入ってるんですが、これが甘すぎない絶妙なバランス。
チョコ系が苦手でも食べられそう。



「究極のあんぱん」。
餡にこだわりが感じられるそのパンの真ん中には松の実がトッピング。



小豆自体がやはりおいしい。
そして、甘さは控えめでその旨みを生かしてる。
しかし、どうしてこんなにみっしりとあんこが詰まって焼けるんでしょう。
素人の私だと、あんこより空洞の方が大きくなってしまうんですが・・・。
やはり、プロは違いますねぇ。



「チーズインチーズ」

表面にも中にもチーズというパン。



ちなみに、中はこんな風。
チーズパンというとくどいのかもと心配したけど、
意外と軽い一品でした。

やはり、秋桜さんは菓子パン･惣菜パンがいけますね。


｢秋桜」さんについては昨日のこちらの記事も参考にしてください。